食全食美 第159节
我怀疑你偷偷吃好吃的了，但我不说！ 胡三娘子就笑，“掌柜的炸了藕夹，专等你家去吃呢！” “要配浓浓的小米粥！”鱼阵马上说。 孩子大了，有主意了，隔三差五就点菜。 回去一看，果然是小米粥，把鱼阵乐坏了。 我跟姐姐想的一样哎！ 金灿灿的小米粥里加了红枣和山药丁，厚厚的米脂堆了一层，沿着碗边细细啜几口，香！ 熬粥要一次把水加足，中间最好不要再开盖子，保证香味不散，如此方能水乳交融浑然一体。 最忌讳临时补水，不然香味大打折扣。 这就极其考验经验和手法。 藕夹塞肉油炸，好吃归好吃，极容易腻。 额外再用焯水的菠菜叶、豆腐皮丝、胡萝卜丝和粉条凉拌的杂和菜，浇上浓浓的蒜醋汁儿，顶上泼一勺辣椒油，凉透了一吃，酸辣鲜爽，美得不得了，再没什么油腻不油腻的话。 胡三娘子传了话，顺便把郑母托她带的一大罐藕粉交给师雁行。 “说是南边来的好细的粉儿，先用几勺温冷水和一和，之后再加热水，得使劲儿搅和，若喜欢还可以加些葡萄干儿之类的干果。” 师雁行乐了，“有日子没见这个了，既如此，今儿就冲几碗吃吃。” 北方莲藕不多，藕粉就更稀罕了，好些北地人一辈子都没接触过这玩意儿。 师雁行果然冲了一回，众人都眼巴巴围着看。 原本一点粉末，看上去平平无奇，可没想到加了开水拼命搅动后，竟逐渐成了黏糊糊亮晶晶的一团！ 包括胡三娘子在内的许多人都有些嫌弃地后仰。 这，这能吃吗？ 怎么看着跟大…… 鱼阵直接喊出来，“大鼻涕！” 众人：“……” 果然还得是你！ 江茴啼笑皆非，伸手往她脸蛋子上轻轻拧了把，“胡说八道。” 鱼阵捂着腮帮子不服，小声嘟囔，“就是大……唔！” 江茴直接上手捂嘴，“不许说！” 住口！ 还让不让人吃了？ 师雁行笑得不行。 什么都有喜欢不喜欢的，也不知大家吃不吃得惯，师雁行就每人分了一点。 三妹等人有点惶恐，“这样金贵好东西，师父自己吃吧，给我们糟蹋了。” “就几口，尝个鲜儿。”师雁行道。 要做好厨子，就得多吃好东西，多感受不同的味道和口感，就好像作家多看书、画家多看景是一样的，要增长自己的见识。 这也是修行的一种。 藕粉味道非常淡，细细品味才能尝到一点清甜，师雁行仔细观察大家的反应，又问了几句，发现三妹这丫头的舌头还挺灵光。 她最清晰地说出了藕粉的特点。 有前途啊！ 师雁行又问：“喜欢吃吗？” 三妹犹豫了下，最终决定实话实说，“是我没福气……” 黏糊糊的，感觉好奇怪啊！ 果然她还是更喜欢利索点的东西。 师雁行哈哈大笑，“行，以后就这么实话实说。” 倒是江茴和鱼阵感觉不错。 前者以前在家就吃过，习惯了，后者是什么都不挑，估计只要师雁行送过来的，活虫子也能往嘴巴里塞一口试试。 其余众人感想不一。 次日师雁行去见郑义，果然是商会的事。 她新做了一份抹茶蛋糕卷，里面填充的奶油馅儿也是抹茶味的，双重快乐。 “大官人不来一块？” 郑义看着那一大片绿，脸上也隐隐发绿，“年纪大了，受不得这个。” 上了年纪本就觉短，如今他连红茶都少喝了，这会儿若真塞下这玩意儿去，保管睁眼到天明。 师雁行遗憾地收回手，自己当他的面吃了一大口。 唔，快乐！ 郑义：“……说正事。” 年轻真是招人恨啊。 最近郑义没闲着，抽空和商会的几位老朋友见了面，提到想举荐师雁行入会的事，众人反应不一。 之前他就告诉师雁行，加入商会的人不少，但大多数只是挂个名儿，偶尔跟着喝口汤，真正能参与决策的仅有八位。 分别是郑义和那位同日去知州府上赴宴的粮商庄老板，开药行医馆的老会长，开兄弟酒楼的大小王掌柜两位，专卖胭脂水粉等女子之物并各色闺中用具和秘药的刘翠兰刘掌柜。 另有一位开石料、木器家具城的，一对开古玩店的夫妻档。 这两组虽入了商会，但前者不大爱与人交际，好像另有门道，加入商会只为不被针对，平时轻易不会表达喜好。 而那对夫妻档做的是当铺古玩买卖，听说有做官的亲戚，消息很灵通。 县城的市场毕竟有限，有能力玩古玩的也少，故而两口子一直努力往上走，如今县城和州城生意各半，大有往沥州靠拢的架势，已经不大瞧得上小小五公县了，也很少直接掺和这里面的事儿。 师雁行细细听了，当时就觉得这个构成挺有意思，基本涵盖了衣食住行玩这几个大项。 邀请师雁行入会不难，但单纯那样完全没有意义，郑义真正想做的是在那八把椅子中间再添一把。 如此一来，商会原本的实力对比将会瞬间失衡，相当于削弱了原本几位成员的权力，众人的反应也必然会很激烈。 郑义道：“我和庄掌柜自不必说，自然一力赞成你入席。 刘翠兰油滑，后面两家如今只看重州城，都不愿意轻易得罪人，原本想弃权，但我与庄掌柜游说过后，至少会有一家同意。 至于老会长，他年纪大了，儿孙不大争气，急需有人支持，应该也不会反对。” 他没说那兄弟酒楼的大小王掌柜，师雁行也没问，没必要问，肯定是铁板钉钉的两票反对。 因为对方恰恰就是之前被自己抢了县衙节礼供奉的聚云楼！ 二师兄田顷还亲自去砸过场子…… 原本都在餐饮界，就是直接竞争关系，早前师家好味势单力孤，王家兄弟自然不放在眼里。 可如今眼见着师家好味起来，还顺势挖走不少高端客户，由不得他们不敌视。 若非之前主簿王德发栽赃陷害失败了，王氏兄弟自己都要来这么一手，先防患于未然！ 新仇加旧恨，又是直接竞争关系，如今师雁行还想入商会争权夺势，王家兄弟不骂娘就有鬼了。 师雁行倒是想得开，既然是同行，对上是到晚的事，或者说打从她抢了县衙节礼那日开始，两边就已经对上了。 和气生财，这话是对买卖双方说的，落在同行之间万万不可能。 你和气，人家只会当你软弱好欺，下回必然变本加厉。 照郑义提供的情报来看，就算王家兄弟反对，那些中间摇摆人投出弃权票，至少也能打个平手。 万一再多一票赞成，师雁行成为商会第九人就稳了。 郑义说：“问题不大。” 他这些年也不是白混的。 师雁行没着急说感谢的话，“大官人如此尽心竭力帮衬，那我要回报些什么呢？” 郑义对她固然有欣赏，但她绝不认为单纯一份欣赏值得对方这么用心。 她快人快语，郑义也不藏藏掖掖，“我要你来日全力保举我为下任会长。” 第109章 入会 “我要你来日全力保举我为下任会长。” 这是郑义开出的条件， 前提是他帮师雁行跻身为五公县商会第九人，拥有正常决策权。 师雁行很满意。 如果郑义能当会长，对她和师家好味都是百益而无一害，即便对方不说， 以后她也打算这么干。 “击掌为誓。” 师雁行主动伸手。 “啪！” “啪啪！” 三击掌过后， 郑义语气复杂道：“你我相差四十岁， 我再干二十年就顶天了，届时你羽翼丰满正值壮年， 倒是正好接班。可转念一想， 届时只怕这小小五公县已不在你眼中，索性不说也罢。” 年轻啊， 太年轻了！ 真是令人嫉妒。 --