美食小当家 第326节
都是同样的芒果，这做法也都是一样的，为什么味道上就差了这许多？” 杨明很是怀疑难道这芒果到了城里之后，这味道还能够发生改变？ “原因很简单啊，第一，我是厨师；第二，我用的是青城山的泉水。” 楚云风暗自猜想要是自己告诉他是系统合成的话，他会不会怀疑人生呢…… “我用的还是山泉水呢，不比你说的那什么青城山的泉水差，厨师怎么了，我在村里也算是个大厨好不好。” 杨明一听楚云风的话就郁闷了，感情同等条件下这差距还能被拉得这么大，怎么能够让自己相信呢？ 就在杨明准备好好地再跟楚云风理论一番的时候，麻婆豆腐做好了，杨明一下就没说话的心思了，赶紧弄了一碗米饭马上过去吃了起来。 吃完了两碗米饭之后，第二份麻婆豆腐也做好了，楚云风给他端了过来，看见他狼吞虎咽的样子，似乎一点儿都不怕烫。 “你慢点儿吃，饭菜管够。” 拍了拍杨明的肩膀，知道他的食量大，提醒他不要着急，不够自己再给他做就是了。 “知道、知道，这实在是太好吃了，你这厨艺，我服！ 对了，把我包里的这个东西拿去煮了，一会儿咱们尝尝，然后我再跟你说事儿。” 杨明嘴里包着米饭和豆腐，有些含糊不清地说道，然后从包里取出了一个盒子递给了楚云风。 “这是什么？” 楚云风拿到手上还没看就马上问道。 “这是香肠啊，你自己不知道看吗？快去把它煮了，一会儿尝了以后咱们再细说。” 杨明摆了摆手，表示让楚云风不要打扰自己吃饭了，安排你去煮香肠就快去吧。 “行吧，你自己好好吃，别噎着了。” 楚云风这才好好看了一下手上的这个盒子，盒子不大，印刷还挺精美的，上面写着四个字：芒果香肠。 芒果香肠？ 这芒果也可以用来装香肠吗？ 香肠的种类很多，但是一般大类上普遍听到的是川味香肠和广味香肠。 顾名思义，这川味香肠一般是指辣味的香肠，而广味香肠的话就是甜味的。 而且楚云风还了解到许多地方还做得有一些很有特色的香肠，据说味道也是很不错的。 像哈尔滨红肠、莱芜香肠、bj蒜肠、鞍山肉枣肠等等，这么看来，这香肠里面加入芒果的话，这其实也能接受，而且看起来似乎还很有特点。 就是不知道这味道到底怎么样啊。 这是辣味的还是甜味的呢？ 楚云风将盒子打开，里面是真空包装，一共有四根香肠，颜色看起来比平时见到的香肠要更红润一些。 这色泽很是不错，一看就很有食欲。 而且自己将鼻子凑近了轻轻地闻了一下，确实是有一股芒果的清香味儿。 但是楚云风心中产生了一个疑问，就算是加入了芒果，这香肠的颜色也不应该如此的透亮啊，难道是加入了一些添加剂什么的吗？ 按理说就算是添加剂也不会有这么好的效果啊，这到底是怎么做到的呢？ 先不管了，煮好了尝一下应该就知道了，而且一会儿杨明还会告诉自己的。 楚云风将芒果香肠丢进锅里煮了一会儿，这醇厚的香味儿便飘了出来，让楚云风很是有些惊喜。 “好香啊，楚老板你在做什么好吃的啊？” 潇潇和艾艾两人一进门就闻到了这很特别的香味儿。 第五百零一章：我想养猪 “我在煮香肠，你不是给你爷爷贺寿吗，怎么这么快就溜了？” 楚云风没想到她们这么快就跑过来了，估计是刚吃完饭，但是你这一吃完饭就立马溜号，是不是有些不太礼貌？ “嗨～！别提了，留在那儿的话又得听我们家那些亲戚唠叨了，我才不愿意听她们啰嗦呢。 给爷爷的心意尽到了我就满足了，其他人怎么想我才懒得管呢。 再说了，我们要是过来晚了，你都关门了，我们怎么亲自来感谢你呢？” 潇潇说话老气横秋的，似乎很不待见她们家的亲戚，多待一会儿都是受罪。 “这么客气做什么，之前不是已经谢过我了吗，哪里还需要亲自上门啊？” 楚云风本以为她们之前说的是客套话，谁曾想到还真的来了，但总感觉有什么地方不对劲儿呢？ “楚老板，你可不知道，你做的这麻婆豆腐味道真的是绝了，潇潇爷爷吃了一口就赞叹不已，直呼跟当年的味道一样，而且犹有过之。” 艾艾可是看到了老爷子会心的笑容，连连称赞楚云风的厨艺不凡。 “他老人家满意就好，之前听你们说今天去做菜的大厨不少，是不是做了很多美食啊，这一顿吃爽了吧？” 在别墅做菜的时候，潇潇提了一下，自己老爸找了不少酒店大厨去家里做菜，想来都是这些大师傅的拿手菜式，菜品应该很是精致。 “美食确实是做了很多，但是我爷爷就只吃了你做的麻婆豆腐，其它所有的菜碰都没有碰一下。 而且我们俩也觉得那些菜没有你做的好吃，所以这肚子到现在都还是扁扁的，所以，楚老板，你懂的……” 潇潇说了一大堆话，而且两人这么快就溜了过来，感情这最后一句话才是重点。 怪不得之前感觉有哪里不对劲儿，现在终于明白了，这两人是要在自己打烊之前来吃饭的。 “懂，非常明白，快去点餐吧。” 楚云风没好气地说道，想吃饭就明说嘛，干嘛绕这么大一个圈子…… “耶，楚老板万岁！” “楚老板大气，我要吃麻婆豆腐，哈哈！” 潇潇和艾艾急急忙忙地赶了过来，没想到这刚刚临近中午打烊的时间，便有些不太好意思了。 虽然大家都这么熟了，但是用人情去让楚老板破坏规矩，那做人就有些太失败了。 不过这时间刚刚掐在这个点儿上，楚老板同意的话就没问题。 两人开开心心地吃着麻婆豆腐，心里可是开心极了，之前在宴席上山珍海味多不胜数，但是两人都只是浅尝即止。 本来是不想吃的，但是又怕别人说闲话，所以只好“无可奈何”地吃了一点儿，肚子可都是留着来一品吃美食。 杨明那边吃了5碗米饭了，两份麻婆豆腐都已经见底，看样子终于是吃好了。 这会儿芒果香肠也煮好了，楚云风一掀开盖子之后，闻到了一股很是浓郁的广式味道。 看来这香肠不是辣的，应该是稍微偏甜的口味。 不过想想也应该如此，这芒果要是用来蘸辣椒的话，这吃起来会不会很有黑暗料理的感觉呢？ 将香肠切片之后，用一个小盘子装好，然后拿了两个叉子放到了杨明的面前。 “尝尝吧，也不知道你这葫芦里到底卖的什么药。” 楚云风递了一把叉子给杨明，但是杨明却拒绝了。 “我早就尝过了，你自己尝吧，你这豆腐做得太好吃了，这会儿你就算是给我弄来了龙肉，我也吃不下去了。” 杨明摸了摸自己已经鼓起来的肚子，长长地吐了一口气，真的是吃撑了。 楚云风摇了摇头，很是感叹了一下杨明的饭量，这干活儿的人确实是很能吃。 叉起一片香肠送入嘴里，顿时感觉这味道很是不错，跟以往吃过的香肠都有所不同。 不仅仅在味道上面，就是这肉也是有很大的不同。 平时尝到的香肠，这肉吃起来都会感觉有些硬和粗糙，但是这芒果香肠里面的肉吃起来感觉很细腻，同时又不缺少一丝嚼劲儿，口感非常的好。 同时这香味儿也是非常的独特，既有芒果的香甜味道，但是却不浓郁，而且这猪肉的香味儿在芒果这一丝丝浓郁香味儿的衬托之下，咸香的味道也非常突出。 这咸香味道跟香甜味道的中和，简直就是绝配，加上这独特的口感，简直是太好吃了。 这是怎么做到的？ 香肠里面只尝到了芒果的味道，但是却没有发现芒果的踪迹，看来并不是将芒果切成片或者是弄成小块加入其中。 而是跟肉充分搅拌混合之后才灌装的。 但是这肉的口感怎么会这么好呢？跟平时的香肠吃起来区别也太大了。 而且这种口感让楚云风感到了一丝熟悉，自己似乎最近在哪里尝到过，而且印象非常深刻。 自己到底是在哪里碰到过呢…… 楚云风连续吃了好几片，味道非常的好，而且一吃起来就停不下来了。 这一盘只切了一根，很快就被自己给吃完了，然后尤觉得不过瘾，又回到厨房切了两根过来。 “真不吃？”楚云风向杨明再次问道。 “真吃不下了。”杨明无奈地摇了摇头，看到楚云风也很喜欢这个味道，心里暗自高兴，看来今天这一趟没有白来。 “我们吃得下啊，可以给我们吃点儿不？” 潇潇和艾艾早就看到了这边的动向，特别是看到楚云风吃到停不下来的节奏，两人对视一眼，便忍不住想要尝一下了。 连楚老板都这么喜欢吃的东西，那味道难道还会差吗？ “吃吧，别客气。” 楚云风可没这么小气，也想让她们俩尝了之后给点儿评价。 “味道怎么样啊？” 楚云风有些无奈，这才刚同意，就被潇潇将盘子给拿在了手上，然后两人你一口我一口的，这一盘香肠很快就被她们清光了，自己连一片都没有捞到…… “味道不错啊，楚老板，这是你自己做的香肠吗，简直是太好吃了，而且我还在里面吃出了芒果的味道。 你不会是在上面加了一些芒果汁儿吧？”潇潇有些怀疑地问道，但是香肠上面却没有发现有任何的汁水。 “这香肠太好吃了，我以前只喜欢吃川味儿辣的香肠，广味儿的太甜，我一直都不喜欢。