食全食美 第150节
那跑堂笑容不改，“两位有所不知，我家的料里都是加了清热降火的药材的，额外再送一壶金银花茶，保管无碍。” 师雁行失笑，“还挺周全。” 一边杀一边治，属实朋克养生了。 又问是哪里的羊羔，伙计说是西北一带的。 但师雁行不大放心，就要了一只烤的。 烤制需要额外腌制刷料，能抵消一部分膻味儿，若再不成，还能额外蘸料呢，保险一些。 羊羔不大，放血去皮烤制之后更小，师雁行看别桌的，感觉跟两个大兔子拼起来差不多，就又叫了两个菜，外加一小壶酒。 胡三娘子瞅着那酒壶，欲言又止。 师雁行自顾自倒了一杯，又要给她倒，胡三娘子赶紧盖住自己的杯口。 “您吃也就罢了，出门在外，我是断然不得沾酒的。” 主家厚道，她却不能没分寸。 外头情况未明，万一遇到什么事，连她这个随从都吃醉了，岂不任人宰割？ 若不是知道苏大人没坏心，他们主仆二人就连吃饭都该分开两份，好歹不叫人一锅端。 酒液清澈，味道不错，师雁行小啜了口，甜丝丝的，估摸着应该在四五度上下，跟甜米酿差不多。 见她还要再吃，胡三娘子忍不住道：“吃多了伤身。” 师雁行笑笑，“我再吃一盅。” 胡三娘子直勾勾瞅着她仰脖一口干，果然封好酒壶口，不再动了，这才松了口气。 说到自制，她还真没见多少人能比过自家掌柜的，向来说到做到。 不多时，烤羊羔上来，金光灿灿浓香四溢，垫着的盘子底下浅浅一汪油，十分诱人。 胡三娘子取了刀，先割下最肥嫩的一块端给师雁行，见她吃了，自己才下手。 外皮烤得金黄酥脆，上面慷慨地撒了许多自然等香料，羊肉本身的膻味儿几乎微不可闻，只剩满口浓香。 确实是羊羔，肉质细嫩，入口即化。 师雁行仔细品了品，虽不敢保证确实是关外的羊羔，但品质的确不错。 大约是果木烤的，柴火里应该还丢了果品，微微透着一丝甜香，搭配得很不错。 旁边送了几个烤得白面饼子，从中间剖开，将羊肉蘸了酱料连皮带肉塞进去，用力一压，溢出来的汁水瞬间浸润了面皮。 一口羊肉夹馍一口小酱菜，香！ 两人都是大饭量，一只烤羊羔分吃下肚，约莫七分饱，再叫一碗羊杂羊汤，将那面饼子掐碎了泡着吃，撒上辣子，连汤带水唏哩呼噜，逼出来一身汗。 痛快！ 汤足饭饱，靠在椅背上慢慢休息，歇歇停停喝两杯金银花茶清口，尽兴而去。 离开酒楼没多远就看见书肆，师雁行眼珠一转，进去包了一大包话本子出来，足有十多本。 胡三娘子本不大识字，跟了师雁行后才开始学习，如今基础用语已然无碍了。 可惜她没看清封皮，故而只是憨笑，“掌柜的真是好学！” 师雁行常去裴远山处讨教功课这事儿她是知道的，后者陆陆续续给了她不少书，师雁行有空就看，感兴趣的有用的都自己抄了一本，如今书架上也垒了不少。 师雁行难得有点惭愧，“还行还行……” 好学不假，但今天这些嘛……咳，委实不是正经书！ 若放在后世属于不能过审的！ 嘿嘿，小黄……咳，读书人的事情怎么能说颜色呢？必须得自己亲眼看看才好判定么！ 上辈子师雁行就对古人的豪放有所耳闻，如今一见，果然名不虚传。 市面上的书籍完全是两个极端，一列是经史子集之流高端正经的名著，另一列就急转直下，成了只要识字就能看懂的下里巴人问话。 什么《金瓶梅》，什么《三言两拍》，都是弟弟！ 师雁行和胡三娘子单独一辆马车，回去的时候，师雁行就迫不及待翻开一本来看。 对面的胡三娘子难免好奇，时不时偷偷伸长了脖子瞥封皮。 方才在书肆门口没注意，如今再看那封皮和几个字，怎么觉得…… 师雁行了然，随便摸了一本递过去，神秘兮兮道：“来一本？” 胡三娘子本能摇头，“我也不认得几个字。” “够用了！还有插画呢，不认识的就猜。” 胡三娘子将信将疑接过来，才翻开一看，正好是一幅插图，愣了几息，慌忙合上书页，老脸通黄。 师雁行不管她，自顾自看得津津有味，心中大呼老祖宗们真会玩儿。 过了会儿，胡三娘子觉得自己也不能怂，且也有些心痒痒的，就试探着重新翻开。 要不，再看看？ 中间车子不小心压到坑，车夫回头问师雁行有没有伤到，无意中从卷起的车帘缝隙中看到车厢深处埋头苦读的主仆二人，不由肃然起敬。 回去之后他说与苏北海听，苏北海颔首抚须，十分欣慰。 “我看她果然不错。” 又以此告诫一干从官，“若无背地里用功，何来人前显贵？诸位共勉。” 第102章 月饼 返回五公县后师雁行就开始忙活中秋月饼订单的事。 虽然种类繁多， 数量惊人，但因为现在有了那么多帮手，倒也不觉得多累。 因郑义要四处送礼，个别客户离得相对远一些， 就在十一日先交付了他家的。 期间还特别强调， 这个很容易坏， 照现在的温度保质期大约只有五天。 为方便大家回家团圆，大禄行政机构中秋节足足放五天假， 没有调休， 十三到十七。 就很令人嫉妒。 于是八月十二这日，师雁行就紧赶慢赶去县衙送他们的订单。 苏北海和孙良才是单独的礼盒， 尤其是前者的， 所有口味都来了一对， 凑成将近六十个，最后包装好的礼盒堪称巨型。 送去孙良才家的礼盒相对小一些， 毕竟等级摆在这里，总不好越过顶头上司去。 如今师雁行已经很少亲自去孙家了， 只是也没断了交情。 孙母难免有些寂寞，可也知道现在的她不比以前， 乃是两家铺子的掌柜，手底下管着那么些人， 人杂事忙， 恐怕是不得空的。 孙良才却看得更透彻： 人家早已巴望上了县令大人，又何必再来奉承自己一介小小县丞？ 说不得假以时日，自己还要巴结人家呢！ 这么想的时候， 心里难免有点酸溜溜的。 秦夫人听了就偷偷翻白眼， 忍不住道：“之前人家巴巴上门， 您如避蛇蝎，恨不得是刀切豆腐两面光，一点渣儿都不沾，人家难道看不出来？若看不出来，就不会出了事先找娘了！” 您不想接手，人家自然要另攀高枝，这是人之常情。 如今她还能日日打发人来送菜，已经算厚道念旧了。 孙良才哪里不明白这个道理？只是嘴硬罢了。 可自家人说就是另一种滋味了。 你咋能不向着我呢？ 他难免有点恼羞成怒，“你怎么胳膊肘往外拐，本官说什么了吗？” 现在秦夫人的名声越发好了，婆婆又看重，她也不大像以前那么敬畏孙良才，听了这话并不分辨，直接抓过被子翻身睡了。 去你的，哼！ 孙良才对着后脑勺生闷气。 你就不会安慰安慰我啊！ 可路是自己选的，事到如今，孙良才也怨不得别人。 况且只要一想到替人撑腰可能带来的那些风险，他就要吓得吃不下，睡不着，还不如不做。 这么一想，心里也就微妙地平衡了。 因孙母的例子在前面，师雁行还特意推出了消渴症病人专属的代糖月饼，提前两天宣传了一回，言明对肥胖者、易头晕目眩者和老人更友好。 数量没太多，竟也卖光了。 去衙门送礼盒时，师雁行本想送下就走的，没想到苏北海反而打发人来叫她。 过去之后，苏北海竟当场让帐房支了银子，师雁行很是受宠若惊。 一般这种公家部门的帐能在当月的月底结算就算厚道了。 苏北海看出她的心思，直言不讳道：“本官接下来要巡视四方，监察秋种，多是不得空。左右不是吃白食，早给晚给又有什么分别？” “大人心系百姓，乃是五公县之福。”师雁行笑道。 这时候倒不好把话题往自己身上扯。 反正拍马屁就对了。 苏北海嗤笑一声，忽然来了一句，“知州大人看中了你的手艺。” 师雁行一怔，心道坏了，最怕的事来了。 自己该怎么做呢？ 可转念一想，不太对呀。 --