美食小当家 第1380节
“霍夫曼，你认为这一场比赛谁能够胜出？” 评委们可不能只待在一个地方，他们需要对比赛现场的厨师们都有一个全新的印象，所以自然是在四处走动，查看他们的处理技法。 而当以严格著称的意大利评委迪亚多纳碰到了霍夫曼之后，马上就开始交流了起来，想要知道霍夫曼的想法。 不过德国人的严谨可不是说着玩儿的，那必须是要用事实来说话，所以霍夫曼直接双手一摊道：“比赛还没有结束，我没有任何看法！” “e on，只是一个猜测罢了，别那么严肃好吗？” 迪亚多纳这是刚刚从华夏队那边过来，所以自然也是看到了楚云风他们的实力，这才想着询问一下霍夫曼的看法。 然而霍夫曼还是那副很严谨的表情，直接无奈地摇了摇头就闪人了，这让迪亚多纳感到很无语，很想问问霍夫曼难道没有看到那神奇的技法吗？ 这样的技法说实在话，自己都从未见过，也不知道这华夏的队长到底是怎么练出来的，自己当时就被震撼到了。 心里其实已经是有底了，这全场没有任何一个人能够比得上他，至少在雕刻上面无人能及，不过有些东西还有待观察。 这雕刻下来的东西，他会不会利用起来呢？ 要知道后面的项目之中，对于食材的利用率也是有考核的，浪费可不能超过5％，不然是要扣分的。 所以当看到华夏队那边雕刻的时候是将食材放在一个盆子里面的，最后就看他们是不是会回收利用？ 华夏队的精彩表现自然也是被媒体给关注着，不过今天就只来了两家媒体，一家总台的，另外一家是网络平台的。 所以就是章欣然和吴总监了！ 其余的媒体都在潜伏，等着最后一刻再来给对方惊喜，不过现在最终一战还没开始，大家都认为会给对方惊喜，所以等到最后一刻的来临，一定会碰撞出“惊喜”的火花。 华夏队这边的所有比赛状况自然是被录制了下来，不过此时还不能播放出去，等比赛结束之后才能播。 但是可想而知，这样精彩的一幕一旦传播出去，那绝对是会让所有人看到华夏队的风采，全场引领风骚可不是盖的。 当然了，这拍摄肯定不会只锁定华夏队，也有摄影师全场开花，录下了其他国家队的比赛状况，有了对比才有“伤害”，自然会让大家看得更过瘾！ 虽然视频不能发，但是比赛结束之后的新闻是可以发的，章欣然都已经想好了自己今天的标题，肯定是会给国内的小伙伴儿们一个惊喜的。 华夏队这一场肯定是会夺冠了！ 楚云风这引领风骚的动作还在持续，这一只栩栩如生的凤凰全部雕刻完成之后，才仅仅花费了二十分钟的时间。 不少人都还没反应过来呢，他又再次拿起一个硕大的胡萝卜继续雕刻了起来，看到这一幕之后，章欣然捂着嘴，脸上写满了震惊。 “不是吧，还要雕刻一只龙吗？这时间来得及吗？” 雕刻龙可不像雕刻凤凰那样简单，龙的身上鳞片很多，而且还有爪子等细节，特别是头颅，想要做到栩栩如生可是相当难的。 那些触须等等细节，要是处理不到位的话，反而是会拉低了整体的一个水平，而此时楚云风除了雕刻和处理食材之外，也一直在坐着巧克力的塑形。 巧克力的冷却需要不少时间，此时楚云风制作的模具越来越多，旁边已经摆放了整整两个架子了，上面的模具各种各样，完全让人想象不到他究竟会制作什么样的造型。 而主委会的不少成员仍然是站在这里一直关注着，对于楚云风所制作的一切都非常好奇，不一眼看到底的话那绝对是一种遗憾。 但是越看下去让他们越是感到疑惑不解，这比赛的时间是有限的，制作了这么多的模具出来，想要组装起来绝对是很困难的，这时间来得及吗？ 巧克力有着它的特殊性，组合的时候需要轻拿轻放不说，还需要用热的溶液来进行粘连，这可是一个细致活儿。 可一旦需要组合起来的东西太多，这花费的时间和难度可是要按照倍数来算的，从目前楚云风制作好的模具来看，至少是需要三个、甚至是四个小时的时间才能够拼好。 而他竟然还在不停地制作，所以这更是让人搞不明白，难道仅仅是为了装饰花边？ 可是有一些模具特别大，比手掌都还要大一些，这些模具难道也用来装饰花边，这也太扯了，傻子都不会相信的。 而且到了目前为止，楚云风已经是准备了许许多多的食材，这更是让人担心起他的时间不够用，那么他会马上停止处理食材的节奏嘛？ 所以楚云风的这一系列都让人不免有些担心了起来，这神奇厨师已经是用他那非凡的实力征服了所有看到的人，可千万不能失败啊！ 但是楚云风下一步的动作再次让大家惊呼了起来，更浓厚的担心之色写满了大家的脸上，他竟然又增加食材了！ 和面！ 是的，楚云风竟然又开始和面了，简直是让人搞不明白他究竟是要做什么，这和面可是需要时间的，而制作点心怎么不一开始就处理面粉呢？ 相比这些周围担心的人，慕晴她们站在远处则是放松得多，可吴妈却没看明白楚云风这一手究竟是什么意思。 毕竟在京城的这段时间，楚云风制作过太多的菜品了，而慕晴都是见证者，所以看到楚云风的动作便立刻猜到他的一点打算。 “真是让人着急啊，这时间我看着都紧张，他怎么还没有正式开始制作啊？” 吴妈肯定是急了，而朱师傅也是皱着眉头点了点头，小可心坐着马马肩在吴妈的身上也学着朱师傅愁眉深锁。 慕晴看了看手表，于是心中盘算了一下道：“还早着呢，至少还要半个小时才能够把所有食材给准备好，不着急，慢慢看！” “什么，还要弄半个小时，他这时间来得及吗？” 朱师傅是再也淡定不起来了，脸上写满了震惊，不过他跟吴妈都还不知道，楚云风这段时间究竟进步了多少！ 以楚云风目前的实力已经是非常克制了，即便是所有食材全部准备好了，只要是他全力以赴，半个小时的时间之内就能够完成！ “放心吧，他什么时候会做超出能力范围的事情呢？慢慢看吧，到了后面会更加精彩的！” 慕晴抿着嘴偷偷地笑了起来，楚云风那认真而又专注的模样实在是太迷人了，呀，两个小家伙又在踢肚子了，难道是在给爸爸加油？ 比赛还在继续，接下来的时间里面，楚云风的玻璃屋内摆放了各种各样的食材，简直是让观看的人直呼受不了。 而现场大家讨论的声音也越来越多，这比赛只剩下一个小时的时间了，从目前堆积的食材来看，有专业人士判断，至少需要一天的时间才能够将巧克力给拼凑起来。 所以不少人怀疑神奇厨师是因为比赛经验不足，这一场比赛肯定是输定了，这让很多人为他感到惋惜。 而就在下一刻，楚云风总算是停止了处理食材的节奏，但是他接下来的动作，再次让现场响起了惊天动地的惊呼声，差点儿没把整个会场的天花板都给掀掉了…… 第一千四百二十一章：绝世作品 怎么回事儿？ 发生了什么？ 全场围着人最多的那个地方再次爆发出了惊呼声，这让整个会场的人都无法淡定了。 “霍夫曼，这么多届大赛了，你见过这样的场面吗？” 另外一个以严格著称的法国评委奥古斯特对着迎面走来的霍夫曼问道，对于甜品一道，奥古斯特有着非常严格的评判标准。 对待这个问题，霍夫曼却并没有像刚才碰到迪亚多纳那样直接一摊手，而是沉吟了一下道：“的确是有非常大的不同，华夏这一次带来了不错的表现。” 不错？ 在奥古斯特看来，这已经是霍夫曼非常厉害的评价了，于是他若有所思地点了点头，连忙朝着围着人最多的方向冲了过去。 是的，再不冲过去就应该很难进去了，现在现场很多人都在往那边冲，想要去看看究竟发生了什么。 从楚云风一开始在融化巧克力的时候，奥古斯特就一直在强烈关注着，想要看看楚云风在甜品一道上面究竟有什么天赋和神奇的技巧。 随着楚云风制作的模具越来越多，这更是让奥古斯特心痒难耐，此刻猜测应该是有所动作了，所以哪里还能够忍得住呢？ 华夏的厨师对甜品的制作也能够这么厉害吗？ 奥古斯特摇了摇头，表示自己也有些不敢想象，毕竟之前来过的华夏厨师们，并没有展现出太过于逆天的甜品制作手艺。 今天现场的华夏厨师可不仅仅是楚云风一个，另外还有一个叫做胡月的，他制作的菜品估计也不会太差，因为他那边的模具也不少。 回到华夏队这边的比赛现场，大家之所以之如此的惊讶，那是因为楚云风这一开动了起来就像是打开了一扇让人捉摸不定的大门。 此刻摆在厨台上面的是一张硕大的餐盘，而楚云风则是开始玩起了积木游戏，这之前制作出来的一个个模具开始了堆砌和拼接。 如果你认为这只有这样的话，那么你就太小看了现场观众们的惊呼声了，最让大家感到不可思议的是，楚云风只用了一只手进行积木游戏。 每一个模具制作出来的“积木”，他轻轻地在融化的巧克力溶液里面粘一下，然后便开始拼接和粘粘。 这都不算什么，最大的惊讶来自于那根本看不清的雕刻速度！ 是的，在这里大家都认为已经是做好了的模具上面，楚云风竟然还搞起了雕刻，这、这这这，时间上岂不是更来不及了吗？ 但是现在看他的那个速度，简直是快到了光速，至少不少人心里是这么想的，因为肉眼根本看不清，只见他的手臂刷刷刷挥舞了两下，这模具版上面就出现了刻出来的纹饰。 随着一件件的拼接，让大家宛若是看到了一件很不可思议的作品即将诞生！ 那么楚云风另外一只手究竟是在做什么呢？ 那只手自然也是没有闲着，开始在菜板上处理起了刚才这边雕刻下来的萝卜，在菜板上将它们切成丝儿。 随后看到他竟然开始了腌制？ 当奥古斯特好不容易挤进来之后，已经发现楚云风搭建起了一个地基，料想这应该是一个很大的建筑，不过这么大的一个建筑，时间上来得及吗？ 等等！ 从餐盘的布局来看，整个规划似乎没那么简单，这个建筑虽然比较靠后，是一个很重要的部分，但是前面部分留出了很大的空地，应该还有不少的东西需要搭建。 上帝啊，这时间真的来得及吗？ 吴妈也是没看明白，特别是楚云风处理萝卜丝儿究竟是想要做什么，这才刚刚问出了心里的疑惑，慕晴马上就给他们解释了起来。 “应该是萝卜丝儿绣球，用来装点树和凤凰用的，你们没看到他的那个模具里面还有一个很长的枝干吗？ 那个应该就是用来制作一颗大树的，我猜想应该是制作一颗银杏树，不过按照他的思路，应该是表现一个绣球树。 慢慢看吧，他这一次绝对是要大展身手，不仅仅是川菜的技法，很多菜系的技法他应该都想要展现出来。 等等，不对，他应该就只展现川菜的技法，你们看，他已经开始在制作点心和菜品了！” 果然，慕晴猜测得一点儿都没错，此时的楚云风一边不慌不忙地搭建着整个建筑布局，还开始制作起了点心。 跟以往有所不同的是，这一回的点心非常的小，几乎就是袖珍版的，现在的十个才抵得上是以前的一个那么大。 这样制作起来难度更大，但是却更为精致，用来装点的话会更加美观！ 荷花酥、萝卜丝儿绣球、凤尾酥…… 慕晴大致猜出了五种川菜特色点心，那么接下来楚云风还会制作什么，就等着最后再来揭晓了。 而点心是一部分，楚云风又开始制作起了菜品，从目前看来，就只有一道菜——陈皮牛肉！ 看到楚云风将陈皮和牛肉拿出来之后，忍不住偷偷笑了起来。 好家伙，这是为了玩活儿啊，这样恢弘的建筑不太适合制作一些带着汤水的菜品，所以陈皮牛肉这种干的菜品就非常适合用来展现和点缀。 所以能够看到楚云风这边处理的牛肉都是不规律形状的，明显就是为了增添一抹金色的效果，待会儿当他们品尝到了这个滋味儿之后，绝对会“大吃一惊”的。 完了！ 奥古斯特发现自己完全是走不动脚步了，已经深深地被楚云风所搭建的这栋建筑物给吸引了，自己从未见过制作速度如此之快，想象力如此丰富的做法。