徐记小餐馆[美食] 第15节
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徐小溪进来,沈家除了老爷子不震惊,许卓跟沈爱琴都有些愣住。 “小徐来了,快进来,今天就要辛苦了,总共十几个菜呢。” 徐小溪做过更大的席面倒也还好,“好,我会努力的。”在客厅里介绍完,她也进了厨房。 沈爱国上前介绍,“这是我请来的了两位帮厨,给你打下手的,而且很多菜昨天也都处理了一些。” “好的,那就没什么问题了。” 沈爱国也不在厨房里待着。 只是厨房里的两位厨师脸上有些不太好看。 “不知道徐厨师是在哪里高就啊?” 徐小溪知道他们是看不上自己的,“之前在帝都,老师是位大佬,在这里就不方便说他的身份了。”她为了避免不必要的麻烦,干脆给自己编个大身份。 两位厨师听到徐小溪的话虽然疑惑,但也知道沈家的身份,估计是他们两个狗眼看人低了。 徐小溪知道这就能把他们镇住了,主要是为了自己的工作能顺利推进的,她看着了一下厨房里的材料,然后就从包里拿出来自己配好的调料,每个好的厨师都是有自己配好的调味料的。 今天的十几道菜,先是凉菜,然后是热炒家常菜,最后的大菜是炖肘子,糖醋鱼,砂锅鸡汤,甜品点名的是桂花糕。 徐小溪先把冷泡茶做出来,十点多客人就会到,而且普遍年纪比较大,在冰箱上一个小时就应该差不多。 她整个过程行云流水,当年她为了学习,还特意去拜师,是位泡茶高手,她学习了一年才算是出师。 旁边的两个厨师看她的姿势动作就已经知道自己是怎么输的了,其实人家跟他们压根没在一个水平层次上。 徐小溪心中有计算,凉拌菜要清爽解腻,而且要爽口,上桌之后最好就立刻吃,她第一个先下锅炖煮的是肘子。 外面的客人已经差不多都到齐了,很多甚至都是外地来的。 沈老爷子多年的朋友加领导都在。 十点多,沈老爷子就让徐小溪把冷泡茶给大家端上来。 沈爱国拿着茶壶在客厅里倒到茶杯里,瞬间整个客厅里都是茶香,沁人心脾。 其中一位白头发的爷爷闭上眼睛细细闻了一口,“这冷泡茶做的很不错啊?” 沈老爷子只是笑着伸手示意让他品尝。 爷爷端起来茶杯喝上一小口,“不错,确实不错,虽然就是普通的茶叶,但手艺很不错,而且炒的茶很好。” 他是爱茶的,喝过很多茶。 其他人也都端起来细细品味。 沈老爷子很是满意,他就说吧,这次不会错。 徐小溪看了看时间,开始炒菜。 两个厨师上菜。 沈老爷子也招呼着大家坐下,“今天的厨师是我特意请过来的,大家都尝尝看看怎么样?”说完就看着左手边的老朋友,“你这些年一直在帝都说那个大厨的好吃,这个大厨的好吃,今天在我们江县,尝尝我们江县的厨艺。” 关老点了点头,“别的不说,这一杯冷泡茶就已经看出功底。”说完又看向厨房,“一会一定得让我们看看是什么大厨。” 一桌上的人聊天说话,但吃到菜的时候都很是惊讶,这真的太好吃了,凉菜脆凉爽口,热菜好吃入味,冰糖肘子外皮烂而不腻,入口即化。 关老最爱吃的就是肘子,但他年纪大了,三高,家里人都管着他,今天可是放肆的吃了不少,而且这个肘子很像一位故人做的。 徐小溪把最后的桂花糕做好,自己端上去。 餐桌旁坐着的有六七个人,年纪都有些大。 “沈爷爷,最后一道,桂花糕。” 沈老爷子对今天的生日过的十分满意。 关老看着眼前的小姑娘,“所有的菜都是你做的?” 徐小溪点了点头,“是的,爷爷。” 关老指着已经空盘的肘子,神情略带哀伤,“你这道肘子很像我一位朋友做的,但他已经去世了。” 徐小溪做的这道冰糖肘子是师傅的拿手好菜,当年学这道菜都费了很大劲。 “朋友?我能知道名字吗?” 关老倒是十分坦然,“姓康。” 徐小溪的师父并不姓康,她刚刚还满怀期待。 “不认识。” 关老点点头,“你跟他年纪相差很多,不认识也正常,只是你这年纪很小,手艺很不错。” 另外一个奶奶很是慈祥,“老沈,你能让我多打包几份这个桂花糕吗?很好吃。” 沈老爷子点头,“可以,就是要麻烦小徐多做一些。” 徐小溪没什么问题,这五千块已经拿的很轻松了。 中午吃过饭,他们还要打麻将,徐小溪的任务已经完成。 沈爱国也是狠狠的被惊喜到,这顿饭真是可遇不可求,大家都吃的很高兴,尤其是他自己吃的好撑,这个好吃那个也好吃,看来人真不可貌相。 “小徐同志,这是八千块钱,我们家老爷子让我给的,实在超出我们的预期,另外刚刚几位长辈都问我要你的联系方式了,我也都给了,其实你这个手艺可以到大城市五星级酒店,在这里确实屈才了。” 徐小溪没想到还有另外的收获,她也没说不要,直接收了过来。 “谢谢沈爷爷,我还是喜欢咱们江县,有人情味。” 沈爱国也不可置否的点点头,“确实,人情味很好。” 徐小溪看着微信上的八千块,很是高兴,从经营餐馆到现在,这些利润加在一起,有小一万,很是开心,骑着自己的电动车回了店里,今天还答应要给赵明柚做桂花糕。 店里是有食材的。 徐淮赵明柚张悬三个人中午在食堂吃饭。 徐淮才想起来这件事情,“我小姨说让你下午放学去店里一下,说要做桂花糕给你,然后带给叔叔阿姨,要感谢他们。” 赵明柚瞬间眼睛就亮了起来,嘴里的饭立刻就咽了下去。 “真的吗?小姨也太客气了,我爸妈有什么好感谢的,他们不用感谢,都给我吃多好,我吃还能长身体。” 徐淮伸手拍在他的肩膀上,“你听听这话,怪不到赵叔叔总想揍你。” 赵明柚瘪瘪嘴。 张悬在一旁凑近,“我能过去吗?我付钱,我可以付钱的,不白蹭饭。” 六点放学,三个人就从从学校里出去,拐到胡同里,这个点,学校门口全是小吃摊,很是热闹。 徐小溪早就把桂花糕做好,店里的牛肉汤也已经熬上了,自己在一条条的回复评论,感谢大家的支持。 “小姨,我来了。”赵明柚比徐淮还热情,“好久不见啊。” 徐小溪站起来笑笑,“是好久不见。” 赵明柚使劲闻了闻,“真香。” 张悬有些不好意思的站在最后面,“小姨好。” 徐淮过来介绍了一下,“这是我前桌张悬,我们也是从小学一直都认识的。” “你好,正好我今天的桂花糕做的多,你们可以多带一些,回去给家长尝尝,感谢你们来这几年对我们家徐淮的照顾,改天等我有时间再好好的做上一桌子菜,请他们过来。” 作者有话说: 第17章 不孝子送来的桂花糕 ◎“会没事的”◎ 张悬指了指自己,胖乎乎的小脸上不好意思的笑笑。 “谢谢小姨。” 赵明柚伸手搭在他的肩膀上,“你不是说,这是徐淮小姨吗?你叫什么?” 张悬嘿嘿乐了起来,“谁都有不懂事的时候。” 徐小溪把做好的桂花糕给他们拿了出来,每一盒都配一瓶冷泡茶。 下午也就一个小时的活动时间,他们也都没有多待,每个人拿了四五盒。 张悬到班里就迫不及待的先拿上一块吃了一口。 “再吃一次也还是能让人觉得很惊讶,徐淮,你小姨是不是在帝都拜了什么高人学习啊。” 张悬父母是商人,在沿海地区开了一个上百人的小商品加工厂,不算特别有钱,但在江县比着,他很不缺钱,现在在家里跟着爷爷奶奶生活。 徐淮摇摇头,“也有可能我小姨本来就会做。” 晚上赵明柚骑着自己的山地车带着糕点下了晚自习。 赵爸赵妈在家里各自忙各自的工作,顺便等儿子放学回家,听到门响赵妈从书房里出来。 “回来了,去洗澡,然后喝杯牛奶早点睡觉,不然你早上总是起不来。”她边啰嗦边在客厅桌子上给自己倒凉白开喝,就看到赵明柚放在桌上的盒子,“儿子,这是啥?” 赵明柚把校服脱了,“那是徐淮小姨给我带回来的,说是感谢这些年,咱们家对徐淮的照顾,有时间还要请你们过去吃饭,我跟你说,妈,这个桂花糕巨好吃,冷泡茶也巨好喝。” 赵爸听到动静也从卧室里出来,“什么好吃又好喝的?” 赵妈拿过来袋子看了一眼,“她自己开饭店也不容易,不用费劲给我们的,多卖钱就好。” “徐淮小姨开的店可火了,她手艺也好,好像今天中午被邀请特意去一家做饭,做顿饭给了好几千块钱呢。” 赵明柚也是下午的时候听了一耳朵。 赵妈这下子来了兴趣,当下就打开了糕点,桂花的香气瞬间就冒了出来。 “真香啊。”赵妈说着就拿出来一块递给了赵爸。 赵明柚又勉强吃了一块,因为他下午拿到之后就一口气给自己吃撑了。 赵爸吃的时候也是,眼睛都亮了起来,绵软香甜,但又不腻,满嘴的桂花味。 “还真是,好吃,这徐淮小姨的店开在哪里啊?按道理来说这么好吃,应该早就火了。”