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全部用清水冲洗，然后她做了一个架子，顶上钉木板防止突然淋雨，其他材料都放在架子里。现在的天气非常冷，不管是白天还是晚上温度都很低，她把架子放在阴凉处，享受的温度就像是一个坏掉的冷藏柜。如果是夜晚时，这个“冷藏柜”的温度就变得正常了。 还有一点时间，她把猪板油取出，开始炼制猪油。 温迪首先用猪板油，即猪肚子上的一部分肥膘。她将猪板油切成三厘米左右的方形小块，全部用清水冲洗干净。然后将这些方形小块放进铁箱里，加入半碗清水，用大火烧开。在水沸腾后，将火灶里的木头撤去几块，保持小火慢慢地熬。此时，铁箱里的水会逐渐消失，而油慢慢变多。 下厨的人知道，在油锅里加几滴水会炸，所以初次听说熬猪油要放水时多半会疑惑。加水当然有原因，是为了防止肉块因突然受热而变焦，加水后熬出的猪油冷却后会更白更香。熬九个竹筒时后，肉丁会缩得很小，颜色也渐渐变黄，这时就可以用筛网将所有油渣捞出，然后等待铁箱里的猪油冷却。 温迪准备了一个木箱，用一些煮过的油渣抹了一遍。 抹完后有一瞬间她真的很想吃木头。 温迪忍住了，等到猪油冷却后将它倒入木箱里密封保存，等到它彻底冷却凝固后，就会变成白色的固体。她把木箱收进储藏室，出来看铁箱里还剩下一些猪油。因为倒猪油时她特意避免将铁箱底部的碎渣倒进木箱里，因此铁箱里剩了一小碗左右的猪油。 正适合用来炒藕丁。 温迪切了一点点猪肉，和切成丁的藕爆炒，猪油的香气比竹鼠油和花生油的更加勾引食欲，温迪吃完又忍不住再做了一份，这次提前煮了一些土豆粉，和藕丁烧热一块炒，油香味把温迪的馋虫彻底钓了出来，她吃了足足一大碗。 令她终于选择停止进食的原因是傍晚突如其来的一场冰雹雨。 温迪指挥黑毛抱着架子将所有猪食材送回山洞，烤着火，本来有些心塞，等到冰雹下得越急，她又突然想到，正担心猪肉的保存问题，这些冰雹不是从天而降的冰库材料么？ 于是黑毛倒霉了。 他正喜滋滋看着火灶上煮着水的石碗，等水开喝一杯热水就睡觉，突然惊闻一个噩耗。 “先别睡了，给你个活。” “搬什么？” “不是搬东西。”温迪塞给他一把鹤嘴锄，“是挖。” 黑毛：？？？ 第91章 第091日 北风那个吹，雪花那个飘，虽然没到冬天，黑毛觉得自己的心已经冻住了。 他居然在大半夜，挖冰库。 “快点快点，先挖个格子出来，我这边收集的冰坨子都没地方放了！”温迪还在催。 “快了……”黑毛丧丧地答应一声。 冰库由储藏室进入，先开一条狭窄的通道，再左右扩张，黑毛按照温迪之前嘱咐的先只攻击一面，挖出一面“墙壁”后，在“墙壁”上挖类似壁炉的格子，石头用铲子装进筐子里，从冰库里提出来。然后温迪提着筐子迅速潜入，先用木板把“壁炉”格子封住，然后举起筐子把里面装的冰坨子全倒进这个空间里。 冰坨子都是温迪包着头穿着厚衣服出去捡的，被砸了好几下也忍住，专门挑选体积比较大的冰坨子。把它单独拿在手里还好，会慢慢融化，但是如果把这些冰坨子摆在一起，相互影响，不仅将冰库的温度降低，有些比较浅层的水甚至由重新冻住。当然，也因为现在是秋天，如果在夏天，这些冰坨子不会保存得这么好。 然后她出去接着捡冰坨子，把黑毛换进来继续工作。 两人互相配合，一直忙碌到天亮。 黑毛几乎快要晕过去，他不仅熬夜，而且做的是高强度的体力活，等他把最后的石头运出去，返回来时立马跪倒在自己的床上，然后人一歪，啪叽倒了。温迪赶紧扑过去先探呼吸，嗯，有气。那就是睡着了。 温迪看他没死，就不管他，继续做自己的事。 这个冰库跟储藏室的构造差不多，一面墙连接储藏室，只开了一个小门。另外三面墙则各自被挖出一个很大的内嵌隔间。温迪用木板把隔间底部封住，中空的位置全部用冰坨子填满，三面墙同时放冷气的情况下，现在冰库里已经达到了零下的温度。她在冰库与储藏室连接的门上，又钉上苇席，将两个房间之间的连接切断，彻底保持了冷库的温度。 而放猪食材的架子，则被温迪推进了冰库里，现在所有材料应该正在冰冻。 苇席被温迪处理过，切成一条一条，就像门帘一样，不过它比树藤挡得更结实。 将门帘钉好，这个冰库才算是完工。 温迪长吐了一口气，也有点想睡了。 她强撑着睡意，把所有需要冷冻的材料放进冰库，需要冷藏的材料放在储藏室接近冰库的一面墙边，给储藏室里做了个分类，又把例行的喂食工作完成，拿了鸡蛋，放回储藏室来，这才跌跌撞撞爬到床上去休息。 不不不，不能睡。 温迪突然打了个寒颤，又赶紧从床上爬走，蹲在火灶边瞪着眼睛点火。 把火烧起来了，她才终于安心地走回床上，和之前的黑毛一样，啪叽倒下。睡觉。 …… 这一觉，只睡到中午。 温迪迷迷糊糊睁开眼睛，先扫一眼周围情况，黑毛的床上没人，山洞里的火还在烧。 她困吗？当然困。 起床吗？还是得起。 于是温迪咬牙从床上爬起来，带着慷慨就义的脸去接了一竹筒冰水往脸上冲。 “哇啊！”这回彻底醒了。 黑毛把她的大叫听成惨叫，冲进来问她怎么了。 “没事，我洗脸。”温迪扭头问他，“你去哪了？” “我去丢垃圾。”黑毛说，“刚才我闻到一股臭味，是从冰库里传来的，进去检查了一下果然是，我把那些发臭的肠子拿出去扔掉……” “什么东西？肠子？你把肠子扔了？”温迪赫然变色。 “嗯。” “扔哪了？” 温迪气得半死，想掐他又下不去手，只能冷着脸逼黑毛带自己去把猪肠捡回来。幸好她叫那么一声，黑毛才刚出门就听到跑回来，装着猪肠的木箱直接搁在原地。他要是真的把这猪肠当成垃圾丢进平时她们丢垃圾的地方，她还真没勇气去把它捡回家。 “这还能吃啊？”黑毛不敢相信。 温迪白他一眼，懒得解释，抱着木箱继续走。 院子里还炖着鱼汤，不过她被黑毛气得没胃口。再说猪肠确实臭，她也觉得恶心，吃不下。 她带着猪肠和一些材料来到海边，不过并没有止步，而是继续向左走。 黑毛想跟着来，