搜书吧 - 历史小说 - 大靖枭雄在线阅读 - 第21章 岳家军

第21章 岳家军

    “你们属于哪支队伍?”

    “岳家军!”

    “岳忠老将军那个岳家军?”

    “嗯!”

    老兵们说到岳忠老将军的时候,眼里全都是崇拜感。

    这位老将军宋小川也听说过,是位著名的常胜将军。听说他卫国戍边屡立战功,在朝野之中威望一时无两。

    岳家军退伍的老兵,怎么会混的这么惨啊!

    其实问题很好理解,一是因为岳忠老将军在朝中树敌太多,他的士兵退伍后待遇都不怎样。

    二是因为这些人都太守纪律,不去做那些偷鸡摸狗的事。太守规矩的人,在这乱世是很难生存的。

    “辛苦你们了!”知道了他们是岳家军退伍的老兵,宋小川对其更加的器重了。

    “为主公赴汤蹈火在所不辞!”

    他们以前是岳家军的一员,军令在身为国效力。现在退伍了,只想好好的养家糊口。

    既然是主公帮了他们家人,当然要为主公效力。就算现在官差想要抓宋小川,他们也会毫不犹豫的冲上去拼命。

    “好,田英你去抓头猪来犒劳大家!”

    “得令!”

    田英挽着袖子就出发了,老远三婶就知道自己家的猪又要遭殃了。不过她心里美得很,因为宋小川给的价钱不错。

    众人先是远远的听到一声闷响,然后看到田英扛着一头猪回来了。

    “你不是说怕弄脏院子吗?”

    “反正都要搬大房子了,就在这里宰吧。”

    噗嗤一声,尖刀捅进了猪的脖子里。放血、接血、剔骨、取内脏、割肉动作一气呵成,把新加入的老兵们看傻眼了。

    心想这女人可不能惹,四百多斤的猪都被她一刀解决了。自己要是得罪了她,估计哪天睡着了就醒不来!

    看到大家吃惊的样子,苏小小在一旁噗嗤噗嗤偷着笑。她现在跟田英熟悉的很,对此早就见怪不怪了。

    田英擅长的是杀猪,要说做饭还得看韩芳的。之前是不知道她有厨艺,现在既然知道了必须得好好用起来。

    大厨就是不一样,之前苏小小她们就是直接煮一大锅。虽然吃起来过瘾,但是没有那么精致。

    一头猪到了大厨手里,那就完全是两回事了。

    凉拌猪耳朵、水晶猪肘子、黄焖猪蹄、如意猪心、琉璃肺片、炭烤里脊……

    看到这么多美食,宋小川也来了兴致,打算露一手。

    韩芳的厨艺虽然厉害,但受到大靖年代的限制,只会蒸、煮、烤这三种模式。后世的油炸、和爆炒,她是完全没有接触过的。

    原本宋小川想做个青椒炒肉,可惜这个年代还没有辣椒。当然这也难不倒他,直接做了一道蒜片炒肉。肉片提前用淀粉抓过,变得松嫩爽滑。

    杀猪菜、爆肚丝、炸里脊、糖醋里脊、炒肝、小酥肉……

    各种花样都是大家从没见过的,就连资深大厨韩芳也看的连连称赞。

    “主公……没想到你还有这手,一定要教我啊!”

    昨晚跟主公学了新的酿酒方式,就已经把她给激动的不行,如今看到这神乎其神的厨艺,双眼里都快冒出星星了,崇拜之情溢于言表。

    想到昨晚两人在厨房独处过,不禁有些脸红,哪个少女不怀春啊!

    她十四岁就当了兵,到现在也不过才十八岁。因为跟着女将领,兵营里全都是女兵,基本没什么跟男人接触的机会。

    尤其是像昨晚那样跟一个男人独处,还是人生第一次呢。主公教她酿酒时候的样子好认真啊,果然认真的男人最有魅力!

    苏小小敏感的察觉到了什么,她有些拿捏不准官人的爱好了。前几天不是喜欢强壮的田英吗,怎么又换口味了?

    算了,不管官人喜欢谁,都无条件支持就对了!

    “韩芳!韩芳!吃饭了,在想什么呢?”

    一直到田英喊她才反应过来,慌忙的找个位置坐下。

    “来来来,大家尝尝这个,我保证你们没吃过!”

    宋小川首推的菜并不是最复杂的杀猪菜,而是糖醋里脊。

    这道菜首先考验的是刀工,要把猪里脊切成均匀的条状。再用刀背将肉拍松增强口感,加入盐、胡椒粉、鸡蛋,抓匀了之后腌制一刻钟。

    淀粉挂糊的过程很关键,挂的太多容易发硬口感不好,挂的太希的话肉会被炸老。

    眼前这道炸里脊挂糊刚刚好,油温也适中。炸得是外焦里嫩,呈现金黄的颜色。

    一口咬下去外面脆脆的金色壳破裂,里面肉的香味儿迸溅出来直冲口腔。

    “呜……呜……好烫!好烫!”

    王彪吃的太急烫着了舌头,但是又不舍得吐掉。

    这就是炸里脊的美妙之处,外面的壳锁住了热量。就算外面的壳凉了,里面的肉也还是热的。

    看到王彪吃的那么急,作为大厨的韩芳当然也要品尝一下,一口咬下去完了,沦陷了!

    这个男人做饭太好了,在场所有人都是这么想的,尤其是女兵们恨不能把主公拆开,研究一下他身体到底是由什么组成。

    “别这么看着我啊,我又不是菜,赶紧吃你们的。”

    感觉到女兵们那吃人的眼神,宋小川催促大家赶紧吃菜。

    接下来的糖醋里脊,更是颠覆的众人的认知。这道菜酸味、甜味和盐的咸味混合,里面还有油炸的香味儿,吃了之后还想吃特别的开胃。

    几道菜被众人一扫而光,还一副意犹未尽的样子。

    几十个人品尝宋小川的这几道菜,那肯定是不够吃啊!他毕竟不是厨子,每样做一份给大家尝尝也就得了

    真正想要吃饱,还得靠韩芳。她把每种菜都做了五份,十五种菜就是七十五份,就算现场这多人吃也足够了。

    “嗯,不错不错,不愧是军中大厨!”

    宋小川吃了她做的菜,也是连连称赞!

    至于那些老兵们,根本停不下来嘴。他们都是些大头兵,并不是什么将领,哪吃过这个啊。爱阅小说app阅读完整内容

    要知道韩芳可是专门负责女将领饮食起居的,和普通大头兵不是一个待遇。

    之前刘勇说跟着主公可以吃香的喝辣的,老兵们多少有些怀疑。如今就算刘勇说主公能把西北风做成名菜,他们也丝毫不会怀疑了。洛克饼干的大靖枭雄