美食小当家 第932节
“不管你们服不服，反正我是服了，我这一道菜都做得够呛，他都两道菜了还觉得不够，这不是降维打击吗？” …… 不得不说楚云风的行为确实是把大家给吓到了，如果说只是做两道菜的话，估计大家的承受能力还是足够的。 可是现在都第三道菜了，那会不会还有第四道、第五道呢？ 楚云风可是没有顾虑其他人怎么想，此时的他心中可是老兴奋着呢，手痒得不行，就想多做点儿菜，这样才能满足心里的那份激情。 但是现场有一个人的眉头却皱了起来，那便是侯会长，他也看出了楚云风处于一个极度兴奋的状态，今天做菜搞不好会停不下来了。 但是，就这样让他一直做下去的话，这“秘密”就给暴露了啊，现在还不是提前暴露终极绝招的时候，即便是在种子选手内部也是不行的。 更何况现在还不是内部区域，这后厨还有京城大饭店的其他厨师，这人多嘴杂的，指不定就当成饭后余资给说了出去。 京城人的侃大山可是相当有名的，这楚云风一时兴起不小心把重要秘密给暴露出去，这可就太不值得了。 所以侯会长连忙走了过去，在楚云风兴奋地拿起纸条看了一眼，正准备转身就开干的时候，忽然重重地咳嗽了一声。 嗯～？ 楚云风刚刚把纸条给扔桌上，来不及转身就抬头看了侯会长一眼，发现他在微微地摇头，并且眼睛还眨了两下。 什么情况？ 好好的你咳嗽什么？ 感冒了？ 还眨眼睛？ 眼睛酸涩？ 不过当楚云风感觉到周围似乎都变得很安静，立刻发现了其余的七个人都凝神看着自己，再看看一脸无语的侯会长，一下子便明白了过来。 特别是看到自己都快要做好两道菜了，其余的人第一道菜似乎连1／3都没有完成，有些甚至是连食材都没有处理好。 自己这是不是风头过盛了？ 不过现在做菜那种极度愉悦的感觉才刚刚开始，自己还没爽够呢，真要让自己停下来的话，还真的是憋得难受。 但是侯会长也是为自己考虑的，毕竟自己这逆天的技能不能让更多的人知道，特别是在最终一战之前，还是需要保密为好。 所以楚云风无奈地长呼了一口气：“第一道菜做的时间有点儿长，合理分配时间，嘿嘿！” …… 楚云风不说还好，这一说了之后，所有人都觉得他很是有些凡尔赛啊，特别是那“嘿嘿”二字，明显就是很不厚道嘛。 所有人心中都颇为苦涩，心想这家伙会不会是故意刺激自己的呢？ 而且他一次制作三道菜，这到底是真材实料呢，还是故意转移视线，或许前面两道菜做得都不怎么样，想要靠数量来弥补质量的不足？ 这样取巧的办法肯定是不会获得大家认可的，不过此时大家也不会去质疑他，就等着最后菜全部做出来之后，大家自然会有话说的。 奶奶的，他都做第三道菜了，自己得马上加油了啊！ 楚云风没想到自己的那“嘿嘿”二字，竟然再次激发了大家的动力，所有人都咬咬牙，一副要拼命的模样，跟食材卯上了。 侯会长看到楚云风明白了自己的意思，心中总算是松了口气，然后拿起他丢在桌上的那张纸条看了一眼。 煎糟鳗鱼？ 这是一道闽菜啊，而且很是有一番特色，制作的手法比较特殊，但味道绝对是一流的。 就在这个时候，慕晴和胡月也到了饭店，报了彭越的名字之后得知他们都在后厨，于是也不着急去包房，而是朝着后厨走去。 后厨？ 慕晴跟胡月立刻明白了，这八个人肯定是在比拼厨艺呢，毕竟三天的培训下来，肯定是会有一番龙争虎斗的。 而胡月对于这秘密培养的种子选手也是知情的，楚云风把这事儿告诉过他和郭逵，同时也是希望他们俩能够多关注一下对方的动态。 而且在厨艺上能够快速进步，在一定程度上对自己有所帮助。 “已经开始拼上了？不过我相信他一定会赢的。” 胡月似乎对楚云风很有信心，慕晴也是点点头，然后加快了脚下的步伐，也想看看楚云风到底是如何赢的。 胡月和自己都是楚云风特殊能力的见证者，在他第一次去酒店的时候，通过看视频就能做出四腮鲈鱼的大菜，这大师傅亲手示范的菜品他又怎么不会做呢？ 所以慕晴猜想这家伙肯定是忒开心了，也不知道他学会了多少道菜品？ 在经得同意之后，两人走进了后厨，于是便看到了楚云风神采飞扬的一幕，果然，这家伙现在是如鱼得水啊。 明显能够看得出他制作起来的速度很快，其他人明显稍稍力有不逮，这便让两人感到奇怪了。 等到跟侯会长打了个招呼之后，这才明白原来大家是在制作本菜系以外的菜品，难怪楚云风如此随心所欲了。 看看其他人皱着眉头的模样，胡月就差点儿笑了出来，暗道楚云风这一次是不是又给别人下套了，不然为什么大家都掉坑里了呢？ 好家伙，一个人同时制作做三道菜，而且看到他似乎还留有余力，其他人做一道菜都别扭，这高下立判啊！ 慕晴心中自然是很欣喜的，看到楚云风如此的出类拔萃，芳心自然是有所触动，含情脉脉地关注着他的一举一动。 等到楚云风回过头来取食材，立刻发现了她，要不是这食材等着下锅，那绝对会立刻跑过来把慕晴给抱起来了。 都说小别胜新婚，这几日不见了自然是想念得紧，而且今晚无论如何自己都要磨蹭到很晚，免得太早了奶奶打电话会让自己回去睡觉的…… 两人对视了一眼之后，都开始笑了起来，眼神中所传递的暧昧味道在心间流转，秘而不宣！ 楚云风则更是兴奋了起来，想要继续做菜的念头则是更加冲动了，如果没有侯会长的阻止的话，说不定今天自己真的会把这三十道菜给全部做出来。 到时候绝对会把这帮人给看傻眼儿的！ 不过即便是楚云风没有这样做，也是让人看傻了！ 这三道菜做完了之后，其余人也基本上完成了，每人手上端着一道菜，但是不少人的眼神很是有些复杂。 而楚云风竟然还有帮手，慕晴和胡月手上还帮他端着一道菜，看来是美女老板娘到了啊，果然是很漂亮！ “走吧，咱们先去包房！” 彭越自然是加快了速度，他也很想知道楚云风制作出来的三道菜成色如何，也想要验证一下师傅他们口中所说的那件事儿到底是不是真的？ 包房之内！ 桌上一共摆放了十道菜，光是从外形上来看，似乎这十道菜跟之前大师傅们制作出来的区别不大，但是其中是不是真的有问题，估计就连做出这道菜的人心里都没底不。 只有等尝了之后才知道！ “从谁做的开始？” 看到大家都不说话，彭越只能开口问道，贝蓓毫不介意，马上回道：“我的吧，大家尝尝看，给点儿意见！” “好啊，就先尝你做的吧！” “行啊，我先来试试！” …… 所有人都同意了下来，似乎这会儿大家心里都达成了一个默契，那就是要把楚云风做的菜放到最后来品尝。 有了贝蓓的打头，似乎是给了大家一点儿信心，但是看到她抿着嘴的模样，好像对自己做的菜没有多大信心啊？ 菠萝咕噜肉！ 这道菜又叫做古老肉，始创于清代，当时在粤省的很多老外喜欢吃糖醋排骨，可是却不会吐骨头，所以感到很郁闷。 于是便有厨师改创了做法，把出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，炸制之后再裹上糖醋汁儿，自然是酸甜可口。 而且吃起来有弹性，嚼肉时有格格声，所以最后被称作咕噜肉，这也是因为老外发音不准，把古老肉叫做咕噜肉…… 那么贝蓓制作出来的这道菜品味道如何呢？ 既然是出骨的肉，那么就要看刀工了，而且也要看炸制的火候，要达到外酥里嫩，这样吃起来才是最有口感的。 彭越首先取了一坨肉尝了起来，仅仅是咬了一口就皱起了眉头：“火候差了点儿，外面不够酥脆！” 接下来就是吴俊杰，他是粤菜系的，对于这道菜更加有发言权：“肉吃水不够，里面不够嫩，比较柴。 糖醋汁儿收得浓了一些，醋稍微放多了一点儿！” 潘亮也发表了自己的意见：“菠萝粒切得不够整齐，刀工欠缺了一些。” …… 每个人都发表了自己的意见，只有楚云风点了点头，什么都没有说，但是这道菜做出来有所欠缺的地方，自己全部都知道。 慕晴和胡月还有侯会长没有去品尝，这是他们八个人的事情，聪明人都不会去插手的。 所以站在旁边看热闹也是挺不错的，此时能够看到贝蓓的脸红得像个红苹果一样，嘟着嘴似乎心里很是有些郁闷。 不说话，宝宝不开心！ 贝蓓自己最后也拿起筷子尝了一口，发现确实是像大家所说的那样，的确缺点不少，但是再让自己做一次的话，肯定会好很多。 可惜的是没有第二次机会！ “试试我的吧！” 彭越可能是众人之中最无所谓的那一个，所以便马上接力了。 剁椒鱼头！ 看到这条花鲢鱼头上摆放着密密麻麻的红辣椒，不少人都感觉到头皮有些发麻。 这家伙制作的时候大家可是有目共睹，猜测他是不是故意想要坑人的？ 当然了，估计楚云风和贝蓓排除在外。 因为大师傅在制作这道菜品的时候是改良过的，辣椒用的是不太辣的品种，辣度绝对是只有那么一丁点儿。 即便是不爱吃辣的人尝到了都觉得很好吃，可是彭越这家伙呢？ 直接上的是小米辣？ 切辣椒的时候，那股子呛人的味道，估计站在厨房门口都能够闻得到。 所以这道菜啊，敢品尝的肯定都是勇士，但是就怕尝完了之后就变成烈士了…… 但有两个不怕辣的可以排除在外！ 大家都皱着眉头，有些不敢下手，但是贝蓓此时马上开心了，直接连带鱼肉、鱼皮和辣椒一起放进了嘴里。 那享受的模样让大家看得头皮发麻，也不知道辣成这个样子为什么还很享受呢？