美食小当家 第132节
既然侯会长这么在意“高度”的问题，那么自己就没必要跟他在这个上面过多纠缠，只需要打个擦边球，将自己的风险降低即可。 狡猾，太狡猾了，居然直接绕过了，呵呵，看来你根本就不明白，那就有你好看喽。 虽然无法直接将你打趴下，但是让你丢丢脸还是可以的，等着吧。楚云风听到了海天阔的回答心中好笑，等着侯会长来收拾他吧。 “怎么，这么简单的问题你都回答不出来吗？都给了你这么长的时间了，你就给了一个这么模棱两可的答案？” 侯会长在进行反驳之前先杀一杀海天阔的嚣张气焰，这种人就是不能给他脸，就得狠狠地多给他几个耳光，让他涨涨记性。 “你既然没有正面回答我的问题，那就说明了你根本不理解18号厨师做菜的手法和创意。 混淆视听你到是挺在行的，但是对于厨艺的理解，你还差了一大截，让我给你好好地解解惑，别净是张嘴就露出你那满口的金牙齿。” 侯会长这话说得可是不留一点余地，直接将海天阔羞辱了一番，满口金牙齿的意思就是“开黄腔”，不懂装懂。 海天阔脸上青一阵、白一阵的，又不好直接跟侯会长理论，只好像个受气的小媳妇一样坐在那里乖乖地听讲。 楚云风看见他这个样子心里就觉得好笑，既然敢惹小爷，那你就得承受后果，不管是谁都是一样的，包括现在评委席上坐着的，装出一副稳坐泰山的藤原三郎。 “刚才的问题很简单，稍微懂点厨艺的人都明白18号厨师的蛋囊必须得高抛进去，可是你为什么就不明白这个道理呢？ 18号厨师的莲蓬是直接放上去让它自己慢慢地落下的吧，根本就没有用手将它直接按下去。 这缓慢地降落有两个作用，第一是可以给人一种极高的心里预期，看着莲蓬降落会发生什么呢？ 第二便是增加最后莲子出现的震撼感，大家想想，如果18号厨师用手直接将莲蓬按了下去，那莲子出来还有惊喜和艺术性可言吗？” 所有人都点点头，表示认可，确实是像侯会长所说，这样处理的手法确实是给人一种不一样的感受，特别的优雅，也特别的回味悠长。 但是这跟蛋囊高不高抛有什么关系呢？虽然侯会长说稍微懂点厨艺的人都明白，可是大家还是不太明白。 估计这话是专门挖苦海天阔的吧，不过一会儿要是答案简单的话，自己也不妨配合一下侯会长，表示自己其实早就知道了，就是某些人不明白…… 海天阔一听到这里，脸色一下就白了起来，他立刻想到了这里处理的高明之处，但是自己刚才怎么就没想到呢？ 趁你病、要你命。侯会长看到海天阔的表情，知道他应该是反应过来了，不等他开口辩解，继续说道： “想要莲蓬自己缓缓地降落，那就需要蛋液的缓冲，如果不是蛋液附着在侧面，这莲蓬能够慢慢地落下吗？ 如果蛋囊不经过高空掉落，爆炸的瞬间侵染这侧面，难道你要像1号厨师那样慢慢地用刀切开，然后再用勺子或手去抹上蛋液吗？ 低级的厨师或者是没品位的厨师应该会这么做的吧？所以我说稍微懂点厨艺的人都明白这个道理，有些人作为评论师不会连这点浅显的道理都不懂吧？ 懂点厨艺的观众们说说，你们明白这个道理吗？”侯会长一番连消带打，已经是让海天阔方寸大乱。 再加上观众们随即而来的“帮腔”，海天阔还能再辩解吗……？ 第二百零六章：神反转 候会长的话极度“扎心”，海天阔擅长的领域被批驳得体无完肤，你连厨师做菜都没看懂，你还有什么资格来评论？ 海天阔正准备开始组织语言反驳，藤原三郎开始替他解围了：“候会长误会了，刚才海美食家的回答其实已经很清楚了。 他并没有说不能高抛，而是强调的应该睁着眼睛来做，这样就不会存在失败的可能，要知道蒙眼可是会有失败几率的。” 藤原三郎这话一说出口，其余五名打分低的评委纷纷附和，表达他们也是这样的观点，睁着眼肯定是比蒙着眼睛要可靠许多。 这18号厨师还是冲动了一点，年轻人嘛，有冲劲是好事，但是做事情不能太冲动，一冲动就容易犯错误。 熊会长和吴会长也看不下去了，你们这是众口铄金啊，这么多人表达同一个观点，肯定会误导一部分观众的。 海天阔不愧是老狐狸，回答候会长提问的时候顾左右而言他，并没有直接说不能高抛，所以这一点把柄并没有实证。 这就让藤原三郎他们还是按照冲动这一年轻人都会犯错的问题上抓住不放，纷纷发起了攻势。 熊会长和吴会长立刻开始反驳，还是抓住海天阔的小尾巴不放，重点突出18号厨师的经典设计。 双方你来我往，辩论得热火朝天。 淘天天看到这个分数，心中也是乐开了花，看来自己投靠藤原三郎还是非常明智的，这18号厨师也不知道是从哪里来的，居然厨艺这么厉害。 不过你再厉害也没用，有实力没势力就是这样，走到哪里都会被欺负。 得意的淘天天转头朝着楚云风看了一眼，那微笑中带着挑衅的表情让楚云风看得倒胃口，给了他一个白眼便不理他了。 小样儿，还以为自己赢定了，一会才让你知道哥的厉害，能吊打你一次，就能再吊打你第二次，得意什么啊…… 藤原介香和小山内次郎脸上也露出了胜利的微笑，频频朝着楚云风这边看来，可是楚云风连理都没有理会，看都没看他们一眼。 彭越摇了摇头，看来这次又被算计了，不过看楚云风这样子似乎一点都不在意，看来他的心态比自己要好很多啊。 候会长心中特别烦躁，早知道是这样，这评委的选定自己就该插上一脚，没想到自己忽略了这件事，造成了现在这样的局面。 这小子倒是稳得住！候会长朝着楚云风望去，看见他云淡风轻地站在那里，表情无比的轻松。 似乎上面评委的争论跟他一点关系都没有，就像是个局外人一样。 可惜了，本来这第一应该是他的，不过这种小比赛输了就输了，没什么大不了的。 这也算是让他增长见识了，这种经验可不是哪里都能学到的，年轻人多磨练不是坏事。 像他这样天赋的厨师，哼哼，以后有的是大型比赛、甚至是国际比赛等着他呢，今天这种比赛只能算是小儿科罢了。 咦，不对，怎么看他的眼神中带着一丝戏谑的目光，好像一副成竹在胸的样子？ 10名评委的分数已经是成定局了，落后第一名8.8分，而20名大众评委的分数估计跟我们三位会长打的分数差不多。 分数占比才20％，算下来最多是比1号厨师多上那么1－2分，可还是没什么鸟用，照样是输定了。 唉，就这样吧，回头让自己好好开导开导他，可别造成心理压力，失去信心才好。 面对海天阔抛出的稳重这两个字，很多人是不服气的，这是在比赛厨艺好不好，别人性格冲不冲动关你屁事。 我跟你讲情怀，你跟我讲道理，这不是鸡同鸭讲嘛，这帮人太无耻了，让大家憋了一肚子的火无处可发。 “好了，就这样吧，再辩论下去也没什么意义，让我们看看大众评委的打分吧。”候会长有些厌烦地说道。 主持人心中也是憋了一口气，可惜的是此刻已经是无力回天了，只能遗憾地宣布大屏幕上打出大众评委的分数。 屏幕上立刻显示了出来…… 观众席上的人们、直播间内的观众，酒店的负责人，以及郭逵、郝名名、慕晴等人很难受地朝着大屏幕看了过去。 这分数也没什么看头了，看了估计自己更生气，再看这18号厨师也会输掉这场比赛，太尼玛让人火大了。 可是在看了2秒钟之后，所有人都惊呆了，我你妹啊，这分数、这分数到底是怎么打的，我没看错吧……？ 1号厨师才得几分？1分！2分！！3分！！！最高的分数也只有一个4分…… 现场立刻引发了一场爆笑，观众们笑得是乐不可支，纷纷给打分的大众评委们点赞。 现场响起了一阵阵掌声，对于这个分数大家是无比的认可，最好笑的是，现场无一人对这个分数进行质疑。 现场的口哨声、欢呼声、呐喊声，声声入耳，经久不息…… 在台上的藤原三郎，在看到这分数的第一时间便喊出了“黑幕”这两个字，可是却被淹没在了群众们的呼声之中。 大众评委的总分出来之后，按照比例相加之后，五名厨师的总分清晰地定在了那里…… 1号：82.6分。 18号：88.8分。 26号：84.4分。 30号：84分。 49号：83分。 “简直是太合我的口味了，这尼玛简直就是神反转，666！” “卧槽，笑死我了，这大众评委们难道都是先知，怎么打分会这么精准？” “不愧是从我们中间出去的，打分就是这么接地气，这才是真正的大众评委。” 看到这个分数，观众们都觉得特别解气，这才是本场比赛的真实结果，本来大家都以为18号会输掉比赛，没想到神反转来得这么快。 藤原三郎气得嘴唇都有些哆嗦了，费了这么大的力气居然被“反野”了，到底是怎么回事？这些大众评委们到底是怎么在打分的。 “我质疑大众评委打出的分数，你们得给一个合理的解释。”藤原三郎有些不顾体面地叫嚣起来，丝毫没有风度可言了。 候会长哪里会容他放肆：“大众评委打分自然有他们的道理，我就觉得这分数打得不错，大家说打得好不好？” “好！好！！好！！！”观众们此起彼伏地叫好，气得藤原三郎脸都紫了。 接下来小毛老板的一番话，更是让藤原三郎哑巴吃黄连，有苦说不出…… 第二百零七章：淘天天终极挑战 主持人将话筒递给了小毛老板，小毛老板第一次在这样盛大的场面讲话，心中还是有些紧张的。 以至于握住话筒的手心都出汗了，看到楚云风给了自己一个鼓励的眼神，小毛老板深吸一口气，镇定地说道： “很高兴能够代表我们20名大众评委来发言，我们想说的正如刚才海天阔老师所表达的核心层次是一样的。 同样都是蒙着眼做菜，1号厨师应该跟18号厨师好好学习一下，年轻人要有朝气才行，不能死气沉沉的。 要有活力，要有冲劲、要有朝气，当然了，速度上面也要多加练习，这样才能追上18号厨师的步伐。 有句古话叫做既生瑜、何生亮，对于18号厨师这种千载难逢的对手，我们的分数是为了激励你更加有前进的动力。 这是对你的寄望，希望你多多努力，期待在以后的比赛中能够超越18号厨师，这就是我们全体20名大众评委的心声，谢谢大家……” 小毛老板一番话刚说完，现场再次响起了更猛烈的哄笑，有的人肚子都快笑痛了，捂着肚子在那里乐呵得不行。 “哎呦喂，这小美女讲话简直太有才了，整个发言不带一个脏字，但是听起来字字诛心。” “我他妈的都快笑蹦了，这不是按照那什么海天阔的套路来说的吗？比当面打脸还要让人解气啊。” “不行了、不行了，快扶我一下，我都快笑得站不稳了，你看看那海天阔的脸都变色了。” 观众们笑疯了，简直不要太解气好不好，这大众评委的回怼完全是按照海天阔的套路来说的。 以子之矛攻子之盾，如果你有反驳意见的话，那么你之前的论点便站不住脚，简直就是自相矛盾嘛。 所以评委席上的藤原三郎和海天阔两人的脸色是要多难看有多难看，被大家集体嘲讽，但是又无力反击。 1号厨师确实在厨艺上跟18号差得很远，这一点无论你怎么洗都洗不白，所以小毛老板的论据已经是处于不败之地。