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重生:回到1991年当首富 第346节

    “爸,要不你还是在家待着,水站那边就不去了吧?”

    回去的路上,陈江海忍不住提议道。

    林建国立即回答说:“去!为什么不去?”

    “江海,我每天待在家里,闲的都不知道做什么好,关键还要听你妈唠唠叨叨,片刻不得清净啊。”

    陈江海见林建国这么坚持,也不再多说什么。

    不过为了老丈人的安全着想,避免再出这样的岔子,得做点事了。

    下午回到厂里,陈江海叫来了赵长贵,跟他说起这件事。

    “陈哥,你的意思多招点人手?”

    听完之后,赵长贵问道。

    陈江海点了点头:“没错,以后水站那边也要安排人去上班,确保万无一失!”

    赵长贵爽快地应承下来:“行,没问题。”

    陈江海跟着又问道:“对了,你们中间有没有会开车的?要身手好的!”

    要是能有个有身手好的在身边,很多事陈江海都可以不用亲自出面了。

    “嗯,有好几个会开车,怎么,你要司机吗?”赵长贵不由得问道。

    陈江海点点头:“司机兼保镖,以后就跟着我跑了,工资提一倍,奖金另外算,你看看谁愿意来。”

    赵长贵连忙说:“工资太高了。”

    陈江海一挥手道:“你不要老拿工资说话,我的要求也高,基本上一天到晚要跟我跑的。”

    赵长贵也不废话,立即点了点头:“行,我明天给你带人过来。”

    要不是因为妹妹还在上学,需要人照应的话,赵长贵自己都能接了。

    此时,远在杭城的尚远明打了个长途电话过来,兴奋地告诉陈江海,海底捞的装修以及员工的招聘,都即将完成了。

    陈江海满意地说道:“行,那你们可以开始做宣传了,最少给我打上二周以上的广告!”

    尚远明如今对陈江海佩服的五体投地,对于这样的建议当然没有任何的疑问。

    他连忙答应道:“没问题,报纸和电视我们都已经联系好了,现在传单已经发了好几天了。”

    “那关于这个开业时间,你们选在那一天?”

    陈江海跟着问道。

    尚远明跟着回道:“查过了,四月十五号,宜事业。”

    “行,有空我过去给他们培训一下。”

    陈江海点了点头。

    “好的好的,随时等你过来啊!”

    尚远明连连应道。

    ……

    接下来的一个星期,杭城这边海底捞的广告可以说是无孔不入。

    关于宣传内容,无非就是锅底有多好,食材有多新鲜,味道有多美味,反正就是要把人们的馋虫给勾起来。

    终于到了四月十五号这天,海底捞正式营业了!

    还没营业的时间,饭店门口就已经排了不少的人。

    经过这段时间的广告宣传,杭城的人对这个海底捞饭店都十分的感兴趣。

    既然开业了,他们也想花钱尝个鲜。

    中午十一点,等待的食客们纷纷走进了店里面。

    虽然早有心理准备,但顾客们仍然饭店的豪华装修给震惊了一把。

    整个杭城的饭店,恐怕没有哪个能跟眼前这家海底捞相比了。

    空调、冰箱、冷饮、各种免费水果,都让顾客们感到惊讶不已。

    当然,最主要的,还是海底捞那令人叹服的服务态度。

    如果用一句话来形容的话,那就是细心到了骨子里。

    顾客杯里没水了,服务员会立马上前加好。

    地上有垃圾,服务员会立马扫走。

    如果顾客抱着小孩来的,服务员会立马端个小椅过来。

    女客人头发没扎起来,不太方便吃火锅,立马有服务员送上皮筋。

    当食客只有一个人的时候,服务员还会拿个大布偶放在对面,让他不会感到孤单。

    同时,当菜单上一份份新鲜的食材上桌后,服务员都会热情的告诉顾客,各种食材需要烫多久,吃起来才最美味,最可口。

    其他的饭店,一个片区可能只有一个服务员。

    可是在海底捞吃饭的顾客,他们会觉得每张饭桌旁边都配了一个服务员。

    只要顾客手一伸,立马就有服务员上前。

    很多的客人在享受到这种服务的时候,都有点被吓到。

    这个火锅店怎么会有这么好的服务?

    整个杭城的饭店,就服务态度而言,没有一家能比得过这个海底捞。

    当然,服务只是一个加分项。

    一家饭店能做长久,最关键的还是味道。

    尚远明和林婉清在川省带回来的火锅底料,味道本来就很好。

    后面还经过两位师傅的改良,更能符合杭城本地人的口味。

    在食材方面,陈江海的要求更加严格。

    一定要保证新鲜,绝对不能干以次充好的事儿。

    所以海底捞可谓是一炮打响,不仅在服务上赢得了顾客的口碑,在味道上更是打败了不少同行。

    头一批顾客吃完出来了,脸上都是带着满意的笑容。

    外面还在排队的人忍不住问道:“怎样?这家火锅店味道还行嘛?”

    “何止行啊!简直是太棒了,真没得说!”

    “我觉得味道还成,不过这里的服务真的没话说,绝对物超所值。”

    “刚才我一个人吃饭,服务员竟然给我放了个布娃娃,真的感动到我了!”

    “这种服务真太贴心了,回头就叫我朋友过来一起体验体验!”

    随后,一批又一批的顾客从里面出来,都竖起了大拇指。

    这顿饭吃的太开心了。

    顾客们感受到了尊重,这是他们普遍的看法。

    一个饭店,竟然能将服务做到这种程度?

    实在是太让人震惊了!

    第383章 你难受吗?

    店内,尚远明和林婉清是满脸喜色,都已经翻三次台了,外面依然还排着等候的长队。

    原本两人还不是很理解,陈江海为什么执着于这个服务标准。

    现在听到顾客们的交口称赞,他们这才后知后觉。

    不得不说,陈江海的眼光实在是太独特,也太超前了。

    “婉清,我们的这个妹夫,绝对不是一般人啊!”

    尚远明忍不住感慨道。

    林婉清也是深以为然地点了点头:“没错,店里今天能有这样的生意,看着好像是我们的能耐,但功劳其实都在他那里。”

    尚远明笑着说道:“我知道我知道,要不是看在婉秋的面子上,他随便找个人,只要按照他说的去做,应该也是一样的结果。”

    林婉清也跟着感叹道:“是啊!江海的确很关照我们了。”

    尚远明笑着提醒说:“你说的没错,走吧,我们也过去去帮忙吧!”

    “嗯!”

    有了店长夫妻的以身作则,原本还感觉有些辛苦,暗暗抱怨的服务员们,也就没有什么话说了。

    晚上十二点多,总算送走了最后一批客人。

    此时店里的员工,基本上都已经累趴下了。

    尚远明和林婉清也是瘫坐在椅子上,连手指头都不想再动了。

    “丽姐,再辛苦下,赶紧把今天的收入算一下,我要报给老板!”

    “好的,我现在就去。”

    收银的人只是偶尔帮忙,倒也不是很累。

    当天夜里,早已就休息的陈江海接到了尚远明打来的电话。

    “江海,今天的营业额出来了!”

    尚远明虽然已经在故意压抑自己此刻的情绪,可是他的声音里仍然显得有些激动。

    “应该不少吧?”

    陈江海笑着问道。