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他肯定很晚才睡。 “赢了一局棋就那么高兴?”她问,“又不是第一次赢。” “这次不同。”黑毛正色道。 上回算是他用了不正当手段,虽然赢,但胜之不武。 可是昨晚他没转移温迪的注意力也赢了,是堂堂正正的胜利,因此值得庆祝。 黑毛把自己的理由说出来,温迪听得顿时无语。 那昨晚也是她放水啊? 不过看他这个兴奋劲,要是她真说了,那恐怕不是泼冷水,是大冬天把人踹冰洞里去。黑毛难得能自信一回,她要是戳破了,下回再想养起他这份自信心可就难了。因此温迪想了一下,还是决定不说。但眼看着黑毛老这样棋痴下去也不是办法,他说漏嘴,倒是一个机会。 因此温迪问道:“你上回是故意转移我注意力,心里还是想的下棋赢我?” “呃……”黑毛立刻露出的心虚的表情。 “呃什么呀,你说是不是呀?”温迪追问道。 “我,我吃饭。”黑毛恨不得把自己的头埋进碗里去。 “你还挺狡猾哦?”温迪摇摇头,“下回你再约我下棋,我得好好想想了。” 黑毛急了:“没有下回了,下次我们认认真真下棋,我也不跟你扯别的。” 温迪坚决摇头:“不行,以后我得好好想想,这几天我不陪你玩了。” 黑毛又是撒娇又是耍赖,温迪都毫不动摇。 她怎么会动摇?好不容易抓到这个机会躲开棋痴的纠缠,她要是心软赔上去的可是她自己! 所以温迪的态度是相当之坚定的。 “温迪~温迪~”黑毛凑上来接着撒娇,简直像阿黄一样无赖。 “喊什么呀?你喊什么都没用。”温迪捏捏他的脸,得意地笑了。 黑毛缠了半天,终于发现她是认真的,顿时就无奈了。 可怜的黑毛捧着他的饭碗缩起来吃,时时刻刻向温迪昭示他的委屈。 温迪当没看见。 她吃着饭,开始琢磨新的计划。 短时间内,她的计划都绕不开豆腐,毕竟她这回做的豆腐真的太多了。 现在温迪最想做的是臭豆腐,可惜只能想想。 首先第一样,用卤水发酵豆腐,这个“卤水”的配料里,温迪就缺了两样材料。其他的,她都有,譬如香菇、竹笋、盐、白酒……这些食材都在储藏室里躺着,如果要,温迪现在就可以拿来。可是最重要的两味,温迪偏偏没有,一样是豆豉,一样是纯碱。纯碱不用说了,单说豆豉,豆豉得用黑豆制作,温迪没有。 就像她没有蚕豆,所以只能抛弃豆瓣酱一样。 缺的是关键。 其实臭豆腐的做法不难,卤水和调料都很好配制,炸熟更是容易操作。 偏偏没有豆豉和纯碱,豆腐“臭”不起来,也就绝了做臭豆腐的这条路。 “唉,要不煮个汤?” 温迪嚼着饭粒,脑子里闪过很多道菜的雏形。 …… 早饭后,黑毛自告奋勇要去小树林里砍树。 “砍什么树啊,柴房里存的木头还多得很咧。”温迪瞟他一眼。 “呃,呵呵。”黑毛被温迪看得又心虚,非常勉强地笑。 “是不是打算在我这里表现一下,让我再答应陪你下棋呢?” “嗯!” “你承认得倒快。”温迪失笑。 “我觉得你应该能猜到,那我还不如承认。” “还不如承认?”温迪挑眉,重复了他最后说的五个字。 “咳咳,是应该承认,我就应该对你说真话。”黑毛连忙改口。 “我真的觉得你最近狡诈不少,到底跟谁学……得了,我下次不问了。”温迪赶紧摆手,免得自取其辱。她就奇了怪了,怎么程序还能学人吗?她有表现得这么狡猾?温迪费解,她觉得自己明明一直带了好头,比如,呃,比如……温迪想了想,然后越想越心虚。 她告诉黑毛,要是真想表现,争取下棋的机会,倒不如做点实在的事。 黑毛虚心询问:“什么是实在的事?” “比如,我们现在缺的不是木头,是石缸。”温迪抱着手臂说,“早几天我就已经告诉你,让你给我多做几个石缸了,你说你动工了吗?不是每次我需要的时候,催催你,你才会想起来给我做一个?” “对哦。”黑毛恍然大悟,继而讪笑,“我是真的不记得了。” “那我现在提醒你了,想起来了吗?” “想起来了。”黑毛乖乖点点头,“那我去挑石料去。” 他进柴房里找了一下,再出来时对温迪说,柴房里没有他要的石料,恐怕得去海边找。 “那你快点回来。” “嗯,我拿了石头就回。” “行,去吧。”温迪摆摆手,放他走人。 她蹲在家里继续琢磨接下来要干什么。 对了,炖汤。 温迪脑子里立马冒出两样食材,和豆腐搭配最合适:火腿笋丝豆腐汤。 连菜名都这么押韵,不做它都算对不起这道菜。 用料比较简单,一块火腿、一份豆腐、一根竹笋。然后取一块姜,没了。温迪把火腿拿出来的时候,阿黄突然蹦到她身边打转转。“闻到啦?”温迪抓着火腿在它眼前晃晃,于是阿黄叫得更大声。 “可惜不行哦,它太咸了,你不可以吃。” “汪汪汪!” “唉。”温迪被它馋得没办法,只好重新回储藏室,切下一小块猪肉,用水煮熟再扔给它。 阿黄总算放过她了。 温迪继续处理材料,火腿,豆腐,竹笋全部切成丝,生姜则切成较厚的片状。 准备一个石碗,装满水烧开,将生姜,火腿丝和笋丝一起放入碗中烧煮。用木板将石碗盖上,闷煮一段时间,等汤汁被煮成浓白色后,香味传出,这时就可以挪开木板,加入切好的豆腐。由于水的特性,在刚刚加入冷的豆腐丝时,水会降温,等它重新烧滚到100度后,温迪用筷子将石碗里所有的姜片全部夹出来,扔掉。 然后她准备一小碗生粉,调水倒入石碗中勾一个薄芡,拌匀后将石碗端离火。 “好香啊!”温迪赞叹。 火腿笋丝豆腐汤,鲜美无比,是非常适合冬天品尝的美味汤品。 她特意没煮饭,把它当成早饭和午饭间的“零食”。 就等黑毛回来,可以一起喝了。 可是黑毛为什么还没有回? 他只是去挑石头而已,一来一回以他的速度不需要太久。 温迪来到洞口,掀开树藤帘子往外看。 现在没有下雪。虽然外面积雪很厚,但并没有下雪,踏过雪层这对黑毛来说难度不大。 怪了。 温迪又等了一会儿,终于放不下心,还是穿戴整齐出门去海边找人。