第41章 酸嘢

    陆淼淼起床以后看了光脑，这才知道昨天晚上自己居然涨了好大一波粉丝，即使看到有不少的人在喷自己，陆淼淼也是一点都没有放在心上。

    谁叫她内心强大呢，这点事情洒洒水啦，她无所畏惧！

    陆淼淼此时正吃着早餐呢，就听到有人在敲院门，萌萌听到动静赶忙过去开门，不一会儿领了一个男子进了院子。

    陆淼淼一看这膀大腰圆的身形，一下子就记起来了，来人正是她的邻居，尹堰。

    他挤了挤面皮说道：“你好，陆小姐，听说你的厨艺不错，我家夫人最近胃口总是不好，能不能请你帮忙做一些开胃的吃食？我这边会支付相应的报酬的。”

    “我记得你夫人现在还在怀孕吧？”陆淼淼想起那个气质特别好的女人，即使顶着一个孕肚也丝毫不减气度。

    开胃的东西？陆淼淼一下子就想到了酸嘢，听说这东西特别开胃，她现在就特别想要尝尝。

    不过给孕妇，也不知道现在的孕妇能不能吃这东西。

    不管能不能吃，她自己反正是挺想吃的，要是那边不能吃，她再想其他的吃食也行。

    “我这边想到一个吃食是比较开胃的。”陆淼淼抿了抿唇，想到现在科技都这么发达了，检测仪器什么的肯定少不了，“等我这边做好了，你拿回去测一下能不能吃，要是不适合我再想其他吃食。”

    “这样也好。”尹堰一听也觉得这个办法不错，这样对双方都好，“那就麻烦你了，我们加一下联系方式吧。”

    双方沟通好，尹堰就很干脆的带着陆淼淼给的一大袋各式各样水果离开了。

    陆淼淼想到一个孕妇只能喝营养液就皱起了眉头，吃食什么的先不说，水果什么的能吃还是吃一些比较好，这么多水果，总有几样是能吃的吧。

    既然是要做酸嘢，陆淼淼就在自己院子里摘了一些已经成型但还没有成熟的果蔬，当然，大部分还是在星网上购买的。

    她这个院子长成的东西还是太少了，估计过段时间就会多一些，到时候就不愁没有菜吃了。

    陆淼淼见东西都到得差不多了，这次打开直播，“大家好呀！这里是吃货喵，今天我们要做的就是酸嘢，这东西做法简单，种类丰富，特别开胃！大家感兴趣的可以跟着一起学！”

    【九色飞鸟】：不酿酒吗？

    【爱国者】：酸嘢是个什么东西？

    【灼灼其华】：这主播还挺好看呀！

    【月泉】：期待！

    【江都金多娟】：啧，人数可真多呀。

    【星际第二帅】：是有好多新面孔。

    【看到请叫我去学习】：喵喵这里每天都有新花样，看不过瘾！

    【灰齐齐】：楼上的还不去学习，看什么直播！

    【罗郁】：已经跟着主播买了东西，等下一起学！

    【细细家的小叶】：我靠，居然有人在星网上卖吃食，卖的还是喵喵以前直播做的那些！

    【二童】：好不要脸呐！

    【莫久】：也不能这么说吧，菜谱什么的星网上也都能找到，而且喵喵不是说感兴趣的都可以学吗？

    【谓我何秋】：直接拿去做生意什么的就有点夸张了吧。

    ......

    陆淼淼看到网友们说星网上居然已经有人开始卖吃食，她一下子就乐了起来，看来她距离她吃上外卖的日子指日可待了！

    看到有一些网友为自己打抱不平，陆淼淼赶紧安抚道：“如今已经有人开始卖吃食了吗？我可真是太高兴了，我老早就想尝尝外卖的味道了。”

    毕竟不用自己动手就能吃到好吃的，谁会不喜欢呢？

    陆淼淼偶尔也是会想要偷偷懒，而且有人卖吃食，证明她的直播效果还是不错的，这不就有挺多人跟着一起学了嘛。zWWx.org

    “大家要是觉得自己手艺还不错，也是可以开店的，至于能不能赚到钱我就不敢保证了。”

    都敢往外卖了，想来味道还是不错的，找时间自己也去尝一尝。

    陆淼淼：“好了，不说那么多了，我们来一起做酸嘢。现在要做的是酸豆角。”

    “首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，清洗干净，并且保证无油干燥。”

    陆淼淼用的豆角都是院子里摘的，长得特别嫩，里面的仁都还没有鼓起来，这样的豆角炒着不好吃，一股青涩的味道，但要是用来做酸豆角则刚刚好。

    把新鲜的豆角摘去头尾放进机器里清洗干净，晾干表面的水分。

    “我这豆角品质还是很好的，几乎看不见虫眼。”陆淼淼抓起一把豆角给大家看了看，脸上满是骄傲的神色。

    看来她还挺会种菜的嘛！

    准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，接着就是放盐，放得还不少，然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色。

    把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水，刚没过豆角就停了下来。

    “这豆角大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制。同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制，味道会更加丰富。”

    陆淼淼还买了一些萝卜，红的白的都有，把萝卜洗净切片。

    “这酸萝卜我想尽快吃上，所以切得薄一些，等一下腌的时间就短一些。”

    把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌好放在一边，期间要翻动几次。

    然后将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧里面的东西。

    用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化

    “这时大家就可以尝尝是不是太酸或太甜，调到合适的口味，煮开之后，趁热把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置半天，就可以吃了。”

    “是不是特别简单，步骤也不多，没多花什么功夫就能做好了，到时候想吃直接开盖就能吃了，超级方便。”南赤的穿越星际，我成为美食主播