第九十二章 酒成

    闻着越发浓郁的酒香，陈规的脸色都渐渐变得有些红润起来了。

    “这酒的劲头有点大啊！”陈规深吸一口气之后不禁感叹到。

    陈规自认酒量还算不错了，啤酒随便喝，白的也能喝不少，一般情况下想要喝醉也不容易，但是今天明明一口酒都没喝，但是就已经有点晕乎乎了。

    越是这样，陈规对自己第一次酿出来的酒就越感兴趣。

    要知道，这种发酵的酒味道虽然好，但是度数并不高，顶多也就是比啤酒高一些，跟动辄三十几五十几度的摆酒比起来根本没法比。

    但是这醉人的效果可比那些几十度的白酒厉害多了。

    当然了最重要的一点是陈规酿出来的米酒味道是真的好闻，甜味中夹杂着一丝酒的香味，即使不好酒的人也不会讨厌这股味道。

    陈规将酿酒的大缸打开，里面的大米早已软烂，变成一缸酒糟，浓郁的甜味和酒味此时更加浓郁了。

    此时缸里已经有满满的一缸淡白色且晶莹剔透的米酒了，米酒的表面还漂浮着点点的酒糟，就好像，看上去就十分诱人。

    陈规没有迟疑，直接拿出了好几个巨大的透明广口瓶，然后拿出酒篓子开始将缸里的米酒撞入瓶中。

    现在缸里的酒糟已经完全发酵完毕，继续酿下去味道就要变了，所以必须得尽快将酒盛出来。

    第一口大缸，陈规就装出了整整三大瓶米酒，这一瓶就是十升装，三瓶足足有三十升了，从产量上来说，可以说是产量丰厚了。

    另外两缸，陈规也直接打开，将里面的米酒盛了出来，至于缸里的酒糟，陈规则是拿出另外一个大桶将其都收了起来。

    分开装好之后，不管是酒糟还是米酒，只要包保存条件合适，都能长时间保存，在恒温控制中心里面，都不用小心翼翼地去保存，只需要恒温即可。

    将九瓶米酒中的六瓶收好之后，陈规看着剩下的三瓶米酒开始准备做另外几手准备。

    陈规可不打算只酿出米酒就算了。

    其实陈规刚准备酿酒的时候就已经计划好要酿哪些酒了，这拿出来的三大瓶正好可以直接拿来尝试一下。

    “系统，我这第一次酿的酒如果打分的话能打几分啊？”拿起第一瓶酒，陈规突然问道。

    在试炼空间中呆久了之后，在看到不同的菜品时候，陈规下意识地就会以试炼空间的标准去打分，都出现试炼空间后遗症了。

    “宿主这一次酿酒十分成功，中途并未出现任何意外，本次的米酒可以得85分，还有进步的空间。”

    “才八十五分？”

    陈规有些意外，他喝过的酒一点都不少，好酒普通酒喝过很多，哪怕所谓82年的拉菲陈规都有幸尝过，但是这么多酒里面，在闻到他酿的米酒味道的瞬间，都被无情地击败了。

    可以说，在现在陈规的心里，这些米酒是当之无愧的最美味的酒，然而就是这样闻上去味道几乎无可挑剔的酒水在系统的评价里竟然只有八十五分，这怎么能做让人意外呢。

    不过转念一想，陈规又很快接受了系统给的评分，毕竟这是自己第一次酿酒，而且酿酒的技艺也只是初级，想要靠初级的酿酒技艺拿下高分本来就是一件不可能的事情。

    能够第一次酿酒就获得八十五分，就已经是得益于酿酒的原材料和恒温控制中心了，绝大多数酿酒的人，第一次或者经验不是很充足的情况下酿酒，大概率会酿出不一样的东西，比如最后酿成醋，或者是各种其他杂菌在缸里疯狂繁衍，到最后导致酿酒失败。

    陈规一次就成功已经是少之又少的事情了。

    随后，陈规心里那一点点不忿消失之后，陈规开始好奇到底什么样的酒能够获得九十分甚至是满分了。

    八十五分都能够碾压绝大多数酒，就更不用说更高分的酒会是怎么样了。

    有那么一瞬间，陈规都想要买下中级甚至是高级的酿酒技艺了，但是一看到后面标注的一长串零之后，陈规就放弃了。

    至少现在还不是升级自己酿酒技能的时候。

    等以后一品轩再扩大一轮，收入再涨一轮，再考虑升级酿酒这个技能吧。

    陈规留下来的这三瓶米酒，他打算分别拿来做三种不同的用途，第一种是直接分装到下瓶里，作为店里酒水的补充。

    当然了，因为产量的关系，酒水只能限量供应了。

    第二种做法，则是将米酒撞入一个差不多一样容量的缸里，然后封住缸口，最后在缸的周围倒瞒糟糠和木屑等东西引燃。

    经过一天时间的焖烤之后，原本淡白色的米酒就会变成琥珀色，同时口感也会变得更加绵密，味道也会更甜一些。

    这就是南方大部分地区都会酿造的黄酒，这种酿酒方法酿出来的黄酒，酒味就会变得很淡，反而是甜味占据上风，很适合拿来烹饪某些菜品或者是给不是那么喜欢喝酒的人小酌几口。

    至于这最后一种做法，陈规则是打算将其蒸馏，提取出高度酒。

    这样一来，一品轩就直接拥有了低中高三种不同度数，口感和味道的酒了。

    好在，农场空间中，只要陈规舍得花钱，不管什么东西系统都能搞出来，所以不一会儿的功夫，陈规需要的工具就都准备好了。

    闷烧用的缸，蒸馏用的炉子几乎同时出现在陈规的面前。

    重新回到厨房的时候已经是将近一个小时之后的事情了不管是闷烧还是蒸馏，都不是与喜爱子就能完成的事情，所以陈规检查了一遍确实没有任何问题之后才离开了农场空间。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    刚回到厨房，被风轻轻一吹，陈规感觉脸上凉凉的，抬头一看到光滑墙面上倒映出来的自己的影子，陈规愣了一下，因为他看到自己的脸颊都红地快要能跟苹果相比较了。

    “我明明没喝酒啊，怎么脸就这么红了？”

    陈规都被要被米酒给浸透了，他甚至在想，要是再呆久一点，会不会被酒味腌入味了啊。

    当然了，陈规也只是在心里想想而已，真呆久一点的话也不会被腌入味就是了。爱做菜的喵喵的厨神：从百元蛋炒饭开始