食全食美 第99节
一两七钱，饶是牛奶砂糖昂贵，一个里头才用多少？ 算上包装的罩子和缎带，成本顶了天也就四五钱。 赚麻了。 “多谢您体谅，难为您这样通情达理。” 师雁行收了钱，问明地址，现场开票据。 主要是这年头大多一手交钱一手交货，全款预定的很少。 可奶油蛋糕各项都太容易坏，又是定制，如果这人临时变卦不要了，整个儿就废了，也没法卖给旁人。 所以筛选客户群体很重要。 这些人都不差钱，左右要花出去，无所谓先交还是后交。 后头又有两人来问，一个一听价格就嘟囔嫌贵，走了。 师雁行也不在意。 “有钱”和“大方”并不划等号，也有人单纯觉得为一口吃食不值当的。 倒是还有一个定了单层的，也要后天送。 师雁行卖了个饥饿营销。 “实在不好意思，后天有人订了，忙不过来，顺延一日成吗？” 这几天给她累得够呛，得歇一阵子。 啥？我还不是头一个？ 这人就有点惊讶，顿时起了攀比之心，暗搓搓问道：“谁订的？订了多大？是不是油行的那孙子？” 刚才他就看见对方往这边走了！ 师雁行故作为难，“客人的私事我们不好随便往外说呢，只是那两层大蛋糕忒费时费力……” 两层的！ 这人懂了，一咬牙，“我也要个两层的！” 不蒸馒头争口气！ 师雁行笑眯了眼，“多谢惠顾，诚惠一两七钱。” 就这么一亮相就订出去俩，纯利润能有二三两银子，把师雁行美得冒泡儿，顿时觉得前阵子的辛苦有了回报。 虽说事先讲定了不要报酬，但毕竟是过寿，是喜事，离开郑家时，师雁行手里还是被塞了个红封。 是喜钱，一张五两的银票。 回去的路上，师雁行捏着那张银票笑。 真是细节处见真章。 郑家能在五公县发展到今天，跟郑义本人的大气有很大关系，瞧瞧这事儿，办得漂亮、体面，饶是师雁行都挑不出一点儿来。 说归说，那是生意，可谁也不缺这五两，给了，就是额外的情分，叫人心里舒坦。 回到店里已经下半晌了，也懒得再临时开店，师雁行就让大家继续歇着。 倒是胡三娘子忙活惯了，让她歇着反而不习惯，过来问了一嘴，又跑去捣奶。 师雁行：“……” 太卷了啊姐姐！ 捣就捣吧，正好她也馋了，晚间就用捣出来的黄油烤了个小蛋糕，大家分着吃。 黄油控水的时间不长，有点湿，口感就不如上午给郑家的那个完美，但还是很好吃。 郭苗和胡三娘子不大敢吃。 这忒贵了！ 师雁行给自己和江茴、鱼阵切了一块，朝剩下的努努嘴儿，“这东西没法儿过夜，不想吃就扔了吧。” 这话杀伤力忒大，郭苗和胡三娘子对视一眼，扭捏着上去分蛋糕。 胡三娘子一边吃，一边晕乎。 别的不说，在这里做活吃喝上忒圆满，才来了几天啊？她都快把一辈子没见过没吃过的好东西尝遍了。 小掌柜的一家子人也好，要不……后半辈子就在这儿了吧？ 也不知是不是小朋友身体发育的关系，鱼阵特别喜欢吃奶油，大口大口的，一点儿不怕腻，师雁行看得都心慌。 “这么好吃啊？”她问。 小姑娘用力点头，半边脸上都蹭了奶油。 这都不是简单的好吃能形容的！ 鱼阵使劲儿想了半天，“云彩！” 师雁行茫然，“什么云彩？” 鱼阵指着白白的奶油，“甜丝丝软绵绵的，云彩！” 大家就都笑了。 小东西还挺浪漫！ 晚上睡觉时，江茴跟师雁行隔着过道说知心话。 “如今买卖越发好了，可你也太累了点，关键地方我们又帮不上，要不要再雇两个人？” 师雁行翻了个身。 月色一般，只能隐约看见对面的轮廓。 “嗯，我也在想这个事儿。”她轻声道，“你跟郭苗现在做那些活儿着实大材小用了，称斤、煮粉而已，可以直接从县城里雇佣人来，带两天上手了就能用。人多了，你们就做管事，帮我看着，我也就能轻省了。” 江茴轻轻拍打着鱼阵的脊背。 小姑娘梦里长个儿呢，腿儿一蹬一蹬的，嘴巴里也嘟囔着什么“云彩”。 江茴闻言就笑，有点不好意思，“哪儿有什么大材。” “有，”师雁行笑着说，“除了我自己，我最信任的就是你了。” 江茴手一顿，心里热乎乎的，倒不好接话。 师雁行继续道：“下一步我准备把铺子的经营内容分割成两部分，蛋挞、蛋糕这两样以及后续开发的新点心都独立出来……” 不然总觉得乱糟糟的。 还有那个卤料粉包，单靠她们几个人磨太累了，前儿还有人问来着，虽没给结果，但后续肯定会有更多加盟商，弄个专业的小作坊势在必行。 卤料粉包的关键就在于配比，照她如今的方法，很难暴露。 但怕就怕有人使坏，闹出食品安全问题，所以人选方面必须慎重。 师雁行思来想去，觉得要不干脆就从人牙子那儿买两个小孩儿调理，反正活儿也不重，小孩儿心思相对单纯，更好掌控。 人口买卖的制度确实很残酷，但单纯从雇主的角度来说，又很让人安心。 一纸身契，就能从根源上斩断背叛的隐患，这种保险机制对现阶段的师雁行而言，太重要了…… 第二天是个特意留出来的空档，师雁行又做了个奶油蛋糕，亲自送去县学。 天地君亲师，这年头对先生那得像亲爹一般孝敬，没道理店里有了新鲜的吃食还不送去尝尝的。 意外又不是那么意外的，裴远山对夹着果酱的蛋糕胚很感兴趣，上面的奶油吃了几口就皱眉，觉得有点腻。 田顷充分发挥了弟子为师父解忧的功能，二话不说就用勺子从裴远山的蛋糕上往下划拉奶油，一边划拉一边一本正经道：“您老歇着，我来，我来！” 裴远山忍了又忍，到底没忍住，从桌子底下踢了他一脚。 “混账！” 有你这么划拉的吗？恶心吧啦的！ 而且下手忒狠，那奶油是一点儿不剩啊，都露出底下的蛋糕胚来了！ 他只是不喜欢吃太多，又不是一口不吃！ 倒是宫夫人很喜欢，“这个待客倒是有趣。” 还特意挑出来一套精美瓷器，小心地切了一块。放好之后左右端详许久，调整下角度，心满意足。 又去泡茶，美滋滋端着去窗边看书去了。 窗外开着几丛野花，映着碧莹莹的草地，好一副临窗仕女图，整个儿瞬间风雅起来。 师雁行心生艳羡。 瞧瞧，这就是气质。 再看自家二师兄埋头苦干的样儿，啧啧。 不忍直视。 你还记得自己是位尊贵的举人老爷吗？ 话说回来，读书人都这么清闲的么？ 师雁行真就这么问了，田顷也很干脆地回答了。 “还真是。” 他不以为耻反以为荣。 朝廷重视读书，凡中秀才者，名下产业便不必再交税，故而民间就有好些人故意将自己的产业挂到有功名者名下，逃避赋税。 而到了举人，不光免税，每月还能白得二两俸银。 可以说只要没有大开销，举人老爷们完全可以躺平，咸鱼到死。 而且根据律法，举人就已经具备做官的资格，但因为竞争激烈，官职一般很低，位置也不好。 田顷出身商户，本就受歧视，想以举人之身谋取正经官职很难。 他家里也不缺这点，就不着急。 --