第212章 耗油鸡翅、猪肉酸菜炖粉条、猪肝木耳汤

    陆淼淼看了看时间，也到了做晚餐的时候了，“你在这里休息就可以了，晚餐等会我来做就行了。”

    谈元洲点了点头没有拒绝，都被陆淼淼念叨了好一会了，他也不敢逞强，不然他要是在星舰上病倒了，星舰飞行过程中出现什么问题，单靠陆淼淼一个人根本就解决不了问题。

    为了两人的安全着想，他在星舰上的这段时间还是健健康康的比较好，不然他自己也不放心。

    想明白了关键点，谈元洲自然不会强撑着身体去做事，那这就不是在帮忙，而是在帮倒忙了。爱读小说app阅读完整内容

    陆淼淼见谈元洲乖乖听话，也很是满意，拿出菜谱递了过去，“看看，想吃什么？”

    谈元洲接过菜谱翻了起来，他看得仔细，不过做选择也很快，知道厨房里有什么食材，没一会就选好了晚上想吃的菜。

    陆淼淼看了看谈元洲点的菜，“那你在这里休息咯，我去厨房忙了。”

    说完她就去厨房里准备食材了，将米饭煮上，陆淼淼这才打开了直播间，笑着跟观众们打招呼，“大家好呀，这里是吃货喵，今天的晚餐我打算做耗油鸡翅、猪肉酸菜炖粉条、猪肝木耳汤，感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。”

    【啾咪啾咪】：主播这是要去哪里呀？怎么这么久了还在星舰上？

    【月神的小宝贝】：自从认识主播了以后，我这体重真是蹭蹭地往上面涨，太难了，又想吃又不想动。

    【空白......】：主播一天天的吃得这么好，身材还是这么好，羡慕！

    【洋葱小伙】：我每顿能做一个菜就不错了，每一次都是手忙脚乱的，主播每顿都是好几个菜，还能做得井井有条，真厉害！

    【流氓绅士】：送出一颗星球！

    【MIMANCHI】：@静怡，我要吃！给我做！(～o￣3￣)～

    【吉祥如意】：为什么我总是在晚上刷到你的直播，想吃！

    【童话里都是骗人的】：买食材，学起来！

    【糖果】：白天不饿，中午不饿，现在饿了。

    【没有答案】：日常看着主播流口水。

    ......

    陆淼淼：“现在咱们要做的是耗油鸡翅，这个做法简单，吃起来喷香，大家有时间可以做一下哦，真的非常不错。”

    陆淼淼将蒜、姜切片备好，鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。

    “用牙签扎小孔可以让鸡翅加速入味，大家扎的时候尽量将鸡翅扎透。”

    “往扎好的鸡翅里淋入一些米酒、生抽、盐，用手抓匀腌制备用。”

    “锅里放入少量的油烧热，把鸡翅放进去，开小火，将鸡翅煎至两面焦黄。”

    “这样煎过的鸡翅才容易挂上汁，让鸡翅的色泽更透亮。”

    “把煎好的鸡翅放在锅的一边，另一边淋入少量的油爆香姜蒜片，加入米酒、生抽、蚝油、糖，跟鸡翅一起炒匀。”

    “再加入清水没过鸡翅，大火烧开后就可以转小火，汤汁开始浓稠时转大火收汁，水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。”

    陆淼淼将土豆粉条剪成两半，放入清水中泡软。

    “现在咱们要做的是猪肉酸菜炖粉条，猪肉咱们选用的是五花肉，将五花肉洗净切成薄片，酸白菜切丝备用。”

    “将泡好的粉条捞出，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连。”

    “炒锅入油，开中火，下入五花肉煎至变色，然后下入姜片，煸炒出香，接着往里加入盐、老抽、料酒烹至肉上色。”

    “下入酸菜扒炒，然后加入半锅水，大火煮沸后转小火，炖至水分收至八成干。”

    “接着下入粉条，再加一点盐进去，翻炒均匀。”

    “如果觉得颜色不够深可再加少量老抽进去，最后加少量鸡精和胡椒粉调味，收至水分差不多全干时起锅即可。”

    陆淼淼将猪肝洗净，切好后放入清水中浸泡出血水，然后用食盐揉洗一下，洗净，待用。

    “现在咱们要做的是猪肝木耳汤，这汤咱们用的是猪骨汤，将提前煮好的猪骨捞出来，把汤留下。”

    “接着把泡发好撕开的木耳和猪肝放入汤中，盖上锅盖，大火煮至猪肝熟透。”

    “最后放入适量的鸡精和食盐搅拌均匀就可以关火了。”

    陆淼淼指挥机器人帮忙端菜拿碗，倒也不用事事都要她亲自动手。

    “过来吃饭了！”陆淼淼招呼谈元洲。

    等谈元洲坐好，她自己先将汤盛了出来，猪肝木耳汤清亮不浑浊，猪肝又嫩又香，一点腥味都没有，木耳爽滑可口，吃起来巴适得很！

    做好的蚝油鸡翅色泽金黄，汁稠味厚，看起来就特别有食欲。

    陆淼淼夹了一块鸡翅放入口中，外皮吃着还有些焦香，混着酱汁，又香又下饭。

    里面的肉嫩滑入味，一咬就脱骨，满口都是肉，越嚼越香！

    陆淼淼一连吃了好几根鸡翅这才停了下来，“元洲你也快吃鸡翅呀，不然等会就都被我吃完啦！”

    谈元洲点点头，“知道了，等我再吃一些粉条先。”

    陆淼淼见谈元洲还在慢条斯理的卷着粉条吃，忍不住也伸出筷子夹了一些放进嘴里。

    粉条顺口香滑，由于里面放了酸菜，还带上了一股酸酸的味道，吃起来特别开胃。

    酸菜和五花肉是最佳搭配，因为酸菜喜油，吸收了五花肉里多余的油脂，五花肉也不会太油腻，吃起来嘎嘎暖，嘎嘎香！

    【不吃香菜】：不错，我已经看会了。

    【别啰嗦】：是不是猪肝也可以换成肉片，感觉这么做估计也好吃。

    【炫又】：猪肉酸菜炖粉条肥而不腻，酸爽开胃，我能吃三碗米饭！

    【明天晴朗】：送出一艘星舰！

    【什么都爱玩的人】：看了你这个直播，我家的所以鸡翅全用完了。

    【下雨了】：刚想吃猪肝，你这里就出新教程了。

    【KENIN】：那个啥，我喜欢吃焦一点的鸡翅，感觉这样会更香。

    【旧时光】：都是家常菜，说实话，安逸得很，我都在学着做。

    【一颗小土豆】：我眼睛会了，手还残着。::＞_＜::

    【喜羊羊】：明天我会出手！

    【暗淡兰德】：粉条也太香了吧，感觉都能当煮上了，吸溜吸溜，香！

    【巷子里的童年】：家里小孩超级爱吃鸡翅，他们还说明天也要吃，太有成就感了。

    【南白急】：送出一辆飞车！

    【SMILE】：看的肚子咕咕叫，赶紧下单买吃食，希望外面的吃食味道好一些。

    【辰可乐】：搞得我现在一看到喵喵就忍不住咽口水。

    ......南赤的穿越星际，我成为美食主播