第22章 试吃新的赚钱小吃

    姜清清不想把这头野猪是用东西换的说出来，省的有不必要的麻烦。

    “对啊！手气好，这野猪倒霉了。”

    小鱼儿欢快的跳着“娘好厉害，娘太棒了。”

    王氏也夸道“清清真厉害，一般男子是比不了。”

    苏氏小声的道“那哪是一般男人能做到的，”说完立即捂着嘴巴，怕被姜清清听见，她都能打死一头野猪了，收拾她不是轻易轻易一举吗。

    姜母过来道“看看你，身上脏兮兮的，去去，换换衣服去。”

    “行，我去换身干净的衣物，这野猪等会让我爹和我哥给清理出来。”

    姜母推她进屋“知道啦，知道啦。”

    姜清清才把野猪放在了院里面，回了自己的屋里。

    换好了干净衣物，她就直接进了灶房，打算做自己一直想做的肉夹馍，以前她是最喜欢吃的，一次可以吃三四个呢。

    想着就流口水了，姜清清把盆拿了出来，倒点面粉进去先和面，倒了差不多有一斤的面粉。

    然后又加入二小勺的盐，再加点食用油进去用筷子搅一搅。

    姜小银进来见姜清清在和面，知道肯定又要做什么好吃的美食了，非常期待着。

    “二姐，有什么要帮忙的吗？你说，我来做。”

    “那你去让爹给我切二斤五花肉和一个前腿肉，我要用。”

    姜小银应道，就出了灶房，姜清清就先把面团揉光滑后盖住让它发酵一会。

    姜小银用盆端着二斤五花肉和前腿肉过来，姜清清让她把肉切成大块等会要放进锅里煮。

    “知道了，二姐，”姜小银就开始切起来。

    接下来姜清清准备了花椒、八角、香叶、冰糖、红尖椒、生姜片、香葱这些备用。

    姜小银把切好的肉，放进了锅里，就开始煮起来。

    肉煮好后姜小银把它捞了出来，姜清清把肉放案板上剁碎后，就开始准备炒。

    锅里放点猪油，油微热后放入几块冰糖，把刚才准备的那些八角、香叶，全部倒进锅里。

    一直把冰糖炒到完全融化，颜色变成枣红色的时候，就把那些剁碎的肉倒入进去。

    姜清清开始迅速翻炒让每一块肉均匀的裹上糖色，这样煮出的肉颜色更加的红亮。

    最后再加入水进去，刚好淹没肉就可以。又加入适量的生抽和老抽，然后是料酒。

    “好了，小银我教你怎么做这个肉夹馍。”

    姜小银闻言道“这个叫肉夹馍吗？好特别的名字。”

    姜清清刚才的面拿出来，用手掌压一压，再用擀面杖擀成大小相同的圆饼的样子。

    她们就用另外一个锅来贴，贴成里面金黄色才拿出来，不一会就贴了完了，差不多有四十多块。

    姜清清就开始教姜小银怎么样做这个，用刀在饼子中间划开，把那些碎肉放进去。wap.

    又做了一份辣的，她自己比较喜欢吃辣，所以加了辣椒进去。

    “好做吧？”姜清清看着姜小银问道。

    姜小银笑着道“挺简单的，二姐我觉得这个肯定好吃。”

    “你自己尝尝不就知道好不好吃了，”姜清清把自己刚刚夹好肉的那块，咬了一大口。

    “好吃，快小银，你尝尝。”

    姜小银就咬了一口，吃完又继续咬了几口，连续吃完手里面的一块。

    “好吃！肉香酥烂、肥而不腻、瘦而不柴，二姐，这个肉夹馍真的很好吃。”

    姜清清自信一笑“那当然了，你二姐出手，哪能有不好吃的道理。”

    姜小银又继续做起来，姜清清就把这些交给她了，自己出了灶房。

    姜大志父子正在清理野猪肉，见姜清清过来，姜大志骄傲的道“我闺女就是不一样。”

    姜阳点点头“清清太厉害了，这些猪肉是卖到镇上吗？”

    姜清清摇摇头“不，猪肉我们留着，我有用。”

    姜大志急道“这太多了，这天气不能久放啊。”

    “没事，爹，过不了两天就没有了，我现在想了一个新的吃食，这些肉还不够呢。”

    “啊？要这么多肉啊？那是什么吃食啊？”姜阳问道。

    “等会把这清理完，你们去尝尝就知道好不好吃了。”

    姜清清又继续道“还有，切出五斤来，待会让大舅母带回去一点，再切二斤给李嫂带回去。”

    姜大志点点头，赞同的道“好，爹知道了。“

    就是手起刀落的切起来，姜清清看了一会，就出去找小鱼儿去了。

    小鱼儿正在房子后面，看那些水果树。

    姜清清过去摸着他头道“干嘛呢，小家伙？”

    小鱼儿抬头道“娘，我在想，你那么厉害，如果我有爹的话，是不是你就不用这么辛苦了。”

    “娘才不辛苦，娘过的逍遥自在，不需要，是不是你想要爹了？”

    “我，我不知道爹长什么样子？”小鱼儿有点期待的看着她。

    姜清清欲哭无泪，她也不知道啊……

    谁知道小鱼儿爹长什么样子啊，三年前自己刚刚穿越过来，就被那样了，还没来得及看清楚那个男人，就听见外面敲门声，她吓的跳了窗就跑了……

    根本没看清楚那个男人长的什么样子。

    “你爹啊，就普普通通啊，不过是个英雄，为了给还没有出生的你，买一碗米饭，就被别人打死了……”

    姜清清拿这个来骗小鱼儿，反正小孩子小，大了就不会再管她要爹了。

    小鱼儿沉思了一会道“娘，你过年那会不是说，爹为了给我买一身好看的衣服，去了外面，下大雨，被水冲走了吗？”

    “啊？哦，是吗？”

    小鱼儿点点头“是的。”

    姜清清想不到这个鬼灵精记性这么好。

    “就是就是被冲走之后，又被打死了。”

    小鱼儿一副原来如此的表情“我知道了，娘，以后我照顾你，长大了，给你找很多很多爹回来陪你！”

    姜清清“……”

    这个……可以不用吧……

    姜清清就牵着小鱼儿回去了，去了灶房，姜小银已经做的差不多了，姜清清就拿一块递给小鱼儿。

    “来，尝尝娘新做的，看看好不好吃。”

    小鱼儿咬了一大口才抬头道“娘，我喜欢吃这个，这个是什么？”

    姜清清点点她的鼻子道“这个叫肉夹馍。”茶九月的农家厨娘：自带商店惊艳全朝