第1章 九零年代的幺儿(6)
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趁着父母帮忙摆摊的功夫,王富贵找到了旁边的冰粉摊,经过一轮又一轮的沟通后,总算让冰粉摊老板接下了自己的小吃摊。 经过一下午的忙碌,总算来到了学徒交接时间,手把手带教冰粉摊老板调配料、看土豆油炸后的生脆情况,再反复确认没问题后,连山轮车带使用工具,一起折价500元卖给了冰粉摊老板。 一路上压着父母回家,打住李桂芬探究的眼神,回到房间,方才开口讲道:“老汉、妈,我们不是打算去县城吗,镇上的生意肯定没办法做,我就寻思转出去,多赚点本钱。” 向父母解释通过后,李桂芬至厨房做完饭,而王老汉和王富贵则收拾起了简单的行李,王老汉和李桂芬永远也预料不到,这一走,最后却在省城安了家。 翌日,大早,王老汉让王富贵将王老大和王老二叫到堂屋,反复交代了房间的保留问题,把剩余的稻谷、小麦、面条两家均分完毕后,告知了老大和老二出去闯荡的事宜,自然引起了老大和老二媳妇阴阳怪气的说笑,不过没人放在心上,徒留他们自个生着闷气。 一切交代完毕后,一行三人踏上了县城之旅! 索性本次也算轻装上阵,赶到县城并未出现身体上的不适,要知道,在90年代的大巴,别提什么空调啊,一人一座的情况,很多人为了剩托运的费用,连鸭禽都会一并携带,可想而知,大夏天的大巴车里微醺的味道和恶劣的环境了! 王富贵带父母找了一家小旅馆先行住宿,让父母先做休息,自己则至附近街道进行探店之旅。 彼此的县城,一眼望去,3层楼的建筑比比皆是,6层楼的建筑已算鹤立鸡群了,向路人打听了附近的学校,决定朝县城中学和城南中学迈进,一直蹲点到晚上19点方才结束,王富贵稍作打量,最终定在了县城中学。 在路边小饭馆,打包了菜饭回到小旅馆,将自己的考察结果告知了父母,王老汉和李桂芬对县城完全不熟悉,自家幺儿怎么说他们就怎么做,听之任之的想法。王富贵捋了捋思绪:“老汉。妈,县城中学这边附近有幼儿园和小学、高中,目前初中和高中都是住校 走读结合的,住校生也可以出校门去吃饭,管理稍微松一点,学生相对比较集中,我去看了下,初中部对面的早餐店准备转让,不过这个早餐店店面有点大,上下两层,我们可以租下来,到时候改造楼上住人也可以。” “幺儿,按你考虑的来,我跟你老汉全力支持,你不要担心我们两个!” 王富贵内心惊起一片涟漪…… 因门店还没有租下来,小旅馆还得续一晚,王富贵带着父母踱步到了县城初中,经过同老板的交涉,所有设备保留,房租需要同房东签订,目前是80元/月,这边设备转让一共花了500元。庆幸的是,这个年代还不流行转让费,按照后世,这个绝佳的地理位置,转让费都得垫付一大笔笔资金。 下午同房东签订了3年的合同,押一付三,至此,县城行总算稳定了! 因早餐店老板还得收拾二楼,告知次日才能交付,王富贵也看了下二楼位置,不适合一家三人居住,实在是太过拥挤,带着父母至附近租了套自建的院子,距离县城初中不算太远,且院子内有着一片空地,方便二老种种蔬菜啥的。 翌日,一行三人先行完成了搬家工作,待一切收拾妥当后,至附近溜达确定了综合市场,再晃晃悠悠赶到了早餐店,早餐店老板早已收拾完毕,连厨房灶台都清理整洁,简单做了交接后,便将门店钥匙交到了王富贵手里。让父母二人待在门店看店后,至隔壁文具店打印了几张简易的广告,只见上面标准着:天蚕土豆小份1元,大份2元;凉面小份1元,大份2元;炸串蔬菜1元2串,荤菜1元1串,奶茶1元一杯。 带着广告纸回到店里,同二老沟通了门店后期的小吃类型后,初步商议次日中午11:00开始开店,后期根据生意好差的情况再决定关店时间。关了店面,至综合市场货比三家后,找了4家不同的供应商,约定了前期洋芋、凉面、蔬菜和荤菜、牛奶和酒水饮料的配送时间,便买了些菜品拎包回家做饭。 次日中午,有出校觅食的学生发现对面早餐店老板换成了一个白白净净的帅哥,虽然门店招牌没变,可售卖的吃食却是小县城内闻所未闻的小吃,即便如此,仍学生愿意尝试新鲜的东西。 “老板,我要一杯奶茶,天蚕土豆小份1份”戴着黑框眼镜的女同学询问道。 “天蚕土豆有麻辣和葱香口味的?” “那就麻辣口味。” 奶茶早上就煮了,放在冰柜里冷藏起来,李桂芬取了奶茶递给顾客,不过当前的奶茶也没讲究包装,资金有限,将早餐店老板留下装豆浆的杯子盛奶茶,开店前期,也算是省了一笔包装费了。 黑框眼镜学生猛吸了一口奶茶,顿觉惊为天人,要知道这时候的小县城乃至成都市都还未被台湾奶茶进军冲击,也算是独一家了!旁边观望的学生一直等着黑框眼镜学生的发话,得了,看这猛吸的状态,说明了一切。 “老板,我也1杯奶茶,天蚕土豆小份1份,麻辣口味的!” “老板,我要1杯奶茶,1份麻辣凉面小份的。” “老板,我要2杯奶茶” “老板,我要……” 李桂芬和王老汉总算是见识了县城学生的购买力,担惊受怕的心理稳稳的压住了。 忙完中午这波后,吃过午饭,李桂芬见今天串好的炸串,一份都没卖出去,不由担心炸串不受学生欢迎。 王富贵循着李桂芬的眼神,赶紧安抚道:“妈,你不要急,炸串我们今天做的少,主要也不是卖给学生的,这附近还有这么多居民,总归会有人买的!” 到了晚上,果真如王富贵所料,喜欢在晚上出来喝酒聊天的朋友或者家人,开始挑选起炸串来。 因炸串不同于天蚕土豆,下午没什么生意的时候,王富贵就升级了炸串所需要的卤油,待油温升高,放入蔬菜进行油炸,整个周围肆溢着弄弄的卤香味,大大增加了顾客的食欲。待卤油炸熟之后,再放上料理台上,依次撒上秘制的辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐、味精,最后再撒上葱花,一道独有的炸串便好了。 送至第一桌客户,连受好评。 一直持续到晚上8点多,因为炸串断货的原因,不得不闭店回家。 一只白胖的小小白的渣男的自我救赎系统