第141章 云吞面

    陆淼淼从姜月那里回来就一头扎进了被窝，美美的睡了一个午觉。

    习惯了睡午觉的人，到点了不睡那真的会觉得特别困倦，哈欠打得都停不下来。

    陆淼淼一觉起来已经是下午四点多了，她起床以后去简单洗了把脸，然后就开始忙着把上午做饭的视频剪辑出来。

    这活她早就已经做得轻车熟路了，一边听着音乐一边忙着手上的活，陆淼淼心里觉得特别踏实。

    等陆淼淼将视频发布出去以后才留意到自己的关注人数上涨了许多，“看来真是有付出才有回报，不枉费我忙了这么大半天。”

    她在星网上翻看了一下，见大多数的评价都还不错，这才放下了心。

    她又在后台的视频下面回复了一下网友们关于厨艺方面的提问，这也是她每天都要进行的活动。

    她剪辑的视频播放量特别高，下面评论的自然也多，提出问题的也多，感兴趣的她就会回复一下。

    陆淼淼主页那里还有一个专门讨论的地方，现在很多人都会将自己做好的菜的图片或者视频发出来，陆淼淼从那里汲取到了很多灵感和快乐源泉。

    大家已经不满足于单调的学习，有很多人都是喜欢创新的，星际可食用的东西更为丰富，只要打开了这扇大门，那创作欲简直高得吓人。

    有些人上传的东西陆淼淼就是听都没有听过，可谓是长了很多见识。

    也有一些做菜翻车的视频或图片，看得人简直大开眼界。

    也有一些做得特别成功，底下收获一堆夸赞。

    在主页溜达完，她看了一下自己后台的收入，果然往上涨了一大截。

    没想到今天的网友们这么大方，礼物送得非常多。

    赚到钱了，陆淼淼就更加高兴了，嘴里都忍不住哼起了小曲。

    玩光脑就是会感觉时间过得特别快，不知不觉天色就暗了下来。

    陆淼淼摸了摸肚子，又要开始安抚躁动的肚子了。

    “晚上还是吃得简单一些吧，好歹让我休息一下。”陆淼淼念叨着翻开了菜谱，“让我看看晚上要吃什么。”

    “面条？有些单调了，那就来个云吞面吧。”陆淼淼翻了翻菜单，在云吞上面点了点就做下了决定。

    她先将需要的食材拿了出来，这才打开直播。

    “朋友们好呀，这里是吃货喵，上午我们做得有些多，晚上就做得简单一些，咱们就做一个云吞面，感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。”

    【火之魂】：主播说的简单，我觉得不简单。

    【过客】：好可惜，中午的大餐没有赶上趟。

    【打着呼噜好入眠】：哈哈哈，我中午可是从头吃到尾，实在是太过瘾了！

    【执扇】：我看了主播的视频，哈喇子差点都止不住，太诱人了！

    【素净素净】：送出一辆飞车！

    【会飞的鱼】：我只对吃感兴趣。

    【多谢你的狠心教我学会绝情】：都是一样的手，我的手怎么感觉没有主播的灵活？

    【嘤嘤嘤】：我们不一样！

    ......

    陆淼淼先将猪骨头洗净，“我们先来煮汤，将洗净的骨头放入锅内，倒入水，用旺火烧沸后，撇去浮沫，改用小火熬煮就可以了。”

    接着将面粉放入盆中，在中间扒窝，把食碱用清水融化后倒入面粉中，加进鸡蛋清揉成雪花面。

    “这个面团要饧二十分钟后再反复搋揉。”zWWx.org

    “现在我们先来准备云吞的馅料，将瘦肉洗净切碎，马蹄削皮切碎，虾仁同样切碎放在同一个碗里面。”

    “接着往馅料里面打入一个鸡蛋，然后放入适量的生抽、白糖、鸡粉、料酒、生粉和香油，用筷子搅拌均匀。”

    “告诉大家一个调馅的小技巧，就是肉馅要沿一个方向搅打上劲儿，这样调出的肉馅才会更加好吃。”

    “下面我们要将饧好的面团用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片，然后把面片切成大小合适的云吞皮。

    “包云吞也没有什么难度，就是取云吞皮一张，放入适量馅料于中央。”

    “用手黏合云吞皮，再用虎口挤压面皮，呈鱼尾样式，一个漂亮的云吞就包好了。”

    陆淼淼动作很快，没多久就想云吞都包好了，整齐的排放在盘中，看着就赏心悦目。

    “锅中放水煮开，往里面放入一把面条煮熟，煮熟的面盛于碗中，放入洗净的生菜焯烫后放到面条上。”

    再次将水烧开，陆淼淼将云吞放入后，立即用筷子搅拌一下，“这水煮开后再煮两分钟，待云吞浮上水面，就表示熟透了。”

    “在面上放入煮好云吞，淋上煮开的高汤，撒入韭黄碎和香油即可。”

    做好的云吞面看起来就特别清爽有食欲，云吞的皮都几乎是透明的，能明显的看到里面的馅心。

    韭黄飘在汤面上，根根分明的面条看着就清淡爽滑。

    陆淼淼先喝上一口热汤，只觉得唇齿生香，美味可口，一口下肚，整个人都暖和了起来。

    在这有些凉意的晚上，就该喝上这么一口热汤！

    云吞皮子柔软滑爽，馅心鲜嫩异常，一口一个，简直让人停不下来！

    面条入口有弹性，陆淼淼吸溜吸溜的吃得喷香。

    【西大大】：喵喵吃的是云吞面，我这里就只做了面条，不过味道也很不错，吸溜着吃果然特别满足！

    【日光微暖夏意】：好喜欢看你的视频，讲得仔细。

    【迟迟】：我成天看你做菜。

    【影沙尔】：学会了，搞起来。

    【珍妮】：对比中午的大餐，今天晚上吃得好简单哦，就只做了一碗面。

    【天明哥哥】：送出一辆飞车！

    【一个闲人】：厉害了，那个云吞皮煮好后居然是透亮的，就这居然还不露馅，简直神奇。

    【禅意生活】：看美女小姐姐烧饭是一种享受，烹饪艺术！

    【蓝的诱惑】：好喜欢这个云吞面，超级好吃！

    【胖到咩朋友】：汤清味浓，正啊！

    【中二病发作】：反正评论会淹没，那我就直说了，老子是个智障！

    ......南赤的穿越星际，我成为美食主播