第49章 爆火
“这几天收的牛蛙越来越少了。” “总共一千斤都不到，这怎么办啊。” “现在哪里都要花钱，要不明天我和金宝银宝他们下池塘抓牛蛙去。” 对目前的局势徐欣很担心，毕竟最近赚到的钱都是张成抓牛蛙赚来的。 而收牛蛙不但没有赚到钱，反而因为老爸自作主张，白白的帮张茂权他们家打工了。 “老婆明天我们的牛蛙小吃店就开业了。” “以后我们没有必要再去下池塘抓牛蛙了。” “我今天去市场看过，现在牛蛙价格才8毛钱一斤。” “用不了多久，那些故意抬高牛蛙价格的人，他们会收不下去了。” “耐心等等就行了。” 张成笑着说道。 “城里的牛蛙价格下那么多？” 徐欣很震惊，她还以为城里牛蛙的价格很高，没想到这才多久，牛蛙的市场价格竟然下跌了那么多。 还好当初张成没有听她的建议，把价格定得很高，否则亏损会更大。 “既然城里牛蛙价格都下跌那么多了。” “那咱们要不要降价。” 徐欣问道。 “不用降价，还是1块钱一斤。” “不过咱们只收1斤半左右个头的牛。” 张成之所以制定这种标准，其实有自己的打算的。 他现在是搞牛蛙小吃，个头1斤半左右最合适，这是成年牛蛙标准体重。 如果个头小的也收过来，就有点竭泽而渔的意思，用不了多久，村里野生的牛蛙会被贪婪的村民们全都收刮干净。 这对牛蛙产业的发展可不是一件好事。 张成这么做就是为了牛蛙产业能够健康可持续发展。 “你那牛蛙店能不能赚钱还另说呢。” “既然市场价格都下跌了，咱们还给那么高的价格，咱们这是做赔本生意呀。” “张成我知道你这么做是希望乡亲们能够跟着你一起赚钱。” “可是咱们家也没过几天好日子呢。” “到时候咱们要真亏了，谁能帮咱们。” “我觉得还是按市场价格来，咱们这是做生意，不是做善事。” 面对张成的坚持徐欣显得非常的理智。 “老婆，那你说价格多少合适。” 徐欣的话点醒了张成。 “8毛钱一斤吧，咱们能按照城里的牛蛙市场价收已经算是仁至义尽了。” “根本不赚钱，咱们还得倒贴人工费呢。” “既然你把牛蛙收购的事情交给我负责，这个事你就听我的。” 徐欣的态度很坚决。 张成想了想也觉得有道理，相比于自己老婆的确更会做生意。 “那就按照你的意思来，价格不要太低就成。” 张成干脆放手给徐欣去做。 见张成采纳了自己的建议，徐欣脸上也露出了笑容，这在以前她想都不敢想。 “老婆，我还有个想法。” “我打算在城里先租个房子，然后带孩子去城里读书。” “村里的小学教育水平实在太差。” “让朵儿继续在这里念书，对她的成长可不是好事。” “而且现在爸妈也都在城里帮忙了。” “有他们接送孩子，咱们两个也能专心做事业。” 张成把自己的想法告诉了徐欣。 “这个我完全同意。” “难得你能够看得这么远。” “可是现在你花钱的地方多，租个房子可不便宜啊。” 徐欣说道。 “老婆我赚钱是为了什么，当然是为了你和孩子能够过上好生活。” “如果我赚了那么多钱，可是孩子教育却失败了。” “那我赚钱失去了意义了。” “这钱得花，哪怕我宁愿把生意规模减小一些。” 张成一脸坚定。 “嗯，那这几天就辛苦你了物色个房子。” “老公你越来越懂事了。” 徐欣一脸欣慰。 “老婆，谢谢你的宽容。” 张成把徐欣搂在怀里。 徐欣这一次没有反抗，哪怕还是心跳加速，头一回徐欣觉得这男人的肩膀这么的可靠。 “老婆，我觉得朵儿一个人有点太孤单了。” “要不咱们在生一个。” 张成笑着说道。 “养一个孩子，已经很吃力了再说吧。” 听到张成想要二胎，徐欣忽然就跑开了。m.zwWX.ORg “老婆，老婆你再考虑一下。” 张成站了起来追了过去。 可是徐欣根本就不给他生二胎的机会，直接把门关了。 张成心痒难耐也只能忍着。 虽然两人关系好转了很多，徐欣也不再说离开自己，可是真的要让老婆重新接受自己，成为恋人，还是有很长的路要走。 都怪他以前太过混账了，伤了老婆的心。 被伤过的心还可以爱谁。 啪啪！ 张成给了自己两巴掌，暗骂自己混蛋。 只能自己睡觉去了。 清晨天刚蒙蒙亮，张成就跑城里去了。 今天是牛蛙小吃试营业的日子，必须要一炮打响。 想要一炮走红，三种口味的牛蛙的火候，必须要掌控好。 否则所有的努力，将会前功尽弃。 张成到基地的时候，李向阳已经带着4名工人，做好了前期准备工作。 “成哥，今天怎么做，你来安排。” “兄弟我带着他们一起干。” 李向阳迫不及待的说道。 “摊子的位置找好了吗。” “今天我们要摆3个摊子。” “牛蛙当然少不了白饭，米饭我们要用最好的米。” 张成说道。 “放心吧成哥，我们用的是五香米，而且用大饭盒蒸出来的。” “香得很，配上牛蛙，嘎嘎香啊。” 李向阳显得很自信。 “成，那现在我开始加工这些研制好的牛蛙。” “加工好后，你一组，我一组” 今天是试营业，红烧牛蛙、干锅牛蛙、水煮牛蛙，三大锅的牛蛙口味都是张成亲自掌勺。 到了早上10点的时候，张成总算全都完成了。 张成各打一碗，让李向阳和工人们亲自品尝。 一番品尝后，李向阳兴奋得尖叫。 “成哥你这三大锅牛蛙，简直是绝了。” “我发誓，我这辈子从来都没有吃过那么好吃的牛蛙啊。” “这味道比乌骨鸡都鲜，比三黄鸡都好吃啊。” “成哥你简直是厨神。” 李向阳满眼放光竖起大拇指。 “你觉得这些牛蛙，卖多少钱一份好。” 定价方面张成很难办。 “我觉得2块钱一碗，都便宜了。” “不过价格太高了，只怕大家都买不起啊。” 李向阳也很矛盾。 “这样吧，5毛钱一份，带3两饭。” 张成最终吧价格压缩到5毛钱一份。 “老板才5毛钱一份？” “就这玩意，可比炖鸡都有营养。” “5毛钱哪能买到那么好吃的东西啊。” 工人们都觉得价格太低了。 “太贵了老百姓吃不起，再好的东西都白瞎了。” “另外我们是大众小吃，价格要平民。” “客流量越大，咱们赚得越多。” “｜就这么定了，5毛钱一份。” 最终张成敲定了主意，八十年代一碗快餐大约1块钱左右，张成这5毛钱还管饱简直是白菜价。 尽管价格低，不过张成算过了，利润仍然高达150％，根本不会亏。 随后，李向阳一组，他一组，还有另外一组则由另外3名工人负责。 众人骑着三轮车各自前往提前准备好的摊子。 听到有人在街头卖牛蛙小吃，这可是新鲜事啊。 围观的人非常多，不少人都跃跃欲试。 但凡买了张成的牛蛙都对张成竖起大拇指，张成这边500斤的牛蛙，仅仅一个小时左右，就彻底被抢光了。 市民们还从来没有吃过那么好吃，又那么补的东西。 1500斤牛蛙，到下午1点时全都卖光。 李向阳兴高采烈的说道：“成哥咱们这算是成了。” “1500斤根本就不够买啊。” “我们明天我们干脆卖个5000斤算了。” 李向阳一脸激动的说道。 “这你就不懂了吧，以我们现在的人手根本弄不了那么多。” “而且物以稀为贵，5000斤太多了。” “以后我们一天就2000斤就可以。” “把味道做好，这样生意才能做的长久。” “盲目扩大规模，我们一旦管理不好，品质把控不好，容易出问题。” 饥饿营销，在什么时候都不会过时。 “为啥啊，现在不趁着只有咱们家弄这东西，拼命赚钱，过一阵大家都模仿我们，可就赚不到钱。” 对于张成的决定李向阳很不理解。 他觉得张成实在太保守了。 “我暂时没有扩张的打算，你先把今天的钱算一算。” “过一会我们还要去买牛蛙准备明天的营业。” 张成显得很理智。 见张成如此坚持，李向阳也没再提扩大规模的事。 “妈呀哥，就这一趟，咱们竟然赚了2000。” “扣掉成本，咱们也能剩1000块。” 这才半天就赚那么多钱，这也太好赚了。 核酸好成本后，李向阳都吓了一跳。 张成拿出五张20块钱，都分给了5名工人。 工人们见跟张成还没几天，竟然就赚到那么多钱，都高兴坏了。 “今天辛苦大家了。” “往后我们还要齐心协力，我们的牛蛙卖得越好，大家赚得越多。” 张成笑着说道。 “放心吧，老板以后我们都跟你混了。” 赚到了钱，工人们脸上都了乐开了花，誓言要跟张成奋战到底。 这正是张成想看到的，一个企业要做得好，必须要团结好员工，要让员工共享发展成果，增强员工幸福感和获得感。 这样员工才会把企业当家，他的生意自然会越做越好，越做越大。阿强的重生1981，从卖牛蛙开始吊打首富