加油好男人[快穿] 第118节

    “我觉得一个厨神不应该只会菜肴的烹饪，真正的厨神，应该懂得和饮食相关的所有知识，就好比说吧，大多数菜肴都要用到酱油，但作为一个厨神，是不是也应该懂得酱油的制作，毕竟不同品质的酱油在增色增香的功能上，都是不一样的，你懂的怎么做酱油吗？”

    宋辰眼底的轻视让金手指老爷爷来了火气。

    “那当然！”

    老爷子飘到半空中，居高临下对着宋辰吹胡子瞪眼。

    作为一代神厨，他对所有酱料的选用都十分讲究，空间里这些成品根本不入他法眼，以往他授徒时，都会教授他们想要烹饪最好的美食，最好学会亲自制酱，这样才能保证食物的味道，和他想象中一样。

    “真的吗，我不信。”

    宋辰懂得哄人，也懂得怎么气死一个人。

    要不是金手指老爷爷已经是个不会死的灵体了，这会儿他真的要被这个没礼貌的臭小子气死了。

    “我不信你能用我现在这个世界所有的原材料酿造出比空间里季锦记、河天、味太鲜之类牌子品质更好的酱油，不服来辩。”

    宋辰的话激发了厨神的斗志。

    “好，你小子给我等着！”

    虽然古代很多原材料受限制，但他是一代厨神，难道还破解不了这小小难题，他要让这个小混蛋对他心服口服。

    自那以后，金手指老爷爷就消失了，直到宋辰下场考试前一个月才再次出现。

    这次出现时，他带来了一坛酱油，所有的原材料都来自宋辰现在待着的这个世界，除此之外，还拿出了一份详细记录着酿造材料、酿造过程的方子。

    宋辰从坛子里取了一点酱油盛在碟子里。

    酱油的颜色呈棕褐色，挂壁不沾，凑近一闻，酱香扑鼻，略咸，但鲜味更重。

    “你可别想挑咸味的毛病，古代保存技术不佳，不够咸，不够甜，就容易变质生虫。”

    金手指老爷爷得意洋洋地说道。

    “怎么样，这次心服口服了吧，要不要跟我学厨？”

    老爷爷双手叉腰，决定最后给宋辰一次机会。

    “下次一定。”

    说完这话，宋辰抱着酱油和酿造方子就从空间里消失了。

    金手指老爷爷的笑容僵在脸上，半晌后，重重拍了拍自己的脑子。

    又上这狗贼的当了。

    ……

    此时出现在林随之前面的这一小瓶酱油，就来自金手指老爷爷几个月不辞辛劳的研究。

    “去取一碟白肉来。”

    林随之对着不远处的随从吩咐道。

    世家大族里都有一些不外传的秘方，林家也不例外，之前林随之在宋家肉汤铺尝了一碗他们家的肉汤，虽然觉得惊艳，但并没有生出抢夺的想法。

    林家的厨子虽然做不到那样极致的鲜美和醇厚，但炖汤的手艺也不差。

    林家有提鲜的手段，家族在南边有几条商船，每年都会送来提鲜粉，那是用晒干的海虾海带磨成的粉末，加一点在汤里，就能提升汤的鲜味，烹饪菜肴时也能使用。

    其他类似的秘方，家族中还有很多。

    林随之尝了一口宋家的肉汤，就知道这店家或许也用了类似的手段。

    至于肉汤口感醇厚，可能是因为用料足，再加上添了点牛乳。

    林随之并未细想，因为在他看来，这终究只是小道，那么高的成本下，利润少的可怜，但要是提高了价格，受众又没有那么广。

    所以当时他也只是感慨了一下店家的巧思。

    但眼前的酱油就不同了，价格较昂贵，这本身就是鲜少会出现在寻常百姓家中的调料，而且宋辰拿出来的这瓶酱油，显然和他以前尝过的所有酱油都有所不同。

    白切肉很快就被端来，林随之倒了一点在白切肉上，然后夹起一片晶莹剔透的五花肉，几滴褐色的酱油从肉块上滑落，只有些许还附着在五花肉的表面。

    林随之将这块沾了酱油的五花肉放进嘴里慢慢咀嚼，眼神越来越亮。

    “你这酱，不是用肉做的？”

    林随之金尊玉贵长大，他的这条舌头可以说是尝遍了世间所有珍馐，酱油一入口，他就知道这不是用肉酿的酱油。

    “回大人，这壶酱油是用黄豆酿造的。”

    这话一出，林随之的眼神迸发出光彩。

    黄豆！竟然是黄豆！这比鲜肉可便宜多了，而且黄豆酿的酱油滋味远胜过他们家族秘传了百年的方子，也胜过他在其他家族尝到的秘制酱料。

    林随之不是迂腐的读书人，相反，他对仕途经济都十分热衷。

    没有银子，家族里子弟的笔墨纸砚，锦衣华服从哪儿来，没有银子，家中女眷的绫罗绸缎，珠宝簪钗从哪儿来，没有银子，何谈交际，没有银子，又哪来的附庸……

    银子，从来都不是俗物。

    此时林随之再看向宋辰时的眼神，已然不同。

    对方的文章虽然平庸，但他是个真正的聪明人，知道光凭他自己的身份，根本守不住这样一个能带来巨大利益的秘方。

    “这种酱油不仅可以用来做蘸水，也可以用来烹饪菜肴。”

    宋辰侃侃而谈，将方子进献给眼前的人，他是经过深思熟虑的。

    林随之在青都府任职知府已经有六年了，这六年里，在他的治下，青都府内百姓安居，民风淳朴，前年发生了一件大案，一个游历到青都府内的衙内强暴了一个浣纱女，为了灭口，还杀了浣纱女全家，只是没想到还有人目睹了他的恶行。

    那个衙内据说是京都某个大官的子侄，就在所有人以为这个案子会不了了之的时候，那个还在花楼里享乐的衙内直接被捉拿归案，秋后处决。

    人人都夸林随之是个铁面无私的好官，但宋辰看出了更多东西。

    林随之确实是个为民做主的好官，但在杀了那个衙内后依旧安安稳稳做着他的知府大人，说明他背后的势力，并不畏惧那位传说中的京都大官。

    要不然，一个知府，只要还有做官的想法，在面对那个衙内背后势力时，总要顾虑一二。

    拥有原本故事记忆的宋辰知道，京都有一个姓林的世家，门中子弟家教甚严，不少子弟都被安排在外历练。

    林随之，很有可能就是其中一个。

    有背景，人品又不错的知府大人，在儿子成长起来前，显然是宋辰现阶段最好的保护伞。

    他用一个酱油方子结个善缘，林家可以靠这个方子挣钱，他也可以光明正大拿出一些用酱油做的菜肴来赚钱。

    天气逐渐转暖，肉汤的生意马上就没那么好做了。

    这一次谈话很成功，林随之果然是个正人君子，他并没有白要他的方子，不仅用一千两的价格将方子买下，还允许宋辰在不直接卖酱油的情况下，卖任何用酱油烹饪的食物。

    通过一个肉汤，一个酱油方子，林随之已经认识到了，眼前这人的技能没点在念书上，不过也好，总算不辜负老天爷给了他这样一张脸。

    除此之外，林随之还给了他另外一个恩典。

    知道宋辰有一个五岁了，并且已经开始启蒙的儿子后，他直接给了宋辰一个县学的名额，等宋识文到八岁后，就可以直接去县学念书。

    那里的授课的夫子们，可比村里的老秀才厉害多了，但县学难入，特别是幼儿的启蒙班，基本都是官家子弟以及当地富商的儿孙们。

    林随之直接以自己的名义给了宋辰这个名额，也是向外界透露一个讯息，这个人，是他保着的，至少在青都府内，没人敢动他。

    这一场考试，宋辰满载而归，只有金手指老爷爷至今还哭晕在空间里。

    *****

    再次回到大丰村的宋辰得到了村民们的热情欢迎。

    每个人看他的眼神都不一样了，少了几分戏谑的打量，多了几分敬重。

    他还是低估了功名在这个时代的分量，现在只是一个秀才，要是他能考上状元，恐怕这些人即便曾经有什么想法，也会不自觉地尊重他，敬怕他。

    这或许是做任务的一种捷径。

    宋辰心中一动，但很快又放弃了。

    考状元多累啊，让儿子去努力吧，什么事都让亲爹自己上，生儿子还有什么用呢！

    他这是为孩子好，要给孩子上进的动力。

    他可真是一个慈父啊，宋辰美滋滋的想着。

    第77章 极品一家人（十八） 一更

    虽然只是个秀才, 但对于大丰村这支没出过几个有功名族人的宋氏宗族来说，也是值得开祠堂祭祖庆贺的大事。

    宋氏族人自然欢呼雀跃，其他村人也与有荣焉。

    一个秀才的功名, 就将宋老二家往日的种种劣迹抹消一半。

    之前宋家做肉汤面生意, 跟村里人买面粉，买粉条，着实让他们赚了一些钱，但有时候想起宋老二两口子的劣迹，大家背地里还是会嚼舌头，但自从宋辰考上秀才后就不一样了，再议论宋老二家, 大伙儿就会担心会不会得罪官老爷。

    秀才不是官，但对大丰村的村人来说, 和官也有千丝万缕的关系，反正能不得罪就不得罪，尽量敬着点才对。

    与此同时, 宋家的肉汤面敢在冬季的尾巴和春季的开头又火了一阵。

    这件事, 还和前段时间几个肉汤铺子的歇业有关。

    一开始大伙儿以为肉汤铺的东家陪同家里的小辈考试，所以几个铺子才会歇业, 谁知道等院试都结束了, 还不见铺子恢复经营，让一些本打算在考完试后喝上一碗香喷喷热腾腾的肉汤的考生都大失所望。

    后来才知道, 原来熬汤底的居然是这一届的秀才, 之所以在院试结束后铺子还没有恢复经营, 是因为人家还要参加知府大人举办的春日宴。

    这下子, 原本只在保安县里红火的肉汤面的名声一下子传到了其他县城百姓的耳朵里。

    一些人觉得读书人围着锅炉打转不务正业, 做生意更是沾染铜臭, 大多数人都对这个秀才公熬制的，被诸多人推崇的美味肉汤感兴趣了。

    宋家直接在原本院子的旁边又买了一块空地建起了屋子，那幢屋子里，又垒起了一个个灶头，从那天以后，那间屋子的烟火就没有熄灭过。

    村里其他人也变得更忙了，因为宋老二家，村里大多数人家这个冬天也多了几百文甚至更高的进项。宋家的肉汤生意好，意味着他对其他食材的需求量也大，今年开春，大伙儿在耕种前都先跑来宋老二家找秀才公询问该多种些什么，少种些什么，就怕耽误了发财。

    今天老宅子里的人就特别高兴，因为宋辰又给他们找了一个挣钱的出路。

    “你让我们给你送汤？”

    宋家的几个男人坐在老宅的堂屋里，女人们在堂屋外的屋檐下缝补衣服，同时也竖起耳朵听着屋里的动静。

    刚刚大呼小叫的是宋二马。

    因为就在前一刻，宋辰这个堂弟过来说给他们这几个堂哥找了个差事，不知道他们肯不肯干。

    宋辰口中的差事就是帮他送汤。