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一共十个人,得做不少饭菜呢。 家里没有新鲜肉,只能杀鸡了。叶氏特意留了几只公鸡秋收的时候吃。今儿都八月十二了,过两天又是中秋节,家里还没准备过节的东西。 先管不了那么多了,梅香洗过碗就开始杀鸡,把鸡处理好了,剁碎后用热水焯了一遍,去了血水和浮沫,放在撮箕里备用。黄茂林这条鱼送的可真及时,这鱼虽然不是特别大,好歹能做一盘。可惜没有水豆腐了,好在黄茂林带来一碗豆腐渣。 这几日黄家父子实在太忙了,收割不比栽秧,栽秧的时候,下一天雨等一天也无妨,收割时下雨可会遭受损失的。故而这几天背集的时候黄家就没有磨豆腐,先到田里抢收吧。 鸡、鱼、咸肉、鸡蛋、豆腐渣,这些算是好菜了,她又往菜园去了一趟,辣椒、韭菜、毛豆、已经老了的黄瓜、苦瓜、缸豆、空心菜和苋菜,一样弄了一些回来。 梅香绞尽脑汁,最后也做出了十一个菜,炖鸡、炖鱼、咸肉炒缸豆、咸肉炒毛豆、咸肉炒苦瓜、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒韭菜、辣椒炒豆腐渣、炒空心菜和炒苋菜,再加上一大碗蒸鸡蛋。 算起来一人有一个菜还多,足够吃了。 梅香把饭盛到一个大盆里,菜都装在一个大篮子里,怕饭菜凉了,上下都用旧棉袄包上了。又把家里最大的两个茶缸子倒满了,带上碗筷和小茶杯,用空担子挑到稻场去了。她带着兰香一起往稻场去,让明盛去田里通知二舅等人去稻场吃饭。 叶厚则正在忙碌,等叶厚福等人也来了,叶厚则招呼大家一起吃饭。 农忙时在田间吃饭,也不用讲究太多,各自盛了饭菜,找个地方一蹲,就开始吃了。 叶氏那头去跟哥哥弟弟和侄子们说话,梅香这边带着弟弟妹妹一起吃饭。黄茂林和叶家男丁说了几句客气话之后,也蹭过来一起和梅香说话。 梅香不好蹲着,太难看,就扯了把稻草垫在地上,斜跪在那里。她从旁边的菜盆里夹了块鱼给他,“你吃了饭就回去吧,我舅舅们来了,今天能干不少活呢,剩下的,我和阿娘再加把劲,基本上就不用太操心了。” 黄茂林笑了,“好,舅舅们来了,你就在家做饭就行了。这么多人的饭菜,也不好做呢。” 两个人说着悄悄话,不远处的叶思远看到了,笑了笑没吱声。 叶思贤也笑了,“黄家这小子倒是不错,你有功夫,也去你丈人家帮忙干两天活。” 叶思远红了脸,“大哥都没去呢,我去作甚。” 叶思贤笑了,“我婆娘都娶到手了,去不去无妨的。” 众人一边说笑,很快都吃完了饭。 黄茂林和叶氏打过招呼,又与叶家男丁告别,然后自己回家去了。 剩下的人继续忙碌,梅香下午无事,也跟着到田里去帮着捆稻子。 人多力量大,忽然多了四个男丁,一天的功夫,就把稻子都割完了,脱粒也脱了一半,都装进麻袋里,用牛车拉了回来。 干完这些活,天刚刚擦黑,梅香已经提前回来做好了饭菜。她下午剁了许多咸肉,和着韭菜、鸡蛋和葱一起,包了许多包子。又煮了一锅南瓜稀饭,炒了几个素菜,加上中午的剩菜,夜里吃也挺好。 叶厚则一边吃饭一边吩咐兄弟,“厚福,吃了饭你带着两个孩子回去,我再留一天,明天把你姐姐家的活干完了我就回去了。” 叶厚福点头,“都听大哥的。” 叶氏感动的眼泪在眼眶里打转,“要不是你们来,我和几个孩子还不知道要磨蹭到什么时候呢。” 叶厚则不是个话多的人,“莫说那些客套话,晚上我去道场里守着。明天早上让明朗和明盛去放牛,你只管把梅香送到镇上,回来后到稻场里给我帮忙。明儿一天,咱们把剩下的稻子都脱完了。” 叶氏点头应了,然后低头吃饭,不再多说。 有了叶厚则这个主心骨在,第二天的事情虽然多,但忙而不乱,该上街的上街,该放牛的放牛,一切有条不紊。 叶厚则一天都泡在稻场里,铺稻子、赶着牛拉石磙脱粒、扬尘、装袋,叶氏和明朗一直在那里帮忙。 一天的功夫,叶厚则带着妹妹和外甥一起,把剩下的稻子都脱了粒。为了赶时间,他整整脱了四场,除了吃饭,从天蒙蒙亮开始,直到天黑,中途就没停歇过。 叶氏心疼长兄,中途劝了好多回,叶厚则只摆手让她莫要多话。叶家的活儿还没干完呢,叶厚则拼出了两天的功夫来给妹妹帮忙,既然来帮忙,就要干好了,不然他回家了也不放心。 等最后一麻袋稻子装上了车,叶厚则赶着牛车往妹妹家驶去。 到家后,卸车,吃饭。 他一边吃饭一边嘱咐叶氏,“从明天开始,把收回来的稻子多晒两遍,要注意看天,阴天不要晒。不晒干了,交粮税的时候,人家要扣你的重量。” 叶氏直点头,“哥哥今儿真是受累了。” 说完,她往叶厚则碗里舀了一勺子肉,这肉是梅香上午带回来的。 叶厚则点头,“天太晚了,我再住一晚上,明儿早上我就走。” 叶氏想了想,“大哥,我明儿跟你一起回去吧。我虽然干活慢,多少也能帮些忙。我家里都忙好了,晒稻子梅香也会。” 叶厚则摇头,“不必了,你家里离不得你。梅香再能干,她还是个孩子。后天还要去镇上,难道让她一个人挑着担子天不亮出发。再说了,明儿你一个人摸黑回来,我也不放心。” 叶氏心里有些愧疚,叶厚则笑了,“莫要多想,等过一阵子,我让你嫂子和侄媳妇还跟着你卖菜,我们也不交租子,也算跟着你沾光。” 叶氏心里终于好受了一些,“大哥说的哪里话,你们能去,我高兴还来不及呢。” 叶厚则点头,“是这个理,咱们亲骨肉,相互帮衬是应该的。等以后外甥若能考上功名,我做舅舅的出去了脸上不也有光。” 说话的功夫,饭也吃完了。 叶厚则过来也没带衣裳,家里还剩有以前韩敬平的衣裳。叶氏有些为难,按理来说,故人的衣裳给大哥穿不合适,但大哥昨儿就没换衣裳,这一身臭汗总不能再捂一天。 叶厚则看出了妹妹的为难,“我和敬平亲兄弟一样,不怕那些忌讳。他的衣裳,你都给我,我带回去穿。” 叶氏忙拿了几身衣裳出来,“大哥,这几身衣裳,当家的还没上过身,都是新的呢。他贴身穿过的,我都给他带走了。” 叶厚则笑了,“这才对,新衣裳,扔了多可惜。” 第二天一大早,叶厚则吃了早饭就回去了。叶氏去东耳房看了看,去年剩下的咸肉不多了,只有两大块。叶氏把那一块大的装到篮子里,估计有七八斤