分卷阅读660
点心都没多看一眼,忍不住嘴角一勾。 将明天顾子楷的厨娘要上门来拜访的事情一说,张婆子就来了兴趣:“前院那顾秀才家的那个厨娘?我可听古娘子说了,那厨娘虽然是个下人,可能当顾秀才的半个家呢。” “我还听说,那厨娘可不是一般人,说是京城大家子出来的,就是那种贵人家的家生子。都说什么宰相家看门的都比得上九品的芝麻官,顾家这位厨娘一看听说比那些官家太太还有范呢。” “他们富贵人家的厨娘,什么没做过,这呼啦吧的说是要上门学什么韭菜盒子,别是有什么目的吧?” 想到这里,张婆子连抱在怀里的点心都给推开了去。 王永珠看向宋重锦:“那位大娘只说要上门学做韭菜盒子?” 她也不太相信。 宋重锦不想告诉王永珠,拿过去的韭菜盒子,被顾子楷当着自己的面给吃光了,只含糊的道:“应该是吧。这有什么的?她上门来,要是真是为了韭菜盒子的做法,娘教给她就是了。要是有别的想法,娘还能让她讨到好去?” 张婆子被自家女婿这个毫无痕迹的马屁,拍得浑身舒畅,大包大揽道:“那行,明儿个我老婆子就在家里等着,看前院那厨娘是何方人物。” 到了第二日,王永珠去染坊,宋重锦去书院。 张婆子收拾完灶屋,又洗了衣裳,扫了院子,好不容易消停下来,搬个小板凳坐在院子里摘菜。 就听到门被门环扣响的声音:“张老太太,在家吗?我是前院顾秀才家的厨娘——” “来了,来了——”张婆子起身开门。 狼豪他娘上门拜访来,也没空手,拎着一篮子水灵灵的韭菜,还有鲜嫩的荠菜,笑盈盈的站在门口。 看到张婆子,先打了招呼:“张老太太——” 张婆子也热情的将人往院子里让:“你是前院的——” 狼豪他娘忙道:“老太太叫我余娘子就好,我娘家姓余,我夫家姓李。” “李娘子快进来,昨儿个倒偏你们好精巧细致的点心了!”抡起表面客套功夫来,张婆子真要想让人高兴,绝对不会让人难受膈应。 李娘子忙跟着进了院子,将手里的篮子往张婆子一递:“这是我今儿一早,赶了个早集买得,可新鲜了!还有这荠菜,包饺子也好吃!不值什么钱,我也就顺手带过来两把。” 第七百二十六章 阴差阳错的误会 嘴上这么说,实际这两把韭菜,加上一把荠菜,在如今这个时候,那可不便宜。 就这两样时新菜,就够普通人家半个月的菜钱了。 她要不是跟人家专门订好了,哪里轮得到她? 不过为了自家公子能吃得舒心,这么点银子算啥? 当然,也有震慑一下这宋秀才的乡下丈母娘的意思。 毕竟她再是顾家几代的老人,可说出去也是奴婢身份,自家公子跟宋秀才是同窗,那宋秀才的丈母娘是对方长辈。 李娘子听自己儿子可是说了那张老太太的厉害的,这厉害对着别人,听着就痛快,可要轮到自己,就膈应了。 因此,就想着略压一下张婆子,大家互相都客客气气的才好。 张婆子虽然人情世故炼达,可毕竟出身限制了,在她看来,这韭菜还不如七里墩自家种出来的,就是荠菜,也不稀罕,时候一到,那七里坡上到处都是。 人吃不完了,都是去喂猪的! 可见这城里人真小气,两把子韭菜,一把子荠菜,还当个上门的拜访礼,还不如乡下,捎上两个鸡蛋,半包红糖,也比这个实惠啊? 这么寒酸,那李娘子嘴里说客气,那语气眼神,都表示出,她觉得自己这拜访礼还是很贵重的。 张婆子心下怜悯:看来这京城也没有戏文里和别人说的那么好,看看,这京城的厨娘也没见过世面,把乡下喂猪的野菜居然还当宝。 当下,本来还有那么一点点的不自在和自卑之心,立刻烟消云散了。 当即,头也抬的高一些了,底气也足了。 倒是李娘子,见这两样好东西,无论送到谁家,只怕也要推脱一番,称这上门礼太贵重了,就算客套也要客套两句吧? 可看到张婆子就这么轻描淡写的接了过去,只瞟了一眼,十分淡定的顺手就放到了一边。 倒是把李娘子自己给震住了,只觉得这宋秀才的丈母娘倒有几分深不可测的意思。 心下那点子小心思立刻就歇了,本来略微抬高的下巴,都小心翼翼地收了起来。 阴差阳错间,一时气氛倒是和谐了。 张婆子去里屋给李娘子倒了一杯水,又捡了个凳子出来,让李娘子坐下。 两人说了两句闲话。 李娘子喝了两口茶,就十分有眼色的帮忙摘菜,还不忘记恭维两句。 李娘子本就是厨娘,手脚麻利,有她帮忙,菜很快就被摘得干干净净的。 又拿出当初哄厨房管事娘子的本事来,哄得张婆子眉开眼笑的,没一会两人就大姐,妹子的称呼起来。 好一会,李娘子才重提来意,要学韭菜盒子。 张婆子十分慷慨:“这值得什么?正好你今天带了韭菜了,就在我家做了!” 说着两人又将韭菜和荠菜摘洗干净,到灶屋里去忙活。 张婆子本打算做一遍给李娘子看,李娘子却拦住了:“大姐,你说我做就行!” 张婆子也不推辞,将昨晚闺女教给自己的做法一并都告诉了李娘子。 因着自己家是要守孝,只能吃素,放个鸡蛋就是极限了。 顾家没这个顾虑,可以放入的就多了,什么冬菇,肉,虾之类的都可以。 李娘子本就是资深厨娘,张婆子一讲完,她心中就有数了。 先将粉条给用热水泡好,又手脚麻利的将面和好,醒面的时候把鸡蛋给炒好了,粉条也泡好了,将粉条切碎,又将韭菜和荠菜切碎,分开和着鸡蛋一并搅拌成馅。 然后面也发好了,一个擀皮,一个包,配合默契。 然后下锅。 第一个略微有点失败,糊了一块。 李娘子很快就调整过来了,没一会就煎出了一盘子喷香的韭菜和荠菜盒子。 剩下的那些,此刻煎了冷了就不好吃了,因此干脆就用布盖着,等吃的时候下锅就是了。 两人尝了尝,李娘子忍不住竖起大拇指。 没想到这看起来简单不起眼的食物,居然这么好吃。 没想到这所谓的乡下来的婆子,居然还有这般的手艺,倒是不能小瞧了。 一时对张婆子越发的态度恭谨了些。 张婆子虽然不知道李娘子的态度为什么最开始进门前还有些端着,可进门后,这李娘子的态度就又好了许多。 不过她也懒得多想,这