第215章 豆沙霜
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余茉莉正在灶房里折腾鸡蛋。 自此肖霖晓临走前给她写下了蛋糕的做法,她已经没日没夜地研究了很久了。 从一开始手打蛋清到胳膊都抬不起来,到开始使用各种工具研究快速打发蛋清的方法。 等蛋糕胚子基本稳定之后,余茉莉就开始研究做所谓“奶油”的方法。 按照肖霖晓的说法,奶油是类似于固体牛奶的状态,比芝士奶酪更绵软,也不需要进行冷冻就可以得到。 余茉莉纠结了许久,还是没能搞懂奶油到底是个什么说法。 不过,她研究出了另一种类似奶油样子的东西。 豆沙霜。 白豆沙煮熟之后去掉外皮碾压成泥,再经过筛网过筛一边,去掉其中的杂质。 如果喜欢奶味,就在碾压的时候加一些牛奶进去。 虽然不能完全还原肖霖晓口中奶油的质感,但林余声对此表示了赞赏。 “很好,我觉得这个东西用来做蛋糕就足够了。” 林余声也是懒得折腾了。 尽管理论上而言,由牛奶获得奶油和黄油都是可行的事情。 毕竟肖霖晓已经试验成功了芝士奶酪的做法。 但毕竟肖霖晓不在,看不了她系统中储存的食谱视频。 仅凭借着语焉不详的食谱,还是很难还原出她所需要的那些奶制品。 林余声叹了口气。 人果然不能太依赖金手指。 这下好了,金手指一离开,就什么都做不了了。 余茉莉不知道金手指的存在,她满脑子都是肖霖晓对自己的信任。 虽然白豆沙霜已经可以做到在表面上满足肖霖晓的需求。 因为白豆沙霜在染色上也十分方便,加入蔬果汁就可以轻易调出所需要的各种色彩。 和肖霖晓所说的可以变成无数种颜色的奶油几乎没什么区别。 甚至林余声表示:“比奶油还要硬挺,塑性还要好看呢。” 家里灶房已经被余茉莉承包了太久。 以至于她最近想偷偷给自己开个小灶都要跑去湖上渔家后厨借灶台用。 “反正晓晓只是想要个好看的蛋糕而已,其它的也不重要,就这个就可以了。” 林余声极力劝阻着余茉莉继续研究奶油的想法。 却被余茉莉拒绝了。 好看只是其中一个方面。 好的菜肴的确要讲究色香味俱全。 色是不可或缺的没错。 但食物毕竟是食物,味道才是最重要的。 必须满足客人的味蕾需求,是余茉莉的第一准则。 她觉得,既然晓晓从书上见到过,说明这个东西一定是可以做出来的。 既然可以做出来,那自己多尝试几遍,无论如何一定可以成功。 管它耗费多少材料呢。 娘亲说了,人小,就应该一直试错。 反正有她给自己撑腰! 有着余水水的荷包做后盾,余茉莉也是越来越底气十足。 疯狂收购着东山省附近的牛奶来做实验。 余水水又不舍得打击自己的女儿,只能每日看着账单支出心痛,默默祈祷着,希望余茉莉早日成功试演出所谓的“奶油”。 不然,自己的荷包真的要撑不住了啊! 肖霖晓回到家时,就听见灶房里传来暴躁的声音。 “啊啊啊又失败了,这个什么破奶油到底怎么做啊!” 余茉莉抓着自己的脑袋,发型已经全部乱掉也来不及整理,抓狂地怒吼着。 肖霖晓愣住,方才反应过来自己光跟余茉莉说了蛋糕需要奶油,却没说奶油该怎么做。 哎呀,罪过罪过! 肖霖晓这下连厉行都顾不上了,连忙奔进灶房去安慰自己的姐姐。 却只踏进去一只脚就立刻收回来。 蹲在地上的那个头发乱糟糟的疯女孩是谁! 他们家为什么会出现这种人! 总不能是…… “茉莉,茉莉?” 肖霖晓在门口探头,小声喊着。 地上的疯女孩抬起头来。 好吧,真的是余茉莉。 肖霖晓心中一梗,捂着心口说:“姐,你咋成这个样子了。” 只是做个蛋糕而已,不至于吧! 余茉莉白了她一眼,冲上去抓住肖霖晓的肩膀疯狂摇晃。 “你这个小妮子还知道回来!!!” 她做得过程中也意识到了,许多失败的成品有很大一部分原因得怪罪到肖霖晓没有写清楚做法上。 但一开始做蛋糕的时候克服了那么多困难,如今已经可以稳定做出来蛋糕坯子了。 余茉莉就觉得,自己一定也能克服困难,制造出奶油来。 事实证明,巧妇难为无米之炊。 便是厨艺再好,也挡不住没有正确的制作方法啊! 肖霖晓被晃的,脑袋一甩一甩,想说话都说不出来。 余茉莉还想继续发泄心中的苦闷,却被人抓住手腕,从肖霖晓肩膀上扯下来。 没错,是扯。余茉莉想。 尽管动作并不透露着粗暴的意味,但如此强劲的手劲儿还是透露着要护着肖霖晓的意味。 是夏鹤鸣吗?他怎么敢如此对待自己。 余茉莉抬起头来,对上厉行的眼神。 她瞬间愣住,缓缓咽下一口口水。 靠。 是小时候见过的那个帅哥。 爱美之心人皆有之。 即便是三年前不谙世事的年纪,余茉莉对人的外貌也是有着一套属于自己的评判标准的。 母亲是漂亮,父亲是丑。 林姨是漂亮,肖霖晓是……又瘦又丑,就是长得还挺好看。 而余茉莉记忆中见到过最好看的人,就是那个穿着一身月牙长袍的男孩了。 他被肖霖晓拽着胳膊,在田野里跑着。 动作有些窘迫,脸上却满是笑意与宠溺。 余茉莉几乎是一眼沦陷。 世界上怎么会有如此仙人,她想。 那张脸一直存在于她的记忆深处,已经许久没有想起过。 直到今日。 余茉莉僵硬地抚上脸,又摸了摸自己乱糟糟的头发。 她几乎要咆哮出声。 啊啊啊啊为什么! 为什么要让她在好不容易见到的男神面前出糗! 但她终究也是什么都没说,只是默默地牵上肖霖晓的手,带着她走回房间。 肖霖晓愣愣地被余茉莉带回去,看着她关上房间门,一下子扑过来搂住自己的腰。 “晓晓!救命!”白一天的天降盲盒系统:我在古代当女皇商