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鼎食记[美食] 第48节

    等陶鼎一行人回旅社的时候,天已经完全黑下来了,不过看四人脸上的表情就知道,这一趟的结果是令人满意的。

    “怎么样了?”夏暖问道。

    “搞定。”王飞扬摇了摇手上的合同有些得意地说道。

    “怎么说的?”夏暖追问道。

    “和先前说好的差不多呗,我们负责修路,就当投资牛家村了,到时候应该还会在这边开一个休闲会所,不过这个还没有定好,要看地能不能批下来。另外就是蔬果,最好的最新鲜的要卖给我们鼎盛楼,而鼎盛楼保证至少溢出市场价百分之二十购买,至于那些品相差的,则由这里的村民自己找销路。”

    蔬菜这边夏暖已经清楚了,她惊讶的是休闲会所这一块,先前可并没有提过这些。

    “休闲会所是怎么回事?”夏暖问道。

    她丝毫不怀疑王飞扬的能力,或者说是王家的能力。既然王飞扬提了,基本保证能够拿到那块地。

    “休闲会所先前只是我们的一个想法,这个想法也是刚才在那里聊天的时候才逐渐清晰起来的。你也知道,修路耗资巨大,如果只是为了这里的蔬菜、水果,实在是有些浪费,所以我们一开始就希望能够有一个集资的办法。稀释鼎盛楼的股份是我们最不愿意看到的,因此我们将主意‘打到’了牛家村身上。这里有山有水,无论是自然风光还是人文景观都非常不错,你也说过了,当地政府其实是想过将这里开发成旅游胜地的,只是胎死腹中。别人无法做到,却不代表我们也不能做到呀!田大哥负责拟定这里的经营模式,我负提供人脉资源,陶大哥则负责开发这里的特色美食,三管齐下,我相信这边一定能够开发起来。”

    王飞扬越说越兴奋,夏暖难得地没有开口打击他。

    因为她认为王飞扬说得这些完全可行。

    “既然事情谈妥了,那我们就去庆祝一下吧!”夏暖提议道。

    其他人自然没有意见,于是夏暖叫上了夏润之,一起去了隔壁的烧烤摊吃宵夜。

    隔壁的烧烤摊是一对老夫妻在做,五六十岁的样子,因为男的姓魏,所以大家通常称呼他们为魏大叔、魏大婶。

    两人有一儿一女,大女儿三十多岁,听说是嫁到了外地,所以不经常回来,小儿子二十多岁,刚毕业没两年,正在外面打拼,偶尔回来的时候会过来帮帮忙,不过他们过来的这段时间里并没有遇到这个小儿子。

    “魏大婶,烤五十串瘦肉、五十串脆骨、五十串肉筋,另外再来一份土豆、一份烤粉、一条蒜蓉茄子……”夏暖菜单都没看,便直接点了一长串的东西。

    “你晚上没吃饭?”田昕疑惑地问道,他不觉得夏暖是那种会让自己饿一顿的人啊?

    “吃了啊,你们没吃吗?”夏暖不解地反问道。

    “在村长家里吃了顿便饭。”陶鼎言简意赅地回答道。

    夏暖更加疑惑了。

    “我就奇了怪了,你吃下去的那些东西都跑哪儿去了?怎么只看见你吃,不见你长肉呢?”田昕是真的不明白,平时总听见小女生们喊着吃多了、长胖了、要减肥,怎么到了夏暖这里就不一样了呢?他没见夏暖少吃啊,那吃下去的东西都去哪儿了?

    夏暖耸耸肩,说道:“我怎么知道,反正这样挺好的。”

    田昕和王飞扬同时翻了个白眼,也是,对于一个骨灰级吃货来说,干吃长不胖是一项多么伟大的技能啊。

    烧烤上的很快,先是瘦肉。

    瘦肉不粗不细,切得大小正好,因为是用碳火烤的,所以肉鲜嫩的同时,还带着一点碳火特有的淡淡的烟熏味儿,夫妻两调的佐料很香,比例正好,撒上去的小茴香也被烤得恰到好处,咬上一口满嘴喷香。

    不过相比起瘦肉,夏暖更喜欢肉筋和脆骨一点。

    这里的肉筋指的是猪肉上带着白色薄膜的地方,不过要想肉筋的味道好,一定不能太多薄膜,要有肥有瘦,烤出来才好吃。不同于纯瘦肉的鲜嫩,肉筋更加由嚼劲一些,再加上肥肉烤出油脂后那种酥香,三种不同的口感混合到一起,让人更加回味无穷。

    至于脆骨,就更不用说了。脆骨嚼起来嘎嘣脆,混合着粘在脆骨上的肉更是让人觉得格外的有滋味。

    肉筋和脆骨不但对火候、调料有要求,更重要的是选材要好。

    肉筋不能太瘦,也不能过肥,瘦了容易让人觉得柴,肥了则容易让人腻味。脆骨也是如此,如果脆骨太多,嚼起来费力不说,味道也不好,但是如果脆骨太少肉太多,又会让人失去吃脆骨的乐趣。

    夏暖满足地吃着老两口烤出的烧烤,心中不禁赞叹:魏大叔和魏大婶的手艺还是这么好!

    肉还没吃完,土豆就端上来了。

    夏暖不喜欢那种烤得太脆的土豆,但是也不喜欢那种烤得过干的。她喜欢烤得酥软中带着点焦香的,而崔大婶的烤土豆正是如此。

    土豆刚吃到一半,茄子就上了。

    以前烤茄子都是切成片像肉串那样烤,不过那样烤出的茄子通常会比较油腻,后来就流行起了蒜蓉茄条。将长条茄子对半切开,表面切小口刷上油,再放入事先剁好的蒜蓉酱,放在炉子上小火烤。烤得好的蒜蓉茄子底部不能糊,茄肉要入味,不能下面的茄肉完全没有味道,只靠上面一层蒜蓉提味。

    魏大婶比较有耐心,烤茄子从来不着急,因此总能让蒜蓉的味道浸入茄子的内部,整根茄子都充满蒜蓉的香味。

    最后上的是碳烤蹄花。蹄花提前卤过,然后又放进高压锅里压透了,因此并不担心会嚼不动。蹄花的外皮被烤得焦香,里面却依旧鲜美嫩滑。因为蹄花吃多了会有点腻,崔大叔特别贴心地将蹄花剪成了小块,一人吃一点既能解馋又不会觉得腻味。

    一群人吃着烧烤,喝着啤酒,天南海北地聊着天,听田里的蛙声,树上的蝉鸣,还有周围嘈杂的说话声。

    很多年后,夏暖始终记得那天晚上的情景。

    明明没什么特别,却又仿佛是关于夏季的最经典的回忆。

    作者有话说:

    说到夏天,就会想起小龙虾和烧烤,承载了绯色许多许多的回忆[]~( ̄▽ ̄)~*

    第63章 回归

    ◎别随便撒狗粮◎

    八月过半, 牛家村的旅程便真的结束了。

    大家收拾行囊,回归工作的回归工作,回归学习的回归学习, 尽管心中不舍,但是生活还在继续。

    “我们下一次什么时候来?”夏润之问道。

    “大概是中秋或者国庆的时候吧。”夏暖摸了摸弟弟的脑袋说道。

    夏润之听了有些闷闷不乐,大概是觉得那还要等好久。夏暖也不安慰, 这不过是人生的必经之路,早晚得习惯。

    “人先上车, 货就放走道中间, 留点地方出来,不行就堆后面去。”王飞扬的二哥在下面指挥。

    他们在这边买了不少东西,新鲜蔬菜、水果,山里的干货,腌制的酱菜……林林总总还真是不少。也幸好他们开来的大巴车有剩余的空间, 不然这么多东西,还真不好带回去。

    “你说你们这是来玩呢?还是来扫荡呢?我怎么看着像是要把别人家搬空了的节奏?”王飞扬凑到他哥跟前一阵调侃。

    他那精英哥哥很不优雅地翻了个白眼, 说道:“还说别人呢,你看看你的员工, 大包小包的, 不知道的还以为是刚刚上集市里打完年货呢!”

    王飞扬回头一看,得,大哥别说二哥, 都是一副德性。

    这一次牛家村之行也算是乘兴而来, 满载而归,因此王飞扬等人对牛家村的发展越发有了底气。

    回去之后, 王飞扬就开始四处游说, 他别的不多, 纨绔朋友却是不少,又因为有着传媒公司以及鼎盛楼的成功案例,因此对牛家村的开发有兴趣朋友的并不难找。

    不过王飞扬并不准备把大头分出去,朋友要关照,但是自己人也要照顾不是?

    反正王飞扬的集资进行的如火如荼,虽然一时半会儿不可能定下来的,但是看那情势应该是不用其他人去操心了。

    回归城市,一切又仿佛回到了过去的轨迹。

    夏润之已经写完了暑假作业,但是马上就要开学,他也悠闲不了几天。

    田渊又开始忙碌自家酒店以及鼎盛楼的事情,不过在陶鼎的调养下,田渊的身体已经没那么虚弱了,再加上酒店与鼎盛楼互相带动,生意非常红火,他的压力也没那么大了。

    另外值得一提的是,他父亲已经彻底康复了。原本因为大病一场人还有些虚弱,结果见大儿子将生意经营得这么好,小儿子也懂事了知道帮着家里,心情一好身体也就好了大半。

    至于说田昕不帮家里这件事,其实田昕觉得自己也挺冤的。他作为老二,从小就懒散惯了,陡然接手家族的重任,自然会倍感压力,不管是心理还是身体都有些受不了,因此表现欠缺也是理所当然的,但是这并不是说他就对家里的事情不管不问,只是说需要时间去适应罢了。不过现在好了,田渊重新恢复过来,不用他去过多的操心,只偶尔出谋划策打打零工,这样的生活他反而更加喜欢。

    陶鼎和夏暖的生活和之前也没有什么两样,陶鼎除了去鼎盛楼做员工培训以及不定时的去后厨考察,就是和夏暖一起录制节目。而夏暖,除了做节目,就是大街小巷的吃东西外加写心得了,日子过得十分充实。

    这天,夏暖刚结束了一篇描写重油烧麦的稿件,心血来潮想到很久没有刷《我与美食有个约会》的留言了,便打开网页,跳转到留言区。

    满屏的欢脱文字让夏暖面露笑容。

    不过看着看着,她突然发现最近的留言有些奇怪……

    “陶夏cp配一脸!什么时候公开?”

    “有人注意到陶大厨给暖暖剥虾壳那一顿吗?陶大厨好细心!要是我男朋友像这样就好了!”

    “那天我也和母上大人说过同样的话,然而母上大人的回答是:首先,你要有一个男盆友!果然是亲妈!”

    “还有暖暖注视陶大厨的眼神,那不经意间的真情流露!简直太苏了!”

    夏暖:我怎么不知道自己有过这样的眼神……

    然而,观众们很快就收集好了证据,并呈到了她的面前。

    一个名为《陶夏撒狗粮日常》的帖子被高高挂起,而帖子里除了大量的回复以外,就只有一个已经被剪辑好的与标题同样命名的视频。

    视频的材料主要来源于节目,只是明明都是节目里发生过的,为什么她一点印象也没有呢?

    视频最开始是一段十分可爱的说唱,以她们节目做过的美食为歌词,画面也是配套的美食图片和卡通漫画,随后曲风突然一转,变得抒情起来,而所配的画面也由食物变为了她和陶鼎两人,有她们幕后互动小花絮,有她看着陶鼎做菜目不转睛的样子,也有陶鼎看着她吃东西时露出的笑容……

    夏暖从未发现陶鼎的目光是那么的柔和,而她看陶鼎的目光……不,那是在看食物好吧!

    她明明是在对食物表达热爱之情啊,并不是对做食物的那个人!

    可是网友们的剪辑简直天衣无缝,完全看不出拼接的痕迹,弄得夏暖自己都怀疑自己当时是不是在偷看陶鼎了。

    “有人发现了吗?夏暖每次都让大家称呼她为暖暖,但是陶大厨总是会喊她阿暖,这一定是独属于陶大厨的特别的称呼吧!”一位名叫“吃遍全世界长不胖”的网友说道。

    这条评论很快就吸引了不少网友留言,他们纷纷表示这位同胞的眼神实在是太犀利了,居然注意到了这样容易被忽视的小细节。

    于是,先前的节目再次被网友们翻了出来,果然!夏暖每次介绍自己的时候说地都是“我是夏暖,大家可以叫我暖暖……”

    而陶鼎不管夏暖怎么说,每次都是雷打不动地喊“阿暖”。

    “阿暖什么的,明明是很普通的称呼啊,为什么突然觉得很甜呢?”

    “我已经齁住了,容我缓缓,同志们请继续!”

    “过去我天真地以为这是一档美食节目,后来我才明白过来这根本就是一档秀恩爱节目啊!过去我以为视频里的美食足以让我配着嘴里的青粥小菜咽下去,后来我才发现,陶大厨和暖暖时不时撒出的狗粮才是我赖以生存的根本。”

    “那天我看着节目组全体员工吃虾,正留着口水,突然镜头转到了正在剥壳的陶大厨身上,陶大厨英俊潇洒风姿卓越,即便是剥个虾壳都举止优雅,但是这并不是重点,重点是他的虾是给夏暖剥的!你能体会我那种猝不及防被喂了一把狗粮的操蛋感觉吗?简直甜得齁人!”

    “同感,经常在不经意的状态下被喂狗粮,现在已经习惯了。摸摸同类的狗头。”

    ……

    夏暖有种自己走错频道的错觉,这真的是关于《我和美食有个约会》栏目的留言区?

    明明网友们确实是在讨论他们的节目,写得也是自己和陶鼎的名字,但是为什么有种自己活在了异次元的感觉呢?

    难道我做了一个假节目?

    夏暖不禁脑洞大开。

    网友们说得有理有据,可是她和陶鼎确实没有朋友之外的关系,那这中间到底是哪里出了错?

    正在思索中的夏暖并没有注意到房门前的动静,因此当陶鼎站到她面前的时候,她才陡然发现。

    因为被吓到,夏暖有些反应过度,其后果便是将电脑十分大力的合上——颇有一种做贼心虚的感觉。

    陶鼎有没有被吓到夏暖不清楚,但是她自己却是被吓了个彻底。