美食小当家 第309节
但是刚才转念一想，这买了新的盖子回去，岂不是告诉老太太她以前的盖子找不回来了嘛？ 这万一老太太钻牛角尖，再次病倒了可就麻烦了！ 所以老板你心心好，帮我们一个忙，把你店里的盖子匀一个给我们，这些盖子全部都给你了。 那个谁，赶紧给钱，看看你做的这些事儿，净给人添麻烦…… 钱、钱、money、money！” 楚云风夸张的表情，加上蹩脚的英文，以及眼前后备箱的东西让店老板完全相信这是一个真实的故事。 马福心领神会地拿出了一把红彤彤的钞票，嘴里还念叨着不正宗的“钱”的发音，然后很土豪地递给了店老板，店老板都还有些没回过神来。 “老板，你就拿着吧，这家伙儿自己惹的祸，就该让他好好地出出血，你就帮个忙，好吧？” 在楚云风的推波助澜之下，马福手上的钱被硬塞到了老板的手上，看到了这老外出手这么阔绰，老板也觉得自己帮这个忙也没什么大不了的。 来到后厨，老板在厨师诧异地眼光之下，将锅盖郑重地交给了马福，然后语重心长地跟他说道：“老人的东西以后不要乱动，明白了不？” 马福的脸笑得异常的灿烂，头也点得很快，让楚云风都差点笑了出来，那这戏搞不好就演砸了。 “对了，这一个够不够，要不两个都拿去吧？看看老太太喜欢哪个？” 店老板的话让楚云风差点儿再次笑喷了出来，连忙拒绝道：“别啊，一个就行了，拿两个回去，老太太岂不是知道咱们是骗她的吗？” “哦～！对对对，一个、一个就行，那你们赶紧回去吧，要是老太太病好了，记得回来跟我说一声啊？” 老板在送两人上车的时候，还不忘记嘱咐了一声。 “行，没问题，你就放心吧，谢谢了啊，老板，再见！” “我们走了，再见！” 看见地上摆着大大小小的锅盖，还有自己手上拿着的钞票，老板还有些没回过神来。 刚才发生的这一切有些太快，似乎有些像是在做梦一样。 等等！ 刚才那老外上车的时候好像说了一句中文，怎么听起来这中文说得挺好的…… 第四百七十六章：强大的复原功能 “老板，刚才我演得还不错吧？”马福一边开车，一遍沾沾自喜道。 楚云风一听这话顿时为之气结，没好气地说道：“差点儿都被你给演砸了，你还好意思说不错，刚才上车的时候你忘记自己说什么了？” 马福回想了一下，立刻尖叫道：“哎妈呀，快要上车就忘记了，不会有什么问题吧？” “问题到是不会有什么，只不过我这心里有些过意不过。”楚云风觉得虽然自己时间很赶，但是这样的做法始终还是有些不妥。 “老板，咱们给了他不少钱啊，我手上那一把可是2000多块啊？” 马福明白楚云风的意思，但是一个新的竹编盖子才几十块钱，给了几十倍的价钱怎么也算是高额补偿了吧，自己反正是觉得亏大了，给个两三百应该都够了。 “行为上还是有些欠妥，钱我微信转给你了，过两天跟我回来一趟，跟老板把这事儿说清楚，道个歉，好吧？” 之前的做法也是有些迫不得已，但是认识到了问题所在，事后还是要做一下补救的。 “ok，没问题！”马福觉得楚云风有些小题大做了，在欧洲的话，这应该算得上是一种诙谐的幽默，可能跟文化背景不同有关系吧。 两人不知道的是，几天后两人回来的时候，老板从食客的手机上看到了他们的直播，也看到了自己的那个盖子竟然立了这么大的一个功劳。 这可是值得自己吹嘘一辈的事情啊，还没等楚云风开口，老板就要将钱还给他们。 对于楚云风他们表示的歉意，老板毫不在意，还跟两人合了个影，将照片挂在墙上，可是吸引了不少顾客。 楚云风没有接老板返回来的钱，笑着说要真是把钱还来就不在这里吃饭了，于是老板也不做惺惺作态，好好地招待了他们一顿…… 第二天，楚云风闭店一天，在群里提前给大家说了一下，就说要试验新菜，请大家见谅。 一大早马福就来到店里，满怀期待地等着试菜。 马福刚到一会儿，店里又来了两个人，不用说，就是潇潇和艾艾两人。 两人看到了群里的信息，便给楚云风打电话询问能不能过来试菜？ 之前可是跟楚云风跑了不少地儿，知道今天这道菜会做两个版本，这试验嘛，肯定会做很多出来，人少了怎么能将菜吃完呢？ 两人打着不浪费的口号混进了试菜的队伍，让马福感受到了一丝威胁，这是来抢吃的来了。 可是万万没让他们想到的是，今天这豆腐将会是他们的噩梦…… 楚云风第一时间进入系统开始练习起来。 复原跟平常学习不太一样，学习的时候，系统会随时纠正自己的错误，但是复原的话，就只有靠自己来练习了。 跟创新一样，当自己觉得练习已经无法再提高的时候，就提交给系统进行审核评定，系统打分之后，根据评分缴纳一定的经验值再进行完美学习。 系统会将复原或创新中的一些瑕疵给修复，让这道菜式无论是做法还是风味都达到一个完美的地步。 但是如果评分较低的话，这缴纳的经验值可是不菲的，所以楚云风得尽量让自己获得更高的得分，那就需要练习的时间更长一些。 这样练习的花费总是比缴纳的费用要划算很多。 由于在系统空间里无法尝到菜式的味道，所以楚云风在练习一种做法之后，需要在外面重新制作一次，尝尝这样做出来的味道如何。 而每种调料的比例决定了这外面做的次数可不少，于是第一种百年前的传统做法，楚云风足足耗费了5天18小时16分钟的时间，一点点儿慢慢练习。 总共制作了估计上千道菜，不断地总结其中的经验，比如牛肉需要剁得多细，炒制的时候需要有多酥烂，这辣椒面每次要放多少，什么时候放？ 还有这蒜苗应该切成什么形状，什么时候放，一次放多少？ 等等等等…… 这些都是需要一点点儿地去琢磨，去试验，并不是想象中的这么简单。 人家温巧巧和薛师傅能将这道菜做到那样的味道，那也是经过了千百回的不断尝试才成功的，不可能一蹴而就。 5天多的时间，要是换做其他人，可能早就不耐烦了，但是楚云风却是孜孜不倦地一点点儿地积累经验。 这还好是在系统空间里，要是在外面，这可不知道要花费多少食材，光是牛肉的价格，估计就要花费不少。 如果有人能够进入系统空间的话，就会看到眼前如此恢宏而又壮观的一幕…… 楚云风做的这上千道麻婆豆腐，全部摆在了桌上，从头望过去几乎是望不到尽头。 现在需要做的就是自己从头到尾把这些做过的菜式再看一遍，从中挑选出无论是色泽还是品相都很完美的出来。 然后根据它的编号可以通过光幕来回看自己当时的做法，从中可以了解到自己当时制作的步骤，以及所放调料的时间等等。 不得不说，系统空间的这个功能很是强大，对于复原菜式的帮助特别大。 最终，楚云风选出了八份自己觉得还很满意的编号，然后过滤了一下头脑，开始将这八种做法通过光幕重新看了一遍，然后就出了系统空间。 “我准备开始了，今天做的菜你们一定要吃完哦～！” 楚云风嘴角露出了一丝邪邪的微笑，让马福给捕捉到了，心里有了一些不太好的预感。 这试菜难道还能有什么危险不成？ 潇潇和艾艾则是很兴奋地互相击了一下掌，这样试菜的机会可是不多，一会儿准备发发朋友圈，让大家羡慕羡慕…… 首先做的就是将牛肉给剁碎，这一步很简单，楚云风很快就处理好了。 下一步便是酥制，八种做法里面，这牛肉的酥制有两种试验的做法。 一是在一开始就放豆豉跟牛肉一起酥制，二是在牛肉快要好的时候放入豆豉。 所以楚云风先做了两种不同的烂酥牛肉出来，然后便开始根据八种不同的手法和调料的比例开始制作。 最传统的做法需要“火督”豆腐，所以那个油浸气熏的锅盖便派上了用场，火候上楚云风在系统空间早已经掌握了。 但也需要揭开盖子来看看“火督”的汤汁收浓了没有，这盖子一揭开，大家都闻到了那浓香辣爽的味道。 第一盘出锅，大家见楚云风没有表示，于是只好继续等待，一直等到口水都快流得不行了，桌上摆放了八盘之后，楚云风终于说出了让众人等待已久的那两个字…… “试菜！” 第四百七十七章：搞笑的试菜 “耶～！”潇潇跟艾艾尖叫了起来。 “我等得花儿也谢了……”马福竟然哼了起来，什么时候学会这句了？ 说是试菜，可这三人狼吞虎咽的样子将楚云风给吓了一跳，这不是抢东西吃吗？ 三人可不管你哪盘辣一点儿，哪盘色泽浓一点儿，哪盘蒜苗多一点儿，那是随机舀取，一勺一勺地往自己碗里弄，吃得那是一个不亦乐乎。 “停～！”楚云风赶紧叫停，要再这么放任下去，这试菜就变成了聚餐了…… “你们这叫试菜吗？赶紧把漱口，我们一道一道地来，从第一道开始。” 给每人发了一杯水之后，楚云风指了指第一道菜说道：“先尝这道，然后告诉我你们的试菜心得，明白吗？” “明白！” “ok！” 三人同时回答道，看到楚云风那严肃的表情，不敢再“造次”了。 “说说吧，有什么感受？” 楚云风自己也尝了一口，觉得味道还不错，特别是牛肉的酥烂，在“火督”过了之后更加的入味儿，唯一让自己不太满意的是豆腐稍微欠了点儿火候。 “好吃～！”潇潇竖起了大拇指。 “太好吃了～！”艾艾萌萌地眨了眨眼睛。 “老板，我还能再尝一口吗？”马福整理了一下自己的领带，坐得笔直地问道。 听到了他们的回答，楚云风忽然发现自己叫他们来试菜会不会是一个错误的决定呢？ 突然之间自己感觉有些头疼，怎么看别人试菜的时候挺高大上的啊，来试菜的嘉宾都能说得出一二，怎么到了自己这里就像是在给小学生上课一样？ 摇了摇头，楚云风坚持不抛弃、不放弃的信念和决心，让大家漱口了之后，继续尝试第二道菜。 楚云风努力让自己挤出一丝笑容问道：“怎么样，这一道跟上一道有些什么区别？”