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一位老人走上前来，大家都默契地给他让路。 这个老头以前就养了不少猪，自己也爱料理这些猪肉，做红烧肉也是一绝。就是和黎庭舟做红烧肉的手艺比，那算是各有千秋，就凭这手艺，都能得到大家的尊重。 他仔细地观察这些猪肉，以他的经验来说这绝对是上好的猪肉，比他见过的所有猪肉都好。 他看村民们都认真地听他讲话，就装作不在意地样子让田丰切下一大块五花肉下来。 然后他伸出手指按压里面的瘦肉部分，上面有些湿润，手轻轻一使劲，就能看到肉上出现了凹陷。他让旁边的人都仔细看，刚把手移开，肉由迅速回复原样。他忍不住感叹道：“这弹性真好。” 听到旁边的人都在不停地讨论这肉有多好，老人低头得意一笑，然后故意用懊恼的语气说道：“哎呀，我这没洗手就摸着这块猪肉了，是我不对。这样，这块肉都被我摸脏了，估计你们都嫌弃，我就把这块买下来吧。” 刚开始大家没反应过来，等到这老头都拿着肉让田旭称重算钱时，大家才纷纷明白过来。 “三爷，你这是耍赖啊。”大家都不敢相信，三爷竟然会这样有心机。 “三爷，我不嫌脏，这块肉还是让我买回家吧。” “这块可是上好的五花肉，块也够大。老三啊，你这是故意让田丰切这么一大块下来的吧，那时候就动小心思了。” 听着大家的谴责声，三爷一点都不心虚，就是面前的田旭也在看热闹没给他算账让他有点着急。三爷直接把肉称重，然后自己算好钱塞到田旭手里。经常自己买好猪肉做菜的三爷对猪肉价格算是了如指掌。 三爷拿起旁边田旭准备的绳子把肉穿起来，直接垫在手里就准备走：“我这钱都给完了，就先回去了。他们养的猪确实特别好，这个价格还是咱们占便宜了。” “我这人就好这一口吃，所以刚才就耍了个小心眼，大家就是让我这一回。”三爷嘴里一边到道歉，一边往外挤。 “咱们村里谁不好这一口吃的。苗苗呀，你说是不是？” “是！”在旁边一边玩手指的小姑娘听到有人喊他，抬起头来却什么都不知道，只懵懵懂懂地大声应是。 本来就没准备拦三爷的村民们，被苗苗小姑娘都逗乐了。他们笑着调侃三爷，也默默挪开一条道让三爷出去。同时也有不少老爷子一块出去了。 auzw. 这老三肯定是回去做红烧肉了，当然要跟上去蹭口吃的，至于抢肉，当然是年轻人干的活，他们这些老年人就别掺和了。 等三爷离开后，本来和乐融融的众人开启了猪肉争夺战。除了本来要用来做粽子的后腿肉，其它的猪肉都被争抢了起来，别说是猪头猪下水了，就连猪血都被村民们一扫而光。 “玉霞都没过来和我们一块抢，你给他们留了吧？可千万别忘了。”旁边有大娘好心地提醒道，她也不是多管闲事，田丰他们刚刚挂出来的猪肉是整整一头猪，刚才都被他们给瓜分完了，就怕他们没来得及留些出来。 田丰正在收拾东西，听到提醒连忙谢谢大娘的好意：“给他们送了，今天还杀了一头猪，给盛文他们送了一些过去，剩下的送给我们村的人了。” “那就行，我就先把肉带回家了，你们先别急着回村，我们要包粽子，等尝过再回去。”大娘放心了，直接掂着肉赶回家，这肉得赶快放到冰箱里，然后回来一块包粽子呢。大娘走的利索，半点都不想打听田家给陶盛文他们准备了多少猪肉。 田家送给陶家的猪肉可不少，他们早上想来想去，感觉猪身上所有的东西都能做成好吃的，什么都想送过去，最后就直接把四分之一头的猪肉都给送了过来，从头到尾每个部位都没少。 这猪头肉卤好了特别好吃，排骨就更不用说了。红烧排骨和糖醋排骨都是陶然的心头好。陶盛文就爱吃猪大肠，还有炒的特辣的猪心猪肺。田玉霞爱喝猪肝汤，也喜欢红烧肉和回锅肉。 田旭直接把车开进陶然家，他今天送过来就是知道了陶然后天就要去Z市了，在他离开前一定要让他多吃点。 “大舅，我要是在家里吃惯了这么好吃的猪肉，出门吃不习惯了怎么办？”陶然开玩笑道。 田丰就想了两分钟，直接回答道：“没事，让私房菜馆的运菜车帮忙运些猪肉过去，当时候你过去吃饭不就行了。” 就在这两人聊天时，做粽子的人就已经开始帮忙了，把那两个猪后腿肉处理干净，然后按照黎庭舟提供的配比给腌制好。 好几家厨房都在开工，每家只负责做一种口味的粽子，防止种类太多大家太忙容易出错。 等到粽子的香味从屋子里向外飘去的时候，在屋外等候的人就知道粽子马上就可以吃了，赶快喊全村的人都过来。 田丰和田旭就跟着陶然一块过来了。 桃源村以前包粽子都有成年人手掌那么大，那种粽子田玉霞吃两个就能吃饱。这次他们包粽子可是充分考虑过，直接包了三口就能吃完的小粽子，大家也有胃口多尝几个口味。 煮粽子的这几家门口都摆好了桌子，上面是装满热腾腾粽子的竹篮，盛放着白砂糖的瓷盘，满满的竹筷子，旁边还有空竹篮用来放剥醒来的粽叶，方便村民们直接就吃。 陶然从家那边走过来，准备按顺序吃下去。这第一个是清水粽子，只有糯米没有馅料。不过这些糯米吸收了充足的神农泉水，味道清淡又带着粽叶的清香，粘着白糖又是另一种风味，但味道也是相当不错。 再往里走就是豆沙粽了，豆沙细腻清甜，与糯米的味道完美融合在一起。咸肉粽风味十足，这次田家养的猪是真的好。而蛋黄猪肉粽与鲜肉粽相比又别有一番风味，陶然自己都感觉美味极了，更别说其他人了。 就说前面的陆梁，正左手一个豆沙粽，右手一个鲜肉粽，左边一口右边一口，根本停不下来。 这四种口味的粽子除了用艾叶包的，还有用竹筒做的竹筒粽。竹筒粽与普通的粽子相比多了竹子的清香，更重要的是可以直接往里面插一根竹签，更方便大家拿在手里。 陶然觉