第99章 零食

    几天的时间一闪而逝，陆淼淼和阿西娜心心念念的模特大赛的总决赛今天就要开始了。

    这一回她们可以说是早有准备，阿西娜早早的就来到陆淼淼家里，摩拳擦掌地说：“姐姐，我们开始做零食吧！”

    没错，她俩一早就商量好了，在比赛开始之前做上一些零食，到时候一边吃一边看，两不耽误，岂不是美滋滋！

    “我们现在要先做什么？”阿西娜语气激动，一副听从陆淼淼安排的模样。

    “我们先来做一个水煮花生，这个简单。”陆淼淼从仓库里拎出一袋花生放在桌子上，然后把直播打开。

    “朋友们好！这里是吃货喵，想来也有不少的人知道，今天是模特大赛的总决赛了，这么精彩的活动我和阿西娜自然是不会错过的，因此打算在比赛开始之前做上一些零食，到时候可以一边看比赛一边吃点零食，想想这感觉是不是特别棒？有没有感兴趣的朋友一起参加啊？”

    【一路凯歌】：嚯，想不到主播也追这个比赛!

    【谁还不是个小仙女】：哈哈哈，我之前还计划了先看喵喵，再看比赛，两不耽误！

    【美丽呀】：我怎么没有想到呢，看比赛还能带吃的。

    【有趣的灵魂】：送出一艘星舰！

    【花清似梦】：嘿嘿嘿，那我也做上一些。

    【起个破名想半天】：模特大赛好看吗？

    【Z小姐】：超级好看！

    【奥南垂眸】：总决赛啊，肯定很有看点！

    【竹郁】：送出一辆飞车！

    【北野】：我来啦！

    【王11】：点关注！

    ......

    陆淼淼拍了拍桌子上的花生，“我们现在先来做水煮花生，这个好吃又简单！”

    两人把花生倒进盆里用水清洗干净，洗到没有看不见泥沙为止。

    把处理好的花生，倒进锅里面，加水进去，接着放入桂皮、八角和盐，用铲子把花生搅拌一下，使里面的调料与花生混合均匀。

    “现在盖上盖子煮二十分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。”

    “等想吃的时候直接把花生捞出来控水就可以吃了，剩下的继续泡在汁里面，泡的时间越长越入味，是不是特别简单？”m.zwWX.ORg

    “是好简单哦，阿西娜看一遍都会了。”小屁孩叉着腰看着陆淼淼的动作，一脸的就‘这么简单，小意思’的模样，特别自得！

    【知秋一夜】：看起来确实很简单，我要做这个，这一次肯定不会翻车！

    【累了，重启吧】：这个花生生吃也好吃呀，嫩嫩的。

    【流飘香】：我吃了，嚼起来满口渣渣，难道煮过就好吃了吗？

    【梅塞得丝】：楼上的你有没有想过，要把那个壳剥开再吃里面的花生仁。

    【流飘香】：shit！！！

    【我是一只乌泱泱】：哈哈哈哈~

    ......

    陆淼淼：“接下来我们要做的是牛肉干，先把剔去骨的新鲜牛肉切成大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出来晾凉后切成大薄片。”

    “汤锅中加料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料，汤烧沸后放入切好的牛肉片，旺火煮二十分钟。”

    “是不是煮好以后就可以吃啦？”阿西娜吸了吸鼻子，这么多调料煮的汤，热气沸腾，香气扑鼻，让人忍不住咽口水。

    “差不多，捞出沥干水分，用烤箱烘干就可以吃啦。”

    “这样啊。”阿西娜舔了舔嘴唇，有些馋了，“姐姐，有没有什么是马上就能吃的？”

    陆淼淼看了她一眼，见她一脸渴望，“跟个小馋猫似的，等着，马上就给你做个酸辣小鱼干。”

    “我这小鱼干是处理干净的，已经用加过醋的清水浸泡十分钟，然后再用清水冲洗又沥干水了。”

    热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒。

    接着加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。

    加入一碗水，烧开后，小火煮约两分钟后大火收汁，下味精，糖调味后起锅，撒上小葱末。

    陆淼淼把做好的小鱼干直接放到了桌子上，递了一双筷子给阿西娜，“尝尝看，味道怎么样？”

    阿西娜也不客气，夹起一根小鱼干吹了吹就放入了嘴中咔嚓咔嚓地嚼了起来，“香香脆脆，酸酸辣辣，你也吃！”

    说完她就夹了一根小鱼干递了过来，陆淼淼也没有客气，低头直接把那小鱼干吃了下去。

    【食系】：这小鱼干不错，感觉配点小酒喝应该会更好。

    【你可爱的小祖宗】：喷香！

    【在等一个人的消息】：送出九十九颗流星！

    【傲娇小公爵】：好吃！

    【小月月】：有谁要买小鱼吗？我这边的河里有好多鱼啊！

    【吃个呱呱】：口水直流啊！

    【三岁】：我不会做啊，好捉急！

    ......

    陆淼淼接着拿了一个土豆在手里抛了抛，“现在我们要做的是薯条，先将土豆削皮切成条，土豆冲水并在水中浸泡几分钟。”

    烧一锅水，水沸后把薯条放下去加盖煮三分钟，将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉。

    “接下来就是把晾凉的土豆冰冻直至冻僵，冻僵后无需解冻，直接放入油锅里炸成这样子的金黄色泽就可以了，出锅以后撒点盐，可以配番茄酱一起吃。”

    阿西娜一听她说番茄酱，直接就跑去她自己放厨具的地方，找出标有番茄酱的小瓶子，把里面的酱挤了一些进小碟子里面，然后兴致勃勃地端了过来。

    “我这里有番茄酱！”阿西娜邀功般把小碟子往陆淼淼方向递了递。

    “晾凉再吃哦。”陆淼淼叮嘱道。

    “知道啦！”阿西娜满口答应，“姐姐，还没有做完吗？”

    陆淼淼看了看时间，“我们再做一个虾条和炸鸡，时间还很充足。”

    “我也要来帮忙！”阿西娜嘴里叼着一个薯条就过来帮忙挑虾线了，这活她熟悉，已经做过很多次了。

    于是阿西娜挑虾线，陆淼淼剥虾壳，两人通力合作，很快就将虾肉都完整地剥了出来，将虾肉清洗干净，沥干水分。

    用刀一个个把虾拍碎，再用刀剁碎，剁好之后用盐，糖，生粉，料酒顺时针方向搅拌腌味。

    肥肉切成小粒，玉米粒煮熟，再把肥肉放进玉米锅里过一下水，再用清水冲一下，擦干水分，再放入虾肉里搅拌，摔打待用。

    取适量的虾肉沾上生粉，搓成条状，再沾上蛋黄，沾上面包糠。

    锅里放油烧热，放进虾条后转小火炸熟就可以了。

    “嘿嘿嘿，还有最后一个炸鸡！”阿西娜把提前腌制好的鸡块端了过来。

    这鸡已经提前用料酒、姜末、盐、白糖和五香粉腌制过了，现在拿出来刚好合适。

    陆淼淼：“现在我们往腌制好的鸡块里倒入淀粉和鸡蛋液搅拌均匀，锅中放油，待油温六成热的时候下入鸡块，炸到鸡块金黄色时就可以捞出。”

    阿西娜：“香喷喷的炸鸡！”南赤的穿越星际，我成为美食主播