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    沥好的糖汁，由许念来炒制，春桃在旁烧火。

    炒糖，是制作麻糖最难的一步，不仅要把握火候，还要把握住炒糖的时间。

    时间一长，糖就糊了，吃到嘴里失去了清甜味道，反而又焦又苦。同样的，时间也不能太短，不然，炒糖的温度达不到，糖就塑不了型，软趴趴的，没个好样子。

    许念见过麻糖，所以她来完成炒糖一步，而春桃常在厨房，对火候的把控有自己的功夫，由她烧火，更放心。

    炒好糖之后，便是要摔糖。

    这是个力气活，许念做不了的。

    她便交给了冬松、富贵和顺喜来做，三个人轮番上阵，一遍又一遍摔糖。眼看着糖丝在一遍遍的摔打中变得不一样，逐渐如玉般光滑、如月般明亮。

    他们三人在这里摔糖，春桃也没闲着，同时在炒芝麻。待糖摔好之后，顺喜和冬松在许念的指导下，进行和气，把糖中的空气全部释放出去。

    这也是为何麻糖会有那么多小气孔的原因。

    如风涌出的空气不断地钻出麻糖，使得光滑细腻的糖身上充满丰富的气孔。看着虽没有之前那般莹润如玉，但是，这正是麻糖酥脆的诀窍。

    有了这些气孔的存在，麻糖轻轻一咬，方能立时碎在嘴里，香酥可口，又甜又美，还没有任何腻味。

    是以，和气之后，春桃的芝麻也炒好了。麻糖一条条的，一边断糖一边裹上一层白嫩醇香的芝麻。

    麻糖也就做好了。

    做这个麻糖，足足用了他们一个白日的功夫，几个人累得腰酸背痛，瘫在椅子上动也不想动。

    结果，此起彼伏的肚子叫声，不断响起。春桃强打起精神，准备去厨房做饭。

    许念想了想，说道：“不必做太麻烦的，就下一个酸汤面条吧，厨房里有面。”

    春桃得了吩咐，便去厨房煮面。

    酸汤面条很快就做好，她直接做了七碗，今日在的所有人一人一碗酸汤面，同时每一碗面条上卧着一个金黄咸香的煎鸡蛋。

    大家都饿坏了，面条一来，便狼吞虎咽地吃起来。

    面条是手擀面，劲道又弹性，展现面食不一样的魅力。面汤酸酸的、暖暖的，喝一口极为开胃，再配上点点辣油，愈加有滋味。彼时，再咬一口煎鸡蛋，可真是香到了骨头里。

    几个人皆没说话，“呼噜呼噜”大口吃面，一碗面吃完，无不酣畅淋漓，痛快无比，而后开始分食麻糖。

    小年的月色很美，手中的白如玉的麻糖很香甜。他们一边吃着麻糖，说着趣话，一边喝着桂花蜜茶。

    夜色悠悠，在清风明月中，多了几分缱绻与美好。

    小年过后，也就是腊月二十四，整个皇城期盼已久的大祭祀终于到了。

    作者有话要说：说一句：300作收加更

    终于不欠账了，无债一身轻

    （注：麻糖制作方法参考纪录片

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    91、彻查

    这日,天朗气清，是近半月来天气最好的一日。簌簌寒风，抵不过冬日暖阳,万丈光芒肆意洒下，将天地万物纳入其中。

    礼乐声响,在典仪人员的宣告下，祭祀大典,正式开始。

    祭祀大典庄严肃穆,万众瞩目。

    台上，是皇室及一众王宫贵族；台下，是聚了一层又一层、数不尽人头的普通百姓。

    无论台上或台下，他们皆是同一个姿势,仰着头,望向更高的地方——那里，是今日的重点。

    皇上和皇后着正式宫装，迎着旭阳与寒风，立于最高的那处地方，也是其他所有人纷纷仰望的地方。

    在他们的对面,是一个镌刻着古典而繁复花纹的祭祀台。今日,便是要在这祭祀台上聆听上天的指示,也是对明年一年的指示。祭祀台旁，站着随时应对突发状况的礼部人员,礼部尚书孙远儒、礼部侍郎安何意。

    走过一段复杂且冗长的流程后，皇上与皇后同时走到祭祀台近前，许荣穹虔诚而庄严地说完一篇祝词后，扬声道：“起，接苍天之音！”

    他声音一落,身后不断响起声又一声太监的唱和声。

    “起，接苍天之音！”

    “起，接苍天之音！”

    。。…

    声声交叠，一声更比一声响亮，如重重擂鼓，敲在皇城内所有人心上。他们的脸色不由得全部严肃起来，忐忑地注视着高台上的变化。

    而在这声声唱和结束后，许荣穹面前的那个祭祀台，动了！

    确切说，是台上的沙盘动了。

    细沙如水，缓缓流动，汇聚一个个大字，清晰地呈现于眼前。待看清沙盘上写的是什么，许荣穹脸色骤变。

    不祥于世，祸国殃民！

    ！！！

    八个大字，映在眼前。许荣穹是最先看到的那个人，随后皇后、站在附近的礼部众人，也清楚地看见了这八大字，一个个如丧考批，脸色剧变。

    于万民之上，这该如何交待？

    时间如重石压身，分秒如年，压得人喘不过气。许荣穹望着这八个大字，只觉头顶万顷，喉咙艰涩而难以出声。

    瞬息之间，已是千般心绪涌上心头。

    突地，站在他旁边的皇后，陈熙动了。

    她端庄大气，神色肃穆，仿佛没看见这沙盘上的八个大字一样，往前站了一步，立于祭祀台前，竟将许荣穹方才说的祝词一字不落地复述了一遍，而后做出与许荣穹如出一辙的动作。

    接着，她严肃且沉稳的声音响起：“起，接上天之音！”

    待她声音一落，再次响起接连不断的唱和声，传入万民耳中，而后，像是得了某种示意了一般，祭祀台上的沙盘再次开始了流动，在许荣穹和陈熙的注视下，出现了八个大字。

    风调雨顺，国泰民安！

    这八个大字出现后，刚刚站出来的陈熙暗自松了口气，但祭祀还未结束，他们未能放松。

    这回，许荣穹往前一步，与陈熙并肩而立，看着那期望中的八个大字，扬声报出上天的声音。

    在声音响起的刹那间，有几个侍从从旁而来，慢慢扶起祭祀台上的巨大沙盘，以让人看清那沙盘之上汇聚而成的八个大字。

    在沙盘立起后，众人皆是仰着脸，费力眯着眼，想要看清沙盘之上的字。离得近的王公贵族，自然将它们看得清楚，而底下的百姓，却是完全看不清的。

    但这丝毫不妨碍他们想要看清的热切心情。

    之后，这八字之声通过唱和人